来源: 互联网 2013-11-12 12:45:30 查看: 次
一位肉类加工企业负责人也向本报记者表示，目前猪肉归落的主要因素是，一方面国家通过补贴等形式，连续 鼓励 农民养猪，同时投放中央储备的进口猪肉，造成供给增加 ；另外一方面，目前经济不景气，农民工这一最大的猪肉消费群体需求减少。
中国政府的冻肉储备曾经面临的最大问题是，中国消费者特别是南方省份，没有食用冻肉的习惯，因此冻肉储备在投放市场的时候，缺乏竞争力，难以形成有效循环。
更受来 畜牧行业认可的一个办法是，通过生猪期货的方式，令市场对未来价格走势形成预判，指导生产并且化解风险。2007年，猪肉价格大幅震荡时，生猪期货一度被提上政府日程，大连商品交易所也曾公布宣布，已经做好了生猪期货的准备工作。但此后皆无消息。
一位业内人士向本报记者确认，短期内生猪期货没有出台计划。记者 滕晓萌
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