【财经分析】第四届全国猪基因科技大会释放“四大信号”
来源：新华财经 2024-06-25 14:03:49| 查看：
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针对养猪业目前存在的瓶颈与困难，通过将基因技术与人工智能技术融合发展，推广“智能化养猪全域解决方案”，实现信息的顺畅流通和高效协同。
新华财经南宁6月24日电（记者何丰伦）近日，由广西扬翔股份有限公司主办，广西贵港秀博基因科技股份有限公司和广州影子科技有限公司共同承办的第四届全国猪基因科技大会在广东佛山举行。业内人士分析认为，作为全国生猪产业链上极为重要的基因科技会议，释放出的“四大信号”值得重视。
信号一：地方政府大力推动高质量生猪产业链锻造。
佛山市南海区委常委、统战部部长乔吉飞介绍，南海区位于广东省中部粤港澳大湾区腹地，坚持产城融合发展，2023年南海区常住人口共367.54万人。2020年引进扬翔股份落户南海，建设大型现代化楼房养猪项目。2024年更是将“两高三新”中的高端农业纳入南海区的发展战略中，与电子信息、新能源、新材料列入同一战略发展体系里，建设广东农业龙头企业总部经济。
锻造产业链离不开种业的发展。目前南海已建立佛山仙湖实验室、南海丹灶华南氢能产业基地等一批院士团队，形成了平台加企业开放自主的完整创新链。乔吉飞说：“猪基因科技大会契合南海发展新质生产力需要，能够更好塑造南海未来的竞争优势。今后南海畜牧业要以高标准、高效率、高附加值为目标，围绕国家对现代化生猪楼房养殖项目为重点，强化科技和改革驱动，提升畜牧业新质生产力，以高科技赋能畜牧业发展，引导企业深化探索发展农业科普休闲观光、亲子体验等畜牧业休闲观光农业，大力支持扬翔双中心项目落户南海，推动生猪产业高质量发展，以产业振兴促进乡村全面振兴。”
信号二：生猪产业链迈向“深度整合”，从“基因”到“餐桌”趋势明显。
秀博基因总经理、华中农业大学副教授李家连认为，我国生猪产业链正在走“高质量发展”道路，需要解决从基因育种到育肥到消费餐桌终端的大量问题。
以扬翔股份在广东南海建设的“楼房养猪”项目为例。与传统养猪场不同，该项目将建成一个“料、育、养、宰、商”一体化高端农业互联网食品园区，包含饲料加工车间、生猪养殖楼、屠宰深加工车间、有机肥加工车间、环保处理中心，通过输入原料和猪精，输出高端猪肉和有机肥，打造“互联网+”造肉工厂。
南海农业互联网食品园区扬翔项目是南海区先行先试，选择“智能养猪+猪肉供给”的一种新模式，也是打造“互联网+楼房养猪+全链条发展”的一个新路径，并以此带动全区农业经济效益和社会效益双提升。佛山市农业农村局总畜牧兽医师骆炳坚认为，项目采用楼房猪场的现代养殖全新模式，引入优质的种猪和先进的遗传育种技术、严密的防疫管理体系、安全饲料生产技术、智能化管理模式等多领域先进成果，对促进粤港澳大湾区生猪稳产保供、推动农业高质量发展具有重要意义。
信号三：“基因技术+人工智能技术”实现普惠育种，构建“养猪强国”牢固基石。
从全球生猪育种来看，提高瘦肉猪产肉效率是育种的工作主体。国际种猪育种竞争的本质就是产肉效率改良速度竞赛，主流的瘦肉猪品种：杜洛克、长白、大白瘦肉猪品种，都是全世界育种工作者合力改良的成果。生猪育种效应具有累加性、放大性的特性，近10年，育种每年给每头商品猪带来约10元的价值，育种是投入产出比很高的技术。
华中农业大学教授、武汉影子基因首席科学家李新云说：“提升育种效率是打赢猪种业翻身仗的关键，改良速度不改变，世界种业格局也不会改变。”测定是育种的基础，无测定不育种，与性状改良有相关的数据，都是有价值的，都可以称之为测定，智能测定是未来，机器测定能够突破人力局限，突破测定瓶颈。下一阶段是通过基因技术和人工智能技术融合的方式，实现生猪育种简单、高效。
信号四：全链条模式持续提升养猪产业高质量发展。
养猪业是连接上下游产业的神经中枢，包括6大环节：种植业—粮食深加工，粮食深加工—饲料加工，饲料加工—养猪业，养猪业—生猪屠宰、深加工，生猪屠宰、深加工—农产品市场、超市，农产品市场、超市—餐饮，涵盖13个以上的行业：种植业、化工合成、粮油加工、饲料加工、养殖、兽药疫苗、食品加工、机械制造、皮革制造、物流、零售业、餐饮业、交通运输……
影子科技CEO石广霄认为，传统养猪模式面临着管理效率、生产效率、劳动效率低下的问题，发展瓶颈明显。针对养猪业目前存在的瓶颈与困难，通过将基因技术与人工智能技术融合发展，推广“智能化养猪全域解决方案”，即把人、猪、物、场搬上互联网，通过互联网技术、基因科技技术以及区块链技术实现猪场各要素之间的连接互动和网络协同，实现信息的顺畅流通和高效协同。
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