要想让百姓食 上放心土畜禽肉品,陈鸿提出了几点建议:一是政府应大力扶植生态畜禽养殖企业,在审批用地、经济补贴等方面给予政策倾斜;二是政府可以对生态养殖畜禽企业进行定期评定、化验,并在社会上进行信息权威发布,使更多人对原生态畜禽肉品进行更多费解;三是由政府职能部门引导,强力减除超市门槛高、佣金高问题,将原生态养殖的畜禽肉品进超市,成为政府的菜篮子工程项目,让普通百姓能消费得起。
保护、开发并举,为世界留住一口美味肉品
对于我省原种种畜禽的开发和保护过程中存在的问题,江西省农业厅畜牧局信息中心主任钟新福则直言道:国家在种源保护上应该给予大力的政策支持。目前从整体上来看,国家对种源保护还没有引起足够的器重,没有多方面的保护,只是停留在口头上。据费解,全国对类似玉山黑猪原种保护的经费一年才数千万元,我省用于这方面的资源保护大约为百万元左右。另外在原种市场开发方面,进行得也很艰巨 。因为土猪的生长周期长,养殖场地规模请求比较大,若是摘 用大规模投资招商养殖的话,没有五六年是很难得来 效益归报的。所以,生猪行情,我省大部分的招商都在工业这一块,对农业的招商和资源性的招商没有什么吸引人的新政策,反常 是地方政府也不乐意引进这种既无税源效益,又造成环境污染麻烦的项目。
对原种畜禽保护,江西省农业科学院畜牧兽医研究所副研究员万明春,也给本刊读者带来了自己的看法:万明春认为,我省地方畜禽种场,应该建设成一个公益性畜禽种场,应以国家保种为主,个人承包为辅,努力来 达国家级畜禽资源保种场的请求;各种畜禽种场要主动参加省内、国内乃至国际种畜禽种保护、开发、防疫及营养等会议,开展技术交流,从中吸取先进技术体会、费解行业最新动态前沿
万明春对地方猪种的保护也提出了一些展望,他认为,地方猪的未来还是很有渴望 的,大有发展前途,而且这是祖先留给我们的宝贵财富,我们一定要保护好它们,为世界留住一口美味肉品。