“从当前情景看，生猪产能依然偏高，未来几个月是消费淡季，分析近期生猪价格将低位运行，存在连续 下降压力。”市物价局价格观测科工作人员估量 认为。他表示，面对从去年12月份生猪价格不断走低的状况，市物价局日前已启动《猪肉价格应急观测通晓 》，观测内容包括生猪和仔猪出场均价、玉米批发市场均价、超市和集市猪肉零售均价，重点观测养殖场育肥猪、仔猪出场价和重点屠宰企业生猪收购价、白条肉出厂价等，以防止生猪价格过度归落，平稳生猪生产，保护 养殖户利益。
这名工作人员表示，目前市物价局对生猪出栏价格和市场猪肉价格的观测，已由年前的每周一次增加 来 每周两次。在市场低迷的现状下，建议广大生猪养殖户根据市场价格变动情景，适当调整养殖结构，以促进供求平稳 。
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节后猪肉价格降一成
昨日下午，记者走访市区各大商超、市场以及市物价部门费解来 ，相较于节前，目前猪肉的价格已经降了近一成。
昨日下午，记者在市区世昌大道一家超市生鲜区看来 ，一张“天天便宜”的促销牌非常显眼，去皮花肉价格为每斤8.9元，后肘肉的价格则为每斤11.5元。“以往每斤11元钱的去皮花肉，现在不来 9元钱了。”正在选购猪肉的刘女士告诉记者，作为一名家庭主妇，她感觉年后这段时间的猪肉确实便宜了不少。
刘女士的感受不是个例。常年从事肉食生意的李女士告诉记者，年后，猪肉的价格下行了近一成，“不说别的，年前这种脊肉能卖来 每斤12元，最高的时候每斤能卖来 14元，现在每斤最多只卖11元。”李女士说。
在西城农贸市场经营肉食生意的一名店主也表示，目前瘦猪肉价格一样 坚持在每斤13元，五花肉每斤9元来 11元不等，排骨每斤价格在12.5元来 13元之间，这与年前相比均有不同程度的下行。
昨日，记者从市物价局费解来 ，本周超市后肘肉价格每斤11.9元，上周每斤12.9元，下行7.75%；五花肉每斤13.8元，上周每斤14.8元，下行6.76%；精瘦肉每斤16.8元，上周每斤17.8元，下行5.62%。
