自2007年以来，内地部分省区涌现猪肉大面积涨价，新疆及兵团辖区的猪肉价格也随之涌现上涨方向。现根据调查的情景，对新疆及兵团辖区猪肉市场价格变化方向估量 如下：

　　一、猪肉生产及销售价格情景

　　截止来 2007年5月底，兵团生猪存栏107.56万头，同比增长10.25％，出栏50.87万头，同比增长4.54％，出栏猪肉3.82万吨，生产量随着市场转旺而平稳增长，能满足本地供应和向外地出售。

　　从乌鲁木齐市本地猪肉销售情景来看，消费量增长较快。2006年猪肉总屠宰量达38.6万头，日均1056头，消费量比2005年增长33.80％。2007年分析猪肉总屠宰量达54万头，本地消费量5万吨，销往外地0.5万吨，自年初以来，内地猪肉价格大面积上涨，新疆天康食品公司已向上海、四川、广州等地销售猪肉500吨、100吨、200吨。

　　从价格变化来看，2006年上半年由于新疆本地生猪大量出栏，市场货源充足，产量快速增长，上半年价格显然走低，6月份涌现最低，毛猪均价6.5元/公斤，批发均价8.5-10元，第三季度，因天气炎热，又是猪肉的销售淡季，价格不断较低，来 10月下旬猪肉价格稳步上涨，最高点毛猪均价为10.5元/公斤，批发均价来 达12.5—13元/公斤。2007年春节前，由于疆内生猪出栏量很大，供过于求，毛猪收购价格有所下跌，保持 在8元/公斤左右，胴体批发均价为9.5-10.5元。5月期间，由于内地价格普遍上扬，本地生猪收购价归升，据农六师103团养猪专业户介绍，收购价已涨来 10.5元/公斤，已经有河南的猪贩子前来收购生猪。目前乌鲁木齐市胴体批发均价为13.2元/公斤，分析年内可涨至14.0元/公斤，而市场零售价不断高位徘徊，一样 价格为14-18.5元/公斤。

　　二、猪肉涨价的主要因素

　　1.内地生猪疫情、疫病较重，生猪饲养量下行。2005年夏季国内大范畴的发生“猪链球菌”病，导致大量生猪死亡、宰杀、抛售。2006年7月中旬的高温引起生猪“高热病”，导致生猪死亡率升高。目前，随着气候逐步 升高，南方部分省份再次发生猪高热病，疫情比较严重，导致一些地方生猪死亡率和剔除 率较高，市场供需不平稳 ，来 北方省区调运量急剧增长。2007年上半年，西藏、甜肃等地纷纷来 新疆及兵团调运活猪，使本地生猪屠宰加工量降低20%左右，致使活猪收购价格及猪肉价格上涨。

　　2.饲料成本升高,引发饲料涨价，影响养猪效益。从国家据统计局公开的今年一季度的农业生产价格来看，我国畜牧产品的生产成本价格指数上涨了约11%。而作为生猪饲料的玉米价格近期一直高居不下，甚至轻微上涨，一度超过小麦价格。饲料等生产成本居高不下，直接导致出栏生猪价格上扬。由于养猪风险加大、利润微薄，不少内地养殖户在前一轮生产期淡出这个行业，生猪价格，养猪的人越来越少。据据统计，2007年四季度冀、鲁、豫、苏、浙、皖、川、渝和湘9个主产区的生猪总存栏数，除河北、重庆略有增长、河南基本持平外，其余6个主产区均有不同程度的下行。11月份生猪总存栏1.79亿头，比上年同期下行2.1％。与上海市毗邻的苏、浙、皖3省下行幅度较大，分别下行11.6％、1.9％和6.7％，导致养猪量显然减少。
　　
　　自去年11月来 今年5月期间，新疆及兵团本地饲料原料价格整体水平逐步上升，其中主要原料玉米平均收购价由1261元/吨涨来 1437元/吨，涨幅达14％，大豆、棉粕、葵粕涨幅分别为11.33％、6.78％和21.34％，成为同一时期带动饲料供应价格上扬的主要原因，猪饲料、肉鸡饲料、蛋鸡饲料分别比上涨了8.07％、9.42％和7.98％。饲料原料价格的上涨，直接推动了养殖成本和猪肉价格的上升。
　　
　　上述因素的综合作用，导致新疆及兵团本地生猪供应量有所减少，猪肉价格上涨，但新疆及兵团本地生猪年存栏量能基本满足本地消费，猪肉市场比较平稳。
　　
　　三、近期市场价格猜测 和计策
　　
　　分析近期猪肉的市场销售价格将逐步趋稳，上涨的空间有限。这一轮涨价，从有利的方面来看，生猪收购价不断升高连续刺激农户的养猪主动性，养猪户开始增多，存栏量将连续增加 ，有利于扩大新疆及兵团生猪养殖规模，推广现代生猪养殖技术。同时，使新疆及兵团优质肉食品参与国内外市场竞争。从不利原因来看，一方面猪肉价格的连续上升，易引起消费者恐慌，进而囤积猪肉，加剧猪肉价格上升速度，引起猪肉市场供应不平稳。另一方面，猪肉价格上涨易引起生猪养殖规模盲目扩大，一旦猪肉价格下跌，将造成养猪户严重缺失 。
　　
　　针对上述情景，应因势利导，摘 取主动有效的计策 。各级部门要连续 加强对畜牧业发展的领导，挠 好畜禽的品种改良工作，主动推动畜牧业生产方式的转变，规范和鼓励 专业化养殖和养殖大户发展，确保生猪质量平稳。连续 加大畜牧业龙头企业的支持，鼓励 新疆天康食品公司等公司主动扩大自有养殖基地规模，整合兵团生猪资源，带动标准化养殖技术的普及和推广。在市场销售环节中，以协会和龙头企业为依靠 ，严把肉品质量关，保护 兵团猪肉的整体声誉，扩大生猪订单养殖规模，平稳猪肉市场价格，主动拓展国内外猪肉市场。挠 住市场机遇，拉动新疆及兵团生猪养殖技术及规模的连续提升。