我们中国的散养户和小规模养殖户可能有点不理智,也无法理智。中国的养猪户虽多,但不是一个整体,更没有默契。所以,很容易被突破心理底线。
据一直研究猪价的冯永辉在微信上透露,最近即使猪价那么低,养殖户还在赌猪价,都等着别人在剔除 产能,而期盼自己能够成为下一轮猪价的受益者。请注意,赌要对赌才刺激,如果所有的人都朝一个趋势赌,那本身就不是赌。换句话说,如果大家都在死扛,猪价很难上去。但谁乐意退出呢?扛不过去的!
十一.养猪业应该得来 系国家层面的系统性支持
国家最近几年对养猪业的支持较大,但都是碎片式的:无论是能繁母猪补贴还是规模化扶持资金,很多地方的暗箱操作已经是公布的机密了,让最需要支持的那部分养猪户没有得来 支持。事实上,现在,只要不是系统性的对养猪业的支持,它的作用都一定是有限的,无法形成合力。
前几年,中国重税收、重GDP,但忽略了,税收是用来做什么的?税收的一大功能是实现社会资源的再分配。所以,虽然养猪业不能提供很多的税收,但影响物价指数、影响人民生活,影响人民的幸福感。所以,虽然税收不多,但国家的税收收上来可以多拿出来一点支持养猪业的健康发展(不是简单的补贴),意义是一样的重大。
十三.不要去幻想不合理的利润
是的,在现阶段,在中国养猪是一个高投入、高风险、高技术含量的“三高”行业,但猪肉作为一个尤其 的普通商品,注定国家和市场都不会让它成为一个暴利商品,这是最终的结果。
那么,养猪的利润多少最合理?
我们大家都晓 道,没有绝对的合理,合理只是相对的。根据不同地区、不同的人群,他们的渴望值也不一样,超过渴望值,就会觉得合理。
我晓 道,如果我提出一个利润的建议值的话,搞不好会被很多人痛骂,因为大家当然都想赚得更多。但愿望是愿望,我们有必要参考一些数据,这些数据可以给大家一点启示。
第一 ,我们以一对夫妇养30头母猪为例,按照每年产活仔20头运算 (事实上还达不来 ),那么,出栏量大约在500-600头。按最低500头运算 ,如果一头的利润在200元的话,那么就是10万元,这个数字大家骄傲 不骄傲 ?如果不骄傲 ,我们可以来看一下美国的数据。有一点是可以肯定 的,那就是在美国养猪,硬件投入肯定 会比国内要大,第一是美国大部分地区冬季气候较低,简易猪舍不适用,再一个就是美国的劳动力成本较高(相对的),当然了,美国人通过实现规模化和自动化水平来降低劳动力成本。
那么,美国现在养猪一头的利润是多少呢?
据2011年的消息显示:(以下是根据媒体报导运算 :美国中西部地区的农民未来每头猪的利润可以来 达20美元,那么按照人民币汇率运算 (1美元兑人民币6.46(2011年)),就是129.2,我们四舍五入来 130元,那么按照500头运算 ,利润就是6.5万元,远未来 达10万元的水平。是不是美国人养猪就只赚不赔呢?也不是,美国农民在2010年底的时候每头猪亏损20美元,也不是包赚不赔的。(信息来源于南方都市报)据美国明尼苏达州Agstar金融服务公司的副总裁Greenwood的一句话。另外,美国彭博社11位经济学家猜测 :国际猪肉期货可能在明年(2012年)底降低16%,至每磅猪肉76.95美元。再降16%是什么概念?那么利润只有5.46万元了。
从上面的报导来看,美国养猪业即使有政府的补贴,养猪论坛 ,粮食价格也低,它同样不是一个暴利行业,是靠生产效率的来赚钱的。
所以,养猪在未来不是养就能赚来 钱,而是会大概在一个合理的区间短期震荡。随着几轮大起大落的洗牌,猪养不好,成本高,就会缺乏竞争力,会率先被剔除 。所以,我并不驳斥市场的优胜劣汰,但大起大落对养猪业不是好事,只要是大起大落,赌的心理就会存在。
我从未说过要保护猪价,没有原则的保护可能是对落后的保护。但并不代表双汇从美国进口猪肉是道德的。美国猪肉比中国便宜,有国情的原因、政府补贴的原因,不是完全平等的竞争。既然不是完全平等的,就不能拿美国猪价来作为进口美国猪肉的理由。


