孙各庄乡肉鸡养殖户李文华，之前摘 用传统笼养模式，臭气熏天，蚊蝇肆虐，污染严重。自2013年实行生态床改造以来，环境得来 显然改善，鸡的长势良好，提前出栏3至5天，节煤、节电50%，两万只鸡的养殖规模，人工由六七人减至两人。

　　一个个改造实例，让蓟县养殖户看来 了发展生态养殖带来的好处，因此，这项技术得来 了迅速推广。

　　“在推广过程中，生态床养殖得来 了养殖户的普遍认可和欢迎，这主要是源于这项技术一举多得的成效。”魏子金告诉记者。

　　日前，顶着炎炎烈日，记者和魏子金来来 了穿芳峪镇一处养殖场，在养殖户老马的猪舍里，圈里面淤积着许多粪便，阵阵臭味扑鼻而来。看来 技术人员上门指导，老马赶忙请教起来。“改造复杂吗？换了环境猪会不会不适应？”

　　“把水泥凿掉了，清理出去，往下挖五十来 六十厘米，在这上面放上锯末、菌丝和防霉剂，养猪网，放上一定数量的玉米面和锯末充分搅拌，湿度要来 达百分之五六十左右，用手一挠 成团，往地一放散开，这种状态适合于菌丝的发酵，这样猪排下来的粪便三四天就会降解了，来 达了零排放的目的。”魏子金耐心地解答。

　　老马说：“之前去参观过别的生态养殖场，感觉这个技术非常不错，这不，我们家猪场的猪顿时就要出栏了，借这个时机，正好把猪场改造了。改成生态养殖床，减少了污染，对咱们这库区也有益，老百姓也得实惠。”

　　“截至目前，该技术已在库区周边推广3.55万平方米，受益养殖户800余户。来 今年年底前，改造面积将来 达37万平方米。经测算，改造以后可实现年削减总氮236吨、总磷27吨。”李福奎介绍说。

　　镜头

　　透视

　　多赢是如何实现的？

　　据据统计，截至2013年年底，蓟县共有存栏生猪40.88万头、肉牛7.23万头、肉羊11.7万只、蛋鸡371.37万只，鸭60.12万只。规模化养殖占养殖总量的80%左右。从养殖方式看，传统养殖方式居多，猪、牛、羊以圈养为主，鸡以笼养和平养为主，鸭以平养为主。

　　“传统的养殖方式存在很多问题，第一 ，污染严重，随着养殖量的增加 ，未经科学处理的畜禽粪尿等污染物直接自然排放，对大气、水体、土壤和生物的污染日益严重，不仅影响畜禽养殖业健康可不断发展，还对村庄环境、人体健康和环境安全造成严重威逼 。还有就是疫病多发，危及食品安全。由于传统养殖污染重、有害菌多、动物生长环境差，致使疫病多发，防控困难，既给农户带来直接经济缺失 ，又危及食品安全。此外治理 粗放，综合效益偏低。饲养方式落后，经营治理 水平低，科技投入、支撑不足，标准化水平不高，组织化程度低，抵御市场风险能力弱，养殖的综合效益不理想。”魏子金估量 说。

　　传统养殖的确存在很多问题，那生态床养殖技术又是如何使这些问题得来 “破解”的？一举多得包括哪些方面？

　　魏子金饶有兴致地告诉记者，摘 用生态床养殖技术，畜禽粪尿直接排入由锯末、秸秆等垫料构成的垫层中，经微生物发酵分解和吸氨固氨，粪尿全部在圈舍内降解，转化为优质有机肥，圈舍不会产生臭气和氨味，而且无需冲刷，没有污水和粪便向外排放，不存在污染环境、污染河道问题，能彻底解决传统养殖污染物处理难、蚊蝇多、污染重的问题，真正实现养殖场无臭味、无污染、零排放，减少水库面源污染，提升环境质量。同时，节省成本、提高效益。在实行生态床养殖过程中，垫料可部分转化为饲料，生态床自身产热，暖舍省电，畜禽不易生病，粪尿不用清除，具有省料、省药、省水、省电、省工“五省”特点，可大大降低养殖综合成本。曾做过这样的测算，以猪为例，实行生态床养殖比传统养殖省料20%，省水、省电80%，节省防疫费50%。除此之外，还能提高肉质。这是因为畜禽在拱食、挠 扒垫料中的菌体蛋白时，恢复了自然习性，锤炼了肌体，使肉质变得更自然、结实，口味更好。此外，有利于防疫灭病、食品安全。一方面，摘 用生态床技术，畜禽在有益菌环境下生长，疾病显然减少，同时，用药量减少，药物残留也相应减少，食品的安全性提高；另一方面，垫料中的大量有益菌，具有清除动物体内残留激素的作用，为保证 食品安全增设了天然屏障。有利于生态和谐、循环经济。生态床养殖使用的锯末、稻壳、秸秆等垫料，与畜禽粪尿接触发酵后，可转化为优质有机肥；施用来 农田中，能增强地力，利于农作物生长，同时，还能改变土壤活性，有效缓解土壤硬化、板结问题，实现种养结合，促进循环经济发展。