一、中央财政明确一揽子政策 加大力度支持粮食生产
　　
　　6月3日，财政部、农业农村部联合印发通知，对2021年中央财政支持粮食生产的一揽子政策进行全面部署，统筹加大对粮食生产的支持力度。
　　
　　据介绍，此次明确的支持粮食生产的一揽子政策主要包括五方面：一是落实藏粮于地，夯实粮食生产能力。二是落实藏粮于技，提高粮食生产效率。三是稳定种粮补贴，保障种粮合理收益。稳定实施耕地地力保护补贴和种粮其他相关补贴，保障农民种粮合理收益。四是优化粮食产业结构，延伸粮食产业链条。支持粮食主产省新创建5个粮食国家现代农业产业园和5个粮食产业集群。五是防范粮食安全风险，保障粮食稳产增产。支持各地及时做好农业生产救灾及灾后恢复生产各项工作；继续开展粮食生产金融保险服务；健全产粮大县支持政策体系。
　　
　　二、五部委联合发布：4月份散养户每头猪净利润仅172元
　　
　　近日，由农业农村部、国家发展改革委、商务部、海关总署、国家统计局联合发布的生猪产品信息数据平台正式上线。据了解，该数据平台不仅提供有关生猪产品生产、价格、消费、进出口以及成本收益等季度数据分析，同时还汇集近几年多部门出台公布的生猪产业发展相关重要政策。
　　
　　其中，由农业农村部负责统计调查监测的数据包括“定点监测能繁母猪存栏”、“规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量”、“全国仔猪价格”、“全国批发市场白条猪价格”、“县乡集贸市场猪肉零售价格”等;由国家发展改革委统计调查监测的数据包括“全国二元母猪销售价格”、“生猪出场价格”、“36个大中城市猪肉(精瘦肉)零售价格”、“猪粮比价”、“散养生猪每头产值”、“散养生猪每头成本”、“散养生猪每头净利润”、“规模养殖生猪每头产值”、“规模养殖生猪每头成本”、“规模养殖生猪每头净利润”等;由统计局统计调查监测的数据包括“生猪存栏”、“生猪出栏”、“猪肉产量”、“居民人均猪肉消费量”等;由商务部统计调查监测的数据包括“36个大中城市批发市场白条猪价格”、“36个大中城市猪肉(后腿肉)零售价格”等;“进出口”数据由海关总署统计。
　　
　　5月31日，五部委联合发布4月份生猪产品信息数据。4月份我国进口猪肉43.25万吨，环比今年3月份下降5.6%，同比去年4月份增长8.7%。2021年1-4月累计进口猪肉159.29万吨。
　　
　　数据显示，4月份猪粮比达8.66：1;散养生猪每头成本2811元，环比3月份下降5.4%;散养生猪每头净利润172元，环比下降70.3%，同比去年下降89.0%。
　　
　　4月份规模场养猪每头成本2772元，净利润348元/头，环比3月下降56.6%，同比去年下降79.6%。
　　
　　三、六省市签署协议：协同推进非洲猪瘟等重大动物疫病联防联控
　　
　　6月2日，东部区非洲猪瘟等重大动物疫病分区防控首次联席会议在山东省济南市召开，山东、上海、江苏、浙江、安徽、河南等6省市共同签署《东部区非洲猪瘟等重大动物疫病联防联控框架协议》。会议强调，要深入贯彻中央领导同志重要指示批示精神，认真落实农业农村部印发的《非洲猪瘟等重大动物疫病分区防控工作方案（试行）》，以更大的决心、更扎实的举措，推进非洲猪瘟分区防控各项措施落地见效。农业农村部副部长马有祥出席会议并讲话，山东省副省长汲斌昌、浙江省副省长刘小涛、安徽省副省长张曙光、河南省副省长武国定等出席会议。
　　
　　四、生猪期货主力合约跌超3% 续创上市来新低至21000元/吨
　　
　　6月3日早盘，生猪期货主力合约lh2109再度大跌，截至发稿报21020元每吨，续创上市来新低。
　　
　　数据监测数据显示，6月2日，生猪(品种：外三元)均价为17.10元/公斤(8.55元/斤)，价格较1日下跌了0.10元/公斤(0.05元/斤);猪价环比下跌了23.04%;同比下跌了42.60%;内三元生猪价格为16.66元/公斤(8.33元/斤)，价格较1日下跌了0.05元/公斤(0.03元/斤);土杂猪生猪价格为16.18元/公斤(8.09元/斤)，价格较1日下跌了0.01元/公斤(0.01元/斤)。
　　
　　方正中期期货认为，当下生猪市场最大的利空仍然是大规模出栏对行情的拖累。出栏数量的增加叠加出栏体重的增加，使得生猪产能实际的存量变得难以预估，因此这一轮猪价下跌的幅度超出了市场预期。不可忽略的是，12月到1月怀孕母猪与仔猪产能的去化将仍然会对三季度的出栏量产生影响;同时，肉类进口利润倒挂或将导致下半年猪肉进口量有所趋减。但只有在牛猪出尽以后，生猪的实际的供给量才会更加清晰。因此维持季报中的观点，即二季度生猪年内价格低点显现，后期供需逐渐趋紧，但猪价反弹高度由“乐观”转为“中性”。其一是生猪出栏体重下降幅度可能较为有限，其二是屠宰端二季度逢低备货入库的冻肉出库后可能会对供给端形成新一轮的压力。
　　
　　中信建投期货认为，生猪期货作为上市不久的期货品种，市场对于交易逻辑的迭代还处于初步阶段，仍然是以近月看现货远月看存栏的基本模式。因此，近期的盘面下跌和现货市场的疲软相当同步，使得09合约的整体升水一直维持在5000元/吨的水平。挤压升水是期货品种临近交割月的常规操作，而生猪保持升水的原因则来自于市场对于后市现货猪价“必有一涨”的判断。而对于未来这一涨价幅度的估测也保持在5元/公斤的水平。
　　
　　五、关于征集全国饲料工业标准化技术委员会畜禽饲料标准化工作组委员的通知
　　
　　5月28日，新希望六和股份有限公司发布《关于征集全国饲料工业标准化技术委员会畜禽饲料标准化工作组委员的通知》。通知指出，现按照全国饲料工业标准化技术委员会《关于同意筹建全国饲料工业标准化技术委员会畜禽饲料标准化工作组的复函》(全饲标(2021〕37号)和《全国饲料工业标准化技术委员会工作组管理办法(试行)》(全饲标(2020〕42号)，面向全国有关单位公开征集第一届畜禽饲料标准化工作组委员。
　　
　　六、猪价连续18周回落
　　
　　6月3日，据农业农村部对全国500个县集贸市场监测，自今年1月第4周起，猪肉价格开始回落，截止5月第4周全国猪肉平均跌至30.91元/公斤，已连续下跌18周，同比下降33.3%，比1月份最高价降了23.31元，比去年最高价低了28.73元。据五部委联合发布的4月份生猪产品信息数据，4月份猪粮比达8.66：1；散养生猪每头成本2811元，环比下降5.4%;散养生猪每头净利润172元，环比下降70.3%，同比下降89.0%。4月份规模场养猪每头成本2772元，净利润348元/头，环比下降56.6%，同比下降79.6%。
　　
　　七、全国生猪均价继续下跌
　　
　　6月3日，猪价持续震荡下跌。外三元生猪均价16.7元/公斤，较昨日下跌0.3元/公斤，较上周下降6.12%。目前大猪仍未消化完毕，屠宰收购依然较为顺畅，叠加终端需求不旺，雨季疫情防控难度的加大，市场恐慌情绪增加，养殖端出栏意愿增加，猪价再度承压下行。预计近期出栏量将陆续增加，猪价或持续偏弱调整。
　　
　　八、需求提振有限 蛋价稳中震荡
　　
　　6月3日，鸡蛋价格稳中震荡调整。全国鸡蛋均价8.4元/公斤，较昨日持平，较上周增长2.4%。近期养殖户老鸡淘汰情绪略增，产区鸡蛋供应压力不大；端午需求不及预期，食品厂备货基本进入尾声，需求趋降，叠加南方高温高湿天气，鸡蛋储存难度加大，终端囤货积极性较弱，贸易环节谨慎，生产、流通环节以清库存为主，预计近期鸡蛋价格震荡调整。
　　
　　九、供需博弈 毛鸡价格震荡回落
　　
　　6月3日，毛鸡价格回落。主产区毛鸡均价8.7元/公斤，较昨日下跌0.2元/公斤，较上周下降3.3%。猪价低位震荡，终端需求表现弱势，鸡肉冻品走货缓慢，屠宰库存回升，且屠企处于亏损状态，收购积极性降低。同时毛鸡出栏量有增加趋势，抑制鸡价走势，预计近期毛鸡价格仍将震荡偏弱。鸡苗价格4.0元/羽，较上周下降0.5元/羽。毛鸡价格震荡偏弱运行，市场看跌后市行情，加之鸡苗供应量增多，挺价动力减弱，预计苗价或将继续下行。
　　
　　本文来自腾讯新闻