银发牧业游学合影纪念
中国养猪业，正在经历一场漫长且痛苦的“存量博弈”。
猪价在成本线以下反复摩擦，巨头凭借资本与规模优势强势挤压，中小散户在资金链断裂的边缘苦苦挣扎。在这个几乎所有人都感到“卷不动”的周期寒冬里，大家都在苦苦追寻一个答案：破卷之路，到底在哪？
10月20日至21日，CPICP“寻找10家全国优质猪肉标杆品牌”的第七站，走进了中原腹地——郑州，走进了河南银发牧业。两天的深度游学与交流，从华昱控股的跨界启示，到银发新展厅的历史回望，再到整整一天的密集干货分享，我们似乎触摸到了那道穿透内卷迷雾的光。
这道光，不是如何把猪养得更便宜，而是如何通过模式的重构与生态的链接，把养猪这门“苦生意”做成一门“好生意”。
一、破界：从一头猪的“双链生态”说起
华昱控股游学合影纪念
20日下午，游学的首站，我们走进了河南华昱控股。
对于养猪人而言，华昱提供了一个极具震撼力的“终局视角”。在这里，一头猪不再只是按斤称重的白条，而是被拆解、重组，融入到“一二三产联动”的庞大体系中。从养殖端的源头发力，到食品深加工的精细化运作，再到覆盖全国的冷链物流与零售市场，华昱构建了“绿色产业链+健康好产品”的双链生态。
华昱的讲解人员提到的一个细节让与会者深思：他们不仅有肉制品，还有预制菜、调味品，甚至涉足农业批发与国际贸易。当我们在猪圈里为了每公斤几毛钱的成本差打得头破血流时，下游的食品端却在享受着品牌溢价与深加工的利润。
众品做中国好香肠：30年源头工厂，累计销量148亿根
现场品鉴华昱食品
华昱模式给了此次游学一个极具价值的开局启示：未来的养猪企业，如果不能向食品端延伸，就永远只能做产业链上最苦、最没有话语权的“原料供应商”。
带着这样的思考，21日上午，我们正式走进了银发牧业。
银发牧业副总裁李建房博士致辞
交流伊始，银发牧业副总裁李建房博士代表企业致欢迎辞。
姜树林博士为银发颁发“全国优质猪肉标杆品牌”的牌匾
随后，李博士代表银发，从CPICP发起人姜树林博士手中接过了“全国优质猪肉标杆品牌”的牌匾。这一授牌，不仅是荣誉，更是对银发在行业深水区探索出“合作养殖平台”模式的高度认可。
银发展厅互动拍照区成参观热点
随后，参会代表们参观了银发牧业全新落成的展览厅。这个展厅的设计堪称行业一绝：从中华猪的驯化历史，到全球各种养殖模式的沙盘推演，再到银发联合养殖1号、2号、3号场的数字化实景。展厅里充满了年轻人喜欢的互动打卡装置，既有历史的厚重感，又有互联网时代的轻盈与张力。这不仅是对银发近30年发展历程的总结，更折射出中国猪业从“传统散养”向“现代平台”演进的缩影。
二、破局：当“效率革命”遇上“精准赋能”
内卷的本质是低水平的同质化竞争。如何跳出泥潭？21日全天的主题报告，从技术与管理维度给出了一套“升维打击”的武器库。
银发-发牧链公司总经理张乐乐：《如何做猪场的采购配送专家》
第一板斧：向死磕供应链要效益。
发牧链总经理张乐乐带来《如何做猪场的采购配送专家》。针对动保成本居高不下的痛点，发牧链通过“一站式采购+极致周转”，将育肥猪头均药费死死压在极低水平，甚至通过“洗消烘检运”的闭环物流，彻底斩断了非瘟等疫病通过物资传播的隐患。左手托工厂，右手托猪场，这就是供应链的极致效率。
银发-发牧耕莘公司总经理邹邦武：《提升肉猪屠宰率4%的研究与实践》
第二板斧：向精细化管理要利润。
郑州市发牧耕莘总经理邹邦武在《提升肉猪屠宰率4%的研究与实践》中，用28个月、近19万头猪的屠宰大数据砸出了一个结论：120-130公斤是出栏的黄金区间，屠宰率可达81.5%以上。在猪价低迷的当下，这4%的提升，单头猪就能多产出几十上百元的纯利润，它无需增加一头猪、不建一寸猪舍，全靠精细化管理“抠”出来。
银发放养部赵鹏力博士分享了《合作猪场生物安全与健康管理实践》
第三板斧：守住健康底线，就是守住钱袋子。
银发放养部赵鹏力博士分享了《合作猪场生物安全与健康管理实践》，展示了净污分区、空气过滤等硬核防控手段；
正大生物王雷博士：《精准用药，科学降本》
伊科拜克曹玉良博士：《蓝耳病防控新思路》
华昌动保张乾厚总监：《源头降氨，效益优先》
正大生物王雷博士、伊科拜克曹玉良博士、华昌动保张乾厚总监，则分别从《精准用药，科学降本》、《蓝耳病防控新思路》与《源头降氨，效益优先》的角度，阐述了“防重于治”的理念。
华昌动保张总提到的丝兰提取物降氨方案，不仅让猪舍氨气下降40-60%，更通过改善体内环境让仔猪日增重提升17.95%。在这里，环保不再是成本，而是可以算清的一笔效益账。
大广食品孙士成：《回归肉之本味：猪肉品质的底层逻辑与实践探索》
云南绿宝香精香料公司乔伟博士：《改善猪肉品质、风味和安全性的关键策略》
中国地方猪保护与利用协作组组长魏述东研究员：《如何利用莱芜黑猪选育高肌内脂肪含量的途径》
第四板斧：回归本质，死磕猪肉品质。
大广食品孙士成带来的《回归肉之本味》，与云南绿宝香精香料公司乔伟博士的《改善猪肉品质、风味和安全性的关键策略》遥相呼应。孙士成指出，七成以上消费者认为品种、养殖周期和饲料营养是决定猪肉好坏的关键。大广通过发酵料饲喂、延长养殖周期至8个月，让肌间脂肪充分沉淀，找回了猪肉原本的醇香。而中国地方猪保护与利用协作组组长魏述东研究员的登场，更是将氛围推向高潮。他详细拆解了如何利用莱芜黑猪选育高肌内脂肪含量的途径：没有好的种质，再好的饲料也养不出雪花般的顶级黑猪肉。
三、突围：从“卖掉”到“卖好”，重塑品牌新营销
猪养得好，只是第一步。酒香也怕巷子深的时代，如何卖好？
21日下午，交流画风一转，进入了“营销与品牌”的破局时刻。
畜牧军火库创始人张庆高老师：《如何使用AI轻松实现养好猪卖好肉》
伊娃老师：《IP+AI，猪肉品牌快速出圈新营销模式》
畜牧军火库创始人张庆高带来了《如何使用AI轻松实现养好猪卖好肉》，智牧云创CEO伊娃老师则通过《IP+AI，猪肉品牌快速出圈新营销模式》的实战培训，向农牧人证明：在这个时代，一个人+一套AI系统，就能顶一个营销团队。利用数字人批量生产短视频，结合创始人IP的信任背书，好猪肉才能真正“飞入寻常百姓家”。
广州年轻派创始人陈亮嘴老师：《南北互通·破局增长》
广州年轻派创始人陈亮嘴则用一套《南北互通·破局增长》的落地方案，为银发的猪肉画出了全国扩张的地图：借助“黑土优品”和“圳品”认证，利用南方消费升级的差价红利，把河南的优质好肉卖到大湾区，跨区实现增量。
四、深度对话：银发到底凭什么重塑“合作养殖”？
在本次交流中，最核心的议题，莫过于透过银发牧业，看懂中国养猪业的“平台化”未来。
银发牧业总裁王晓龙
在与银发牧业总裁王晓龙先生的一对一深度交流中，他反复强调了一个观点：“不要用传统‘公司+农户’的思维来看待银发模式。传统的代养是雇佣关系，而银发打造的是生态共同体。”
银发模式之一号、二号、三号农场
银发牧业养猪效率生产总监潘俊良总结致辞
很多人以为“公司+农户”就是企业提供猪苗和饲料，农户负责把猪养大，企业按合同价回收。但在银发牧业的版图里，这仅仅是1.0版本。
银发打造的“联合养殖1、2、3号场”模式，是一次彻头彻尾的商业模式升维：
1号农场（快速繁育）：解决那些受疫病困扰、闲置或资金断裂的猪场痛点。银发提供后备种猪和模块化管理，帮助合作农场安心赚取繁育的钱。
2号农场（合作育肥）：创新采用“保价育肥+代养育肥”双轨并行。尤其是“保价育肥”，直接帮养殖户锁定了行情下跌的风险。无论猪价怎么跌，只要按标准养好，银发按保底价收购。超额利润部分，双方还能按比例分红。这就彻底告别了过去“行情差就毁约、行情好就跳单”的零和博弈。
3号农场（高效一条龙）：打通繁育到育肥的全产业链，实现快进快出，极大地降低了生物安全风险。
银发模式的核心壁垒是什么？是“全链条的赋能能力”。
普通的“公司+农户”可能只管供种供料，但银发能输出一整套系统的解决方案。比如，张乐乐发牧链降低了采购成本；赵鹏力博士的团队保障了生物安全；邹邦武的屠宰数据反哺了出栏节奏；配套饲料厂和货运体系保证了落地；而一旦遇到周期低谷，银发甚至能提供“生猪购销合作模式”，利用金融工具帮养殖户提前锁定远期利润。
这哪是代养？这是让中小养殖户“带资入股”，直接进入了银发护卫下的“安全航线”。
五、尾声：给行业的一份“礼物”
深入探讨，寻找“春天”
两天的时间很短，但留给行业的思考却极长。
在这个极致内卷的时代，银发牧业和华昱控股的成功路径，给全行业提供了一份极度珍贵的“礼物”：一是全链延伸的底气，二是平台共赢的格局，三是科技赋能的狠劲。
合则两利共创未来
单打独斗的“孤岛”注定会被周期的巨浪吞没。中国养猪业的未来，属于那些能够将“种源（芯）、营养（料）、动保（防）、装备（硬）”高效整合，并能够向下游（食品、品牌）强势延伸的“链主”企业。
正如姜树林博士在总结中所说：“良种是天赐的起点，但良制才决定它能走多远。”
银发牧业用近30年的沉淀，证明了“良制”的力量——不是卷死别人，而是通过机制创新，把对手变成队友，把闲置产能变成优质资产，把不确定的市场风险，用确定的契约和科技手段对冲掉。
从单打独斗到生态共赢，这才是中国养猪业真正的大航海时代。
最后，再次衷心感谢各位代表的热情参与！特别感谢河南银发牧业有限公司的热情接待与独家冠名赞助！同时感谢正大生物、大广食品集团、广东佰世传承控股、浙江伊科拜克等赞助单位，以及改变饲界、海涯文化传媒、广州智牧云创、云南绿宝香精香料等协办单位的鼎力支持。感谢CPICP公众号、改变世界、北斗农科融媒体、猪好多网、新牧网、猪易网、牧科传媒、畜牧人网站、中国养猪网、猪场动力网、大畜牧、农兜、智能通、中国饲料信息网、华信共享智库、赛尔畜牧传媒等媒体的大力支持和推广。
下一站，CPICP将继续出发，寻找中国优质猪肉的标杆。因为标杆的意义，不仅在于让我们仰望，更在于向我们证明：在泥泞的猪圈里，依然可以长出参天大树。
