据新华社华盛顿2月1日消息，美国总统特朗普1日签署行政令，对进口自中国的商品加征10%的关税。美国的这一最新贸易保护措施在国际社会和美国国内遭到广泛反对。不过，美农业部门预计我国2025年猪肉产量将继续减少，或对猪价走势造成影响......

  美国再增关税，对养猪业有何影响

  据新华社华盛顿2月1日消息，美国总统特朗普1日签署行政令，对进口自中国的商品加征10%的关税。

  中国外交部发言人此前表示，中方多次表明了立场，始终认为贸易战、关税战没有赢家。中方始终坚定维护国家利益。中国商务部发言人此前也表示，中方在关税问题上的立场是一贯的。关税措施不利于中美双方，也不利于整个世界。

  具体到畜牧业而言，这一政策最直接的影响就是养殖成本的上涨。

  据统计，中国约60%的大豆进口来自美国，主要用于生产豆粕（畜牧业核心饲料）。若中国对美大豆加征反制关税，进口成本将立即上涨，导致国内豆粕价格飙升。

  以生猪养殖业为例，众所周知，饲料占生猪养殖成本的大头，约70%，若豆粕价格每吨上涨500元，每头猪养殖成本增加约百元，中小养殖户可能被迫退出。

  此外，引种成本方面，中国部分优质种猪（如杜洛克、长白猪）依赖美国进口，若种猪关税提高10%，每头引种成本可能增加千元以上。‍‍‍‍‍‍

  不过，凡事都有两面性。从长远来看，这一政策或将倒逼行业寻求多元化的饲料原料和替代饲料，以及提高自身种源研发能力等。此外，美国农业部门预测我国2025年猪肉产量将继续减少，全球猪肉市场消费量收紧。

  2025年猪肉产量和消费分析

  据美国农业部（USDA）统计，2020-2023年全球猪肉产量呈上升态势，至2023年达到峰值11630万吨，同比增加168万吨。不过，预计2024年产量会稍有回落，降至11602万吨，同比减少28万吨。2025年预计产量将进一步下滑至1.151亿吨，降幅约为1%。作为全球最大的猪肉生产国，中国猪肉产能波动显著影响全球市场。2020-2023年中国猪肉产量持续上涨，2023年达到5794万吨。然而，受母猪存栏量减少的影响，预计2024年和2025年产量将分别降至5675万吨与5550万吨，其中2025年产量预计较2024年减少2%。

  而2020-2023年美国猪肉产量相对平稳，预计2024年将升至1268万吨，2025年进一步增长至1294万吨。相比之下，欧盟产量在2021年至2023年逐年递减，受生猪价格预期下降的影响，预计2024年回升至2125万吨，但2025年又会降至2090万吨，降幅约为2%。巴西、俄罗斯和越南等国的猪肉产量也呈增长之势。

  其中，巴西预计2025年产量将达455万吨，增长1%；俄罗斯预计为428万吨；越南因养猪业整合以及ASF管理改善，预计2025年产量将达377万吨，增长3%。

  从消费来看，据USDA数据显示，全球猪肉消费总量在2020年至2023年呈上升趋势，2023年达到11546万吨。但预计2024年消费总量将略降至11458万吨，2025年进一步降至11378万吨。作为最大的猪肉消费国，中国的消费趋势与产量变化紧密相连。2020-2023年，消费量持续上升，2023年达5974万吨。受经济大环境因素以及消费者对家禽等其它肉类消费增加的影响，预计2025年消费量将降至5680万吨。

  不过，从国内数据来看，随着全国能繁母猪存栏量的持续增长以及生产力的改善，目前业内基本认为2025年生猪产量将同比增长，猪价或下行10%以上，猪肉总消费量也将因为猪价下行而有所增长。