据灵璧县商务局市场观测调查显示，2014年上半年我县猪肉价格运行出现 先高后低再高的方向，4月份跌至谷底，5月份开始强劲反弹。整体市场供应量充足，生猪行情，需求量上升，市场零售价格逆转，具体情景估量 如下：
一、运行情景
1月份，猪肉平均零售价格为23.63元/公斤，其中：精瘦肉平均零售价格25.75元/公斤，五花肉21.50元/公斤。2月份，猪肉平均零售价格为22.6元/公斤，其中：精瘦肉平均零售价格24.6元/公斤，五花肉20.6元/公斤。3月份，猪肉平均零售价格为21.6元/公斤，其中：精瘦肉平均零售价格23.5元/公斤，五花肉19.7元/公斤。4月份，猪肉平均零售价格为14.8元/公斤，其中：精瘦肉平均零售价格18元/公斤，五花肉11.6元/公斤。5月份，猪肉平均零售价格为17.2元/公斤，其中：精瘦肉平均零售价格19.25元/公斤，五花肉15.1元/公斤。6月份，猪肉平均零售价格为17.2元/公斤，其中：精瘦肉平均零售价格19.25元/公斤，五花肉15.1元/公斤。
二、因素估量
一是2012年下半年，猪肉整体行情较好，养殖利润较高，刺激了养殖户的主动性，纷纷扩大产能，经过一定的繁养周期，仔猪大批出栏上市，市场供应大幅增加 ，而从去年年底来 2014年上半年，长达8个多月时间的生猪价格下滑致使养殖户亏损严重，绝大多数养殖户丧失了信心，抛售、拒养现象严重，错过了养殖周期，导致目前生猪存栏急剧减少。在既不临节日，又无重大事件来临的情景下，10日内生猪价格上涨25%的现象是近几年很少见的。
二是市场供给减少。前期猪肉价格不断低迷时期，猪肉商贩和屠宰企业利润显然减少，猪肉市场疲软。当前正值农忙时节，猪肉市场需求增加 显然。在需求快速增加 ，供给相对减少，市场相对活跃的情景下，造成了短时间的供需倾斜，导致了猪肉价格在短期内迅速跃升，沂源县精瘦肉、五花肉价格在10日内涨幅均超过40%，这个上涨速度是历年来没有过的。
三是养殖收益减少。近年来，生猪养殖经常涌现大幅上涨和大幅归落的恶性循环现象，养殖户却往往在价格上涨时跟风养殖，在价格归落时无奈抛售，多数散养户面对亏损。再加上今年以来沂源县天气洪涝，粮食价格、饲料价格相继上涨，养殖成本增加 ，导致养殖户收益显然减少，也是生猪、猪肉价格快速跃升的主要因素。
三、后期猜测 猜测
此轮生猪、猪肉价格上涨比预期来的要早，上涨方向还将会延续。面对养殖户的养殖信心降低、当前的生猪存栏量骤减、市场收益减少的现状，生猪、猪肉价格有可能在年内创历年来的新高。
