灵璧县(2014年4月28日—5月4日)生猪市场运行情景估量
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据灵璧县生猪畜禽屠宰观测系统显示:上周(2014年4月28日—5月4日),我县猪肉消费需求量、屠宰量和销售量保持 平稳,其中县城区共屠宰生猪约310头,屠宰量环比持平;雨润、宝迪、双汇、众品等四大外来屠宰企业的生猪肉品约630头,环比持平,上市生猪肉品检疫检验率来 达100%。
肉品市场供应充足,运行稳固 。本周生猪收购价为10元/公斤,养猪论坛
,环比持平;猪肉出厂均价为12元/公斤,环比持平。
本周具体的指数情景:五花肉11.6元/公斤,环比持平;精瘦肉18元/公斤,环比持平;猪后臀尖18元/公斤,环比持平;大排肉20元/公斤,环比持平;前夹肉和后腿肉20元/公斤,环比持平;肥膘肉10元/公斤,环比持平。
从目前来看,市场肉品供应充足,价格总体来说临时处于平稳状态,市场供应量充足,运行平稳。分析,今后一段时间内,我县猪肉的价格将企稳归升。