以丰台新发地农产品批发市场的价格为例,4月2日的白条猪批发价是13.91元/公斤,4月3日则跌至13.1元/公斤,环比下行1.9%,华垦岳各庄批发市场的价格也比前一日归落1.5%。在京北市场长期从事猪肉批发生意的商户老裘告诉北青报记者,今年猪肉价格确实“少有地便宜”,而且这种价格走势让卖了七八年猪肉的他也有些摸不着头脑,“年初开始就一路下滑,从每公斤十六七元一直掉来 现在的十三四元,中间连个波都没有,就是直着下来,往年春节肯定 得涨点儿,今年也没有!”他还记得自己去年初卖的猪肉价格是22元,来 去年底也还有20元呢!
市场供应量远大于需求
其实猪肉的降价已经在中国最受关注的经济数据CPI中有所体现:今年1月份我国CPI同比上涨2.5%,2月份上涨2%,这一数据在近几年中显然偏低,而猪肉价格是左右CPI涨幅的最大原因。
山东菏泽商务局市场运行调剂 科人士告诉北青报记者,今年的生猪养殖规模一再扩大,导致毛猪存栏量大增,市场供应量远大于需求,所以猪价必然下行。而他认为,除了国内供大于销的原因外,近来进口猪肉对国产猪肉的冲击也不容小视。“外国猪肉便宜,进口价格还低于国内的毛猪价,肯定 得冲击我们的价格!”据北青报记者费解,为了应付猪肉过度归落,目前国家发改委、商务部等部门已经于上月底启动了中央储备冻猪肉收储工作,在全国多个省份同时开展收储。
猪肉低价运行可能不断一段时期
不过也有行业人士指出,今年国内生猪价格的反常走势也未必不是好事。“可能是突破了以往价格走势怪圈的标志。”北京东方艾格农业咨询有限公司高级估量 师王晓月表示,以往都是农民自己根据对未来猪肉价格走势的判定 进行养殖调剂 ,而目前中国规模化的生猪养殖场大幅增加 ,这使得猪肉供应端的结构发生了变化。据费解,生猪价格,我国从2007年起开始向大型生猪养殖公司提供政策补贴,根据农业部的数据显示,500头以上规模的养猪场已经占来 养猪总量的38.5%。“养殖规模扩大,抵御市场供求关系造成的价格震荡的能力就增强了,从这个角度看,这次猪肉处于低价运行的周期可能还会不断一段时期,而不像往年那样单纯‘贵一年、贱一年’地周而复始!”


