灵璧县(2014年2月10日—2月16日)生猪市场运行情景估量
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据灵璧县生猪畜禽屠宰观测系统显示:上周(2014年2月10日—2月16日),春节已过,我县猪肉消费需求量、屠宰量和销售量开始下行,其中县城区共屠宰生猪约335头,屠宰量环比下行6%;外来雨润、宝迪等四大外来屠宰企业的生猪肉品约680头,环比下行2.9%,上市生猪肉品检疫检验率来 达100%。
肉品市场供应充足,运行稳固 ,生猪价格,销售量环比上涨。本周生猪收购价为14元/公斤,环比持平;猪肉出厂均价为19元/公斤,环比持平。
本周具体的指数情景:五花肉20.75元/公斤,环比持平;精瘦肉25元/公斤,环比持平;猪后臀尖20.25元/公斤,环比持平;大排肉25.5元/公斤,环比持平;前夹肉和后腿肉25.5元/公斤,环比持平;肥膘肉15.8元/公斤,环比持平。
从目前来看,市场肉品供应充足,价格总体来说处于常态震荡状态,市场运行比较稳固 。今后一段时间内,我县猪肉的生产量、销售量及价格将会保持 基本平稳运行的态势。