总评：
生猪期货主力合约今日全天低开低走，最终收于13685元/吨，收跌5.16%。较上一交易日成交量大减而持仓量增加。
9月21日全国瘦肉型猪出栏均价12.13元/公斤，较上一日的12.21元/公斤下跌了0.08元/公斤，单日跌幅0.66%；较去年同期的34.74元/公斤下跌了22.61元/公斤，同比跌幅65.08%。据搜猪网监测数据显示，9月21日南北仍延续大部下跌表现，全国仅1省上涨，5省持稳，剩余22省呈不同程度走跌。
今日全国现货市场整体以稳定为主，北方部分地区出现小幅上涨，而南方部分地区小幅下跌。中秋假期期间，全国现货猪价整体稳中伴跌，中秋的消费提振作用不及预期。而中秋之后，终端消费有所回落，大集团出栏量仍然较大，叠加收储政策暂未落地，预计短期猪价仍然偏弱。但现货价格大幅上行并无基本面支持，而价格持续下跌又会引发养殖户抗价惜售情绪，并且即将开展的新一轮中央猪肉储备收储工作也形成了托底效应，因此短期现货猪价上下空间都较为有限，总体仍以弱稳为主。
