生猪期现价格不断攀升 猪企全面亏损情况也得到缓解
来源：金投网 2021-11-15 14:59:26| 查看：
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自10月以来，生猪价格出现回升。据农业农村部监测，2021年11月1―7日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为17.39元/公斤，环比上涨3.5%，同比下降42.8%。白条肉平均出厂价格为23.00元/公斤，环比上涨3.4%，同比下降40.9%。
生猪价格也在不断攀升。据中国养猪网数据显示，11月12日，外三元生猪价格为17.58元/公斤，内三元生猪价格为17.40元/公斤，猪粮比价上升至6.39∶1，这意味着生猪企业全面亏损的情况得到有效缓解。
期货方面，11月11日，生猪期货价格整体弱势下跌，其中主力2201合约下跌285元/吨，对全国均价基差上涨至1275元/吨。
金猪集团市场部经理石丽平表示，此次涨价在意料之中也在意料之外。今年长达半年的生猪全行业连续亏损，让行业情绪累积到了一定程度，这个状态是不能长久的，唯一的解决办法就是涨价。
业内人士：短期行情较稳定，明年上半年不容乐观
在11月4日召开的农业农村部“今冬明春重要农产品生产保供情况新闻发布会”上，农业农村部畜牧兽医局副局长陈光华表示，近期猪肉价格回升主要原因是消费拉动，市场供应相对宽松这个基本面并没有改变，“目前，全国能繁母猪存栏量仍比正常保有量多6%，预计到明年年初才能调整到合理的水平”。
“近期行情确处于高位稳定的状态，该状态短时间内破不了，但是长期来看，目前市场供应非常充足，甚至各大养殖集团的出栏量相较上个月是增加的。在各大养殖集团有意识压栏的情况下，就要看终端市场是否能够消化掉。”石丽平说。
终端市场方面，按往年来说，到了10月、11月附近，最大的消费一般是南方的腊肉、灌肠等活动，但今年早在肉价较低时，这部分消费可能已经提前了。“目前市场上的猪不会少，只是说存在有意识的压栏。”石丽平推测，12月份猪价会出现二次探底，随着冬天的到来以及各方面因素，猪价可能会逐步下探，至于下探速度，就要取决于集团公司大猪出栏的速度了。
在此前长达半年的亏损中，对于行业内前三端――白条、屠宰场、贸易商来说都是极度难熬的日子，只有养殖户一端相对较好，对于作为贸易商的金猪集团来说，亦是如此。“对于贸易商和屠宰场两端来说，都希望能够压价。因为目前屠宰场都在亏损，希望能够压价收猪。对于贸易商来说，随行就市，但降价了利润自然更高。”石丽平表示，如果养殖端能够相对降价，各方都能有相对合适的利润点，行业也能更好地发展下去。
虽然近期猪价呈上涨趋势，但相关产业人士表示，对于明年上半年的猪价仍不太乐观。“去年猪价高的时期，出现了较多的中型猪场，因此，今年四季度，存栏量即供应市场的肥猪量是远大于去年的，消费量小幅上升，但仍弱于供应量。在这种情况下，猪价不会一直持续高位徘徊，会挤掉一部分低效产能。”石丽平表示，就金猪集团了解到的养殖集团和养殖户的存栏量、白条市场的消费量，以及每天收购的生猪量来说，对于明年上半年的猪价仍持不太乐观的态度。
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