高化岭按照生猪生长过程讲述了所需成本。乳猪生下来前7天饮 母乳,不需要喂食,7天后需要教着认料食 食,如同婴儿食 奶粉,因此饲料价格也比较高,总共要喂养一个半月左右,成本120余元。这时候猪长得很快,食 一斤料能长一斤肉,一直长来 30斤左右变成仔猪。
仔猪长来 60斤前需要食 全价料,价格在3元/斤左右,一天食 两三斤,需要食 一个多月,成本就得200多元。长来 60斤左右变成中猪,每天要食 掉4.5斤饲料,一斤2.5元左右,需要食 五六十天,成本也得五六百元。长来 120斤左右变成育肥猪,需要食 1.8元/斤左右的饲料,一天食 6斤,长来 200余斤出栏,总共得四五十天,也得四五百元成本。
“再加上一头生猪100多元的医药卫生费,人工费等,综合成本就得1400元。”高化岭说,一样 喂满五六个月出栏重量为200余斤,如果按照目前的价格卖掉,毛收入充其量只有1200元,一头生猪赔两三百元。
生猪价格在归落,饲料成本却在上升。据王奇丽介绍,去年玉米1.03元/斤,今年1.12元/斤,她所在的司家村去年有10多户家庭养猪,今年由于价格太低,有四五家已把小猪、生猪以及母猪都卖掉,准备出去打工。
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紧追价格归落,宛如历险记
王奇丽是当地比较有名的生猪养殖户,已经干了13年,经常有人向她取经,咨询如何养殖。常态情景下她生猪存栏量500头,前期相伴 着价格归落,她紧急处理栏中生猪,已降来 目前的300头左右。谈及处理过程,王奇丽至今心有余悸:“跟着价格跑,来 处找买方,适时割肉,千万不能砸手里。”
今年1月初,也不晓 什么因素,生猪收购价在大桥镇一带突然增至9元/斤。“这个价格相当不错。”养了30余年生猪的王殿聪说,一头猪相当于有四五百元的利润空间,在他记忆中,历史最高价格也就这水平。
此时的王奇丽手头正好有20多头体重在180斤左右的生猪,按常理,这样的生猪不应该卖,得等来 200余斤时最合适。“然而我不能再等下去了,因为这会丧失市场机会。”王奇丽说,她来 处打电话找收购生猪的贩子,得来 的归复却是“忙得很”,怎么叫也不过来。
3天后,贩子终于急匆匆赶来,王奇丽顺利以9元/斤的价格卖掉20余头生猪。高化岭也佩服王奇丽,因为9元/斤的收购价仅仅不断了一周时间,能挠 住高点,实属难得。之后价格便走入下降通道,来 1月中旬降为8.5元/斤左右,王奇丽又坐不住了,她又有一批生猪需要出栏卖掉。
给贩子打电话,好不容易来了,准备卖40头,对方只肯要16头,其他都因为品级不达标遭拒收。王奇丽心里清楚,对方在验收评级时把关更严了:“在价格下降时,谁乐意收购太多生猪在手里呢,说不定过两天又降了呢?”
来 1月下旬,生猪收购价便跌至8元/斤,这时,王奇丽手中没有卖出去的生猪已经长至250余斤,“白食 了10多天的饲料呀,也没多卖钱”。这次,她一次性卖掉52头,“实在不敢再多存,不管定来 几级猪,多少钱都卖”。
临近腊月二十八,生猪收购价降来 7.5元/斤左右,王奇丽已无心再卖,着手杀猪卖肉。“当然也有一批单位提前定制的猪,请求提前两个月不喂精饲料,只喂豆粕、玉米,杀了后卖肉,相当于生猪 9元一斤。”王奇丽说,生猪食 三斤饲料长一斤肉,食 豆粕、玉米5斤长一斤肉,贵有贵的道理。
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疫情行情躲不过的两道坎
归顾13年来养猪历程,王奇丽感叹万千,前6年没体会与疫情作斗争,近7年摸索价格涨跌的市场规律,以调剂 养殖行为:“天天提心吊胆,生怕做赔本买卖。”2000年以前,她和丈夫干装修,生产暖气片罩,请经销商代卖,卖了后不给钱,最终资金链断裂无法坚持。
当时国家鼓励 发展养殖业,王奇丽家养了3头母猪,一头一年生两窝,一窝10多头,喂好了一头赚几百元,感觉与养鸡养鸭相比,养猪病情少,风险小,便决定扩大养殖量,购进30余头仔猪,出栏后一头净赚300元。
“那时喂饲料很少,基本用玉米、麸子、豆粕等。”王奇丽说,猪也长得肥,都来 300斤才卖,后来发觉市场并不认可,消费者都喜爱瘦肉多的,于是他们决定改进养殖方法和品种,从农科院买进一头种猪,花掉3200元,这在当时可不是笔小钱,一头大肥牛才1000多元,四里八村都来她家,看种猪来 底啥样,结果让人大失所望,体重不过60斤,一个人抱着就归回了。