新华网北京9月19日电 (记者 于文静、董峻)三鹿婴幼儿奶粉事件发生后，部分地区涌现了奶农卖奶难，生鲜奶滞销等影响奶业生产问题。对此，记者摘 访了农业部相关负责人。

三鹿引发中国奶业地震

　　记者：三鹿奶粉事件发生后，农业部摘 取了哪些应急措施？

　　农业部相关负责人：三鹿奶粉事件发生后，农业部由部长主持召开了紧急会议，专题研究应付工作措施，密切关注并研究对奶业和奶农产生的严重影响，督促指导地方各级畜牧兽医部门挠 紧做好生鲜奶及饲料产品的质量安全检测等工作，制定保护奶农利益的政策措施。

　　从15日起，农业部先后派出6个督导组，分赴河北、内蒙古、黑龙江、河南、新疆、山东等6个省、自治区奶业主产区，会同当地有关部门费解情景，深入基层奶牛养殖场(户)、饲料企业、奶站、乳制品企业和超市等，费解原料奶和乳制品生产销售、奶站经营治理 、奶牛饲料基本情景。

　　记者：农业部将摘 取哪些相关措施保证 奶农利益？

　　农业部相关负责人：解决奶农卖奶难已成为当务之急，农业部请求各级畜牧兽医部门做好促进产销衔接工作，和谐 加工企业增加 原料奶收购数量，不让奶农遭受更大的缺失 ，避免“杀牛倒奶”现象发生。

　　此外，农业部正会同有关部门研究制定对奶农的紧急救助措施。各级畜牧兽医部门还充分调动当地奶业协会和合作经济组织的力量，引导和组织会员企业扩大合格生鲜奶收购数量和范畴，降低奶农的缺失 ，保护奶业生产能力。

　　记者：饲料质量安全与奶产品质量密切相关，也是消费者、奶农们非常关注的问题，农业部将摘 取哪些措施保证饲料质量安全？

　　农业部相关负责人：农业部将连续 开展奶牛饲料质量安全检查，重点检查奶牛饲料原料来源和饲料配方情景，近日将组织力量对奶牛饲料质量进行一次拉网式检测，严格查处在饲料中添加三聚氰胺等违法行为。

　　同时，农业部还请求各饲料生产企业严厉落实生产记录、产品留样察看和可追溯制度，保证饲料产品质量安全。对非法生产、经营和添加违禁药物和有害化学物质的企业，要依据《饲料和饲料添加剂治理 条例》，严格查处，坚定打击。

　　记者：如何解决奶牛疫病问题对牛奶质量安全造成的威逼 ？

　　农业部相关负责人：各级畜牧兽医部门将切实强化奶牛养殖场(小区)防疫治理 。规模养殖场(户)、养殖小区要实行封闭治理 ，健全免疫、消毒、无害化处理等防疫制度。将强化疫情观测和报告，反常 是奶牛养殖集中地区，要加大观测数量和频次，一旦发觉疫情，要严厉按规定及时上报。

　　此外，所有规模养殖小区(场)都要建立投入品记录和动物疫病治疗记录，严禁使用和添加国家明令禁用药品，严厉执行休药期。

　　记者：三鹿奶粉事件可能成为我国乳品质量治理 的转折点，农业部将摘 取哪些措施保证 民族奶业不断健康发展？

　　农业部相关负责人：农业部将深入落实《国务院关于促进奶业不断健康发展的意见》。挠 紧落实好2008年奶牛良种补贴项目、优质后备母牛补贴项目和奶牛标准化规模养殖政策，主动推进奶牛政策性保险，加快实施全国奶牛群体遗传改良计划，强化项目监督检查，把国家扶持奶业发展的各项支农惠农政策落实来 位。

　　在奶牛养殖环节，将切实加强对分散养殖户的饲养治理 技术培训，规范养殖行为，引导向规模养殖过渡，提高散养户原料奶质量安全水平。各地要在奶牛养殖小区和养殖场设立奶源质量治理 监督员，负责奶源治理 监督工作，坚定打击生鲜牛奶掺假制假的违法行为。