连降22周后，猪肉价格近期开始有所反弹，生猪价格也止跌回升。不过，据业内预计，由于需求端提振相对有限，市场支撑不足，猪价后续仍会小幅回落。猪价下跌对A股养殖企业的影响有多大？他们又是如何应对猪周期下行压力的？

肉资料图

前期猪价的持续回落，对养殖企业的影响仍在继续。　

7月5日晚，牧原股份发布6月份生猪销售简报，6月，该公司销售生猪347.5万头，较5月增加37.8万头；销售收入57.07亿元，创近七个月以来新低。其中，商品猪销售均价13.58元/公斤，较5月下降23.06%。

据傲农生物公告，6月，该公司生猪销售量22.38万头，销售量环比减少24.14%(系本月适当增加留种留苗所致)，同比增长192.56%。

而5月，多家养殖企业商品猪价格环比降幅均超14%，其中，温氏股份、傲农生物、正邦科技企业当月生猪销售数量环比大增53.71%、43.30%、39.17%，温氏股份、正邦科技的生猪销售收入也随之增33.54%、20.26%。

2021年5月，部分养殖企业生猪销售情况。

Wind数据显示，年初至今，猪产业概念指数累计下跌18.15%，其中温氏股份、天邦股份、新希望、顺鑫农业等个股股价跌幅超20%。　

“整个生猪的生产周期比较长，一些规模企业根据市场行情调整生产安排的速度还相对比较慢，下半年整个商品猪的供给还将呈现明显增加的趋势，但整体市场形势要好于第二季度。”中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇向中新经纬客户端表示。　　

东兴证券在研报中也提到，进入三四季度，随着价格反弹与养殖企业成本优化，企业盈利能力有望逐步改善。　

据Wind数据，今年一季度，新希望、正邦科技、温氏股份、天邦股份、新五丰的归母净利润分别下滑91.59%、76.63%、71.28%、58.98%、56.69%。　

为应对猪周期下行压力，养殖企业纷纷出招，降成本成为不少养殖龙头企业近期的工作重点。　　

新希望集团相关负责人向中新经纬客户端表示，旗下猪产业针对外部环境做了调整和安排，注重有价值、高质量的出栏来应对猪价下行。“在产能建设方面，由于目前运营中和建设中的总产能规模已经达到相当体量，足以支撑未来两年的发展所需，所以现阶段产能发展的总体节奏已经放缓，对于东南沿海一些主销区省份的项目，以及部分已建成种猪场的配套育肥项目都还会按既定节奏推进，其他一些非主销区的项目，也都会根据未来猪周期演化趋势，做出适当调整。”

温氏股份方面向中新经纬客户端表示，为应对猪价下行，公司在猪场建设方面严格把控养猪业务新项目开工节奏，同时5月份起已停止外购猪苗。预计下半年出栏节奏将明显加快，未来随着公司出栏量增加、外购仔猪减少等，公司肉猪养殖成本将会持续下降。

牧原股份在回答投资者提问时提到，针对猪周期的波动，公司不断加强成本控制，包括研发自动化养猪设备、育种研发、布局原粮主产区等。2021年第一季度，牧原股份商品猪完全成本超过每公斤16元，4月开始养殖成本降至16元以下。

天邦股份则称，面对目前猪肉价格，公司会进一步做优做强，形成产业比较优势，以应对猪周期下行压力，包括发挥育种等各种优势，分阶段实施降成本措施；加速拓展食品业务，提升产业价值链利润贡献等。

此外，中新经纬客户端注意到，生猪期货也成为了企业应对猪周期下行风险的工具之一。

6月24日晚，金新农发布公告称，自1月8日生猪期货上市以来，公司逐步建仓了生猪期货套期保值合约，截至6月23日，公司结合市场的变化情况，已将所持仓的全部生猪期货合约进行了主动性平仓。经公司财务部门的初步测算，自2021年一季度后，公司所开展的生猪期货套期保值业务实现盈利1.09亿元，截至6月24日，公司所开展的生猪期货套期保值业务的累计亏损2206.71万元(上述数据未经审计)。后续公司将结合市场的变化情况，择机建仓生猪期货远期合约。

此外，据公开信息，今年一季度，正邦科技也开展了200万元生猪期货套期保值。

6月8日，天邦股份在回答投资者提问时表示，公司正在密切关注生猪期货相关事宜，正在开展生猪期货研究、交易及交割等多方面工作。公司今后会考虑把生猪期货作为一种套期保值的工具，减少猪价大幅波动带来的风险。

新五丰称，生猪期货对未来猪价有一定的指导意义，自生猪期货上市以后，公司成立了套期保值团队，积极推进套期保值及期货+保险等业务立项与研究。

值得一提的是，据商务部7月5日消息，为切实增强中央储备猪肉应急保供能力，更好发挥政府猪肉储备调节作用，近日，商务部会同国家发展改革委、财政部等启动2021年度中央储备猪肉收储工作，定于7月7日公开竞价收储本年度第一批中央储备冻猪肉2万吨。东兴证券认为，上述消息有望对生猪价格形成一定支撑。

猪肉资料图 

春节过后，猪肉价格持续回落。据农业农村部监测数据，自2021年第3周(2021年1月15日—2021年1月22日)后，全国猪肉均价连降22周，由47.51元/公斤回落至22.24元/公斤，跌幅达54%。

朱增勇向中新经纬客户端表示，猪肉价格持续回落，受多种因素影响，包括猪肉供给增加、猪肉消费进入淡季等。

朱增勇分析，随着6月份养殖企业集中出栏了一批大猪或者标准猪，7月份，大猪的存栏比重会有所下降，出栏增幅也会趋缓。另一方面，7月-9月，猪肉消费整体处于这种回升的状态，7月份猪肉价格总体将会呈现震荡的季节性回升。

据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，2021年第26周(6月25日—7月2日)，猪肉现价22.57元/公斤，环比上涨1.2%，同比回落48.9%。连降22周后，猪肉价格出现了小幅反弹。

与此同时，猪价也有所回升。据央视财经，农业农村部最新数据显示，上周，每公斤生猪价格15.58元，环比上涨13.2%，环比价格止跌回升，同比跌幅53.3%。

广发期货在7月4日研报中指出，受月末月初集团场出栏收窄影响，市场出栏量减少，叠加散户抗价，屠企收猪困难，猪价偏强。但需求端提振相对有限，市场支撑不足，后续预计有小幅回落。据该研报数据，截至7月2日，全国商品猪出栏价为16.28元/kg，较上周12.73元/kg上涨27.9%。

朱增勇认为，虽然猪价反弹之后还会有所回落，但是整体不会再跌到6月22号之前的低位了，“回落幅度不会像之前那么大，持续时间也不会那么长。”

据Wind数据，6月22日，生猪期货主力合约创下上市以来最低值16675元/吨，与1月8日上市时的基准价30680元/吨相比，跌幅达到45.65%。之后，生猪期货主力合约曾连续六个交易日收涨，截至7月6日收盘，报18985元/吨。