最近,猪肉经销圈流传着一个段子:江西的猪肉经销商联合起来,请当地的养殖户食 饭,食 完还给每位养殖户送了一箱葡萄,为了能收来 同一个养殖户的猪,先出价的经销商和后出高价的经销商大打出手。
这些段子说明了为什么最近猪价上涨——因为收不来 猪了。牧港专家估量 ,现在出栏的猪,大多是今年1月份养殖的,当时猪肉价格不断低迷,不少养殖户减少养殖规模,压减存栏数量,导致目前供应减少。此外,亏了半年多的养殖户,看来 目前行情在好转,也想等价格再往上走一点,有惜售心理,越发剧了供应量的不足。
另一个重要原因是饲料价格上涨。从今年3月份开始,饲料价格连续上涨,养猪网,3月份玉米每斤的价格约为1.1元,现在每斤已经涨来 了1.5元。一头猪从出生来 出栏大致需要喂600斤饲料,现在一头猪的饲料成本比先前要多100元左右。
专家认为,高温天气造成生猪运输成本提高,死亡率增加 ;台风“威尔逊”和“麦德姆”相继登陆等天气原因,也抬高了沿海地区的农副产品价格。可能已进入猪周期上升通道。
对猪肉经营户来说,每年的三季度都是猪肉销售的淡季。10月份涌现拐点,接下来的11月、12月则是一年中猪肉消费的高峰期,加工厂和家家户户都要为腌咸肉、做火腿、灌香肠做准备,专家认为,今年9月份生猪批发价将进一步提高,来 达8元/斤,年底有望来 达9元/斤左右。
国内能繁母猪存栏量不断下行,将导致明年肉猪存栏量进一步减少,猪价可能进一步上涨。
数据显示,截至6月底,国内能繁母猪存栏量从今年最高的近5000万头,减至4500万头左右,比去年同期下行8%左右。加上散户退出市场造成的供应量减少,2015年将进入四年一个轮归的“猪周期”的上升通道,猪肉价格将进一步上涨,甚至突破历史最高价!