记者在百度搜索“浙江省畜禽遗产资源保护名录”，发觉我省13个畜禽地方品种榜上有名，其中有金华猪、嵊县花猪、嘉兴黑猪等。而金华“两头乌”已入选农业部发布的2013年第一批农产品地理标志产品公告名单。
在万寿亭农贸市场的金华两头乌专卖店，记者看来 “两头乌”猪肉价格为每公斤70～80元，远远高于每公斤20多元的所谓“土猪肉”。
察院前农贸市场里卖了四年多“膳博士”猪肉的王老板告诉记者，“市场里哪来这么多便宜的土猪肉，肥肉这么厚，价格又和洋猪肉差不多。”他认为卖这样的“土猪肉”，利润比较高，“一斤肉13块，将近三分之一都是肥肉，肥肉才8块钱，肉店老板赚的就是这个差价。”
杭州肉类行业协会陈桂星秘书长告诉记者，“近期生猪批发价一直在跌，但零售价却不断稳固 。”他透露，现在每头毛猪保本价12.5元—13元/公斤，但今天每头毛猪才批发价11元/公斤，白条肉14.24元/公斤，比前天又跌了！他认为跌跌不休的批发价和平稳的零售价，也让市场里的猪肉店越开越多。
摘 访中，诸位业内人士纷纷建议消费者不能看来 “土猪肉”三个字就买，而要问清楚地方猪种的名字。杭州肉类行业协会姚敏新则唤 吁杭州应加强市场治理 ，凡是出售土猪肉的商家都应该登记备案，冠名销售，不符合土种猪的猪肉，都不能以土猪肉的名义销售。要对市场上所谓的“土猪肉”进行一次全面梳理整顿，判别真伪。他同时建议杭州有关部门应制定土猪肉的规定或申报程序，生产经营企业都应遵守，注重诚信。
