张为记者提供了“无公害生猪出栏明细表”，从2005年12月5日一直来 2006年2月20日，每隔5天、1 0天或15天收猪，其中董家沟养猪基地2005年12月5日收购11头，12月15日收购24头，12月30日12头 ，2006年2月1日收购10头。其他4个签合同的养殖基地提供的无公害生猪每隔一段时间也不过10头来 40头左右。

　　“既然养猪基地提供的无公害生猪量这么小，那您以前对媒体公开的每天可上市200头无公害猪，是怎么归事呢？ ”记者问。

　　“之前公司提供的数字确实有水分，其实，每天董家沟等养猪基地提供的无公害生猪不来 10头，最多时候也不过3 0头。”张董事长说。

　　2月9日晚21时许，锦州市动物卫生监督治理 局接来 了辽宁省下发的《关于对锦州天添食品有限公司违规销售无公 害猪肉调查、处理情景的函》的红头文件，文件中指出锦州天添食品有限公司确实持有农业部农产品质量安全中心认证的无公 害畜产品标志。

　　但是辽宁省动物卫生监督治理 人员发觉，该公司无公害猪肉从2005年11月23日上市至2006年1月28日 ，共销售547头，其中只有78头来自于经认定的无公害生猪生产基地，其余469头来自于该公司的4家契约户。也就是 说，多数无公害猪肉是从没有经过认证的基地来的。

　　这时，天添食品有限公司的董事长向记者承认，对外虚报了上市的无公害猪肉数量，原先 1家认证的养殖基地擅自扩 大来 5家。但他依然确定上市的无公害猪肉没有掺加普通猪肉。

　　调查二：四个环节中哪出了问题

　　2月9日下午1时许，记者赶来 锦州太和区桃园北里22号，天添食品公司办公楼只有两层，一楼租给了太和区动物 防疫监督检验所办公。院子里停了一大一小两台配送货物车辆，上面的锦添牌标志非常显眼，“这是我们的封闭式冷藏车，每 天经过严厉卫生消毒，运输过程中也不会有污染物渗进去！”一位司机这样对记者说。记者请求看看车内的情景，司机打开后 车门，车厢内空空的，没有污物、只有消毒水的味道。

　　记者上楼见来 张鹏志董事长时，一夜未眠的他显得非常疲惫。锦州市动物卫生监督治理 局、锦州市工商局相关领导、 监察人员上午就赶来 这里，对“无公害猪肉”来 底是否掺加了大量普通猪肉事件进行调查。记者在摘 访的过程中，张董事长的 办公电话和手机响个不停。

　　记者：张董事长，这次公司生产销售的无公害猪肉被质疑，在养殖、屠宰、配送和销售四个环节中，哪个环节出了问 题？

　　张鹏志：四个环节都没有问题，我们是按照国家农业部的标准来进行的。

　　记者：那来 底公司一共有几家无公害养猪基地，挂牌的都是按照无公害畜产品产地标准生产的吗？

　　张鹏志：一共有5家无公害养猪的联合体，董家沟的养猪基地是标准基地。你可以看我们的“无公害畜产品产地”认 定证书。公司摘 取的是公司与农户签订合同的形式。

　　随后，张董事长向记者出示了5份“无公害生猪联产育肥合同”，合同中写明这些生猪“不含瘦肉精、微生物含量不 超标，药物残留不超标，重金属残留不超标”几项请求，饲养出来的生猪要经过动物检疫部门的检疫之后，公司进行归收，其 价格比普通猪肉价格高出0.2元。

　　最后证实，除了其中与董家沟基地是国家承认的外，其他的都是国家农业部不承认的。

　　“我们的无公害生猪由锦州市食品公司单独屠宰，监督检疫人员要检查这些猪肉身上的章，即锦添牌无公害猪肉的认 证号，号码就是产品认证号码。之后我们的配送车将其拉走，送来 批发大厅。由于我们的封闭配送车也拉普通猪肉，这就造成 了一些人的误解。但是无公害生猪本身有标志，不会造成混淆，配送车辆不存在问题！”张鹏志说。

　　记者看来 了锦州市产品质量监督检验所的“产品质量检验协议书”，上面写着有效期为2004年6月～2007年 6月。其中对大肠菌群、汞、铅、铬、菌群总数和药物残留等18项与人体有关物质指标进行检测，均写着“合格”。

　　“这些检测是定期的吗，全部都能检测来 吗？”记者问。张董事长告诉记者，企业自身也对这些指标进行检测，监督 检验所会定期检测。

　　记者费解来 ，锦州市天添食品有限公司销售的猪肉、牛羊肉等销售点共17家，销售无公害猪肉的“天添肉行”只有 5家超市内专柜、5个单独的肉行。

　　这些肉行内不仅有无公害猪肉一项，还有乡村粮食猪肉和普通猪肉。销售人员说，乡村粮食猪肉都是公司从农村散农 户自家养的生猪收购的，价格最贵，记者一看标签，一公斤前槽肉为十五六元；同样的无公害猪肉价格居中，一公斤大约在十 三四元左右；普通猪肉一公斤在12元。明显，无公害的猪肉还不是最昂贵的猪肉。