前10月全国规上定点企业屠宰生猪2.094亿头
来源：北京青年报 2021-12-02 15:28:22| 查看：
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五部门最新发布的生猪养殖数据显示，截至今年10月末，我国能繁母猪存栏4348万头，相当于正常保有量的106%，产能大幅增加，同比增长6.6%，环比下降2.5%。据悉，10月末能繁母猪存栏量是以国家统计局季度末数据为基数，根据农业农村部定点监测的能繁母猪存栏月度环比变化率推算得出，定点监测的能繁母猪存栏月度环比变化率根据全国规模生猪养殖场与小散户的定点监测数据加权计算。按照《生猪产能调控实施方案（暂行）》，全国能繁母猪存栏正常保有量为4100万头，能繁母猪存栏量处于正常保有量的95%—105%区间（含95%和105%两个临界值）为绿色区域，表示产能正常波动；能繁母猪存栏量处于正常保有量的90%—95%和105%—110%区间（含90%和110%两个临界值）为黄色区域，表示产能大幅波动（减少/增加）；能繁母猪存栏量低于正常存栏量的90%或高于正常存栏量的110%为红色区域，表示产能过度波动（减少/增加）。因此从10月末数据来看，能繁母猪产能处于黄色区域。
数据还显示，10月份全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量3023万头，同比增长110.9%，环比增长20.5%。今年前10个月，全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量2.094亿头，同比增长66.6%。据悉，该数据为农业农村部统计调查监测数据，覆盖全国规模以上（年屠宰量2万头以上）生猪定点屠宰企业。
根据国家发展和改革委员会价格监测中心监测、汇总、整理的数据显示，今年10月份全国二元母猪销售价格37.66元/公斤，同比大幅下降50%，较今年9月份也下降了13.6%。据悉，该项监测覆盖了全国生猪主产区，选取当地有一定规模和管理规范、具有代表性的生猪养殖场（户）为采报价定点单位。而根据农业农村部对全国500个县域中心集贸市场和采集点固定监测数据统计显示：10月全份国仔猪价格23.25元/公斤，较去年同期更是大幅下降75.3%，较9月份下降23.7%。
另外根据国家发展和改革委员会统计调查监测数据显示，今年10月份我国猪粮比价为5.34，同比大幅下滑57%，但较9月份已经有所上涨，涨幅为5.7%。据悉，猪粮比价是指全国生猪出场价格与全国玉米批发价格的比值，反映出生猪收购价格与粮食收购价格之间的比例关系。据北青-北京头条记者了解到，按照《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》的规定，发改委已于上周退出猪粮比价过度下跌预警区间，显示当前生猪产能总体处于较为合理水平，市场供应充足，建议养殖场（户）合理安排生产经营决策，保持正常补栏节奏。
另据海关总署的统计数据显示，今年10月份我国进口猪肉19.71万吨，同比下降41.1%；出口猪肉2000吨，同比增长147.7%。至此，今年前10个月我国累计进口猪肉334万吨，同比下降7.7%；前10月累计出口猪肉1.35万吨，同比增长50.4%。
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