自去年12月中下旬以来，中国市场的猪肉价格出现 低迷状态。传统的猪肉消费旺季春节过后，这种萎靡势头仍在延续，部分地区的养猪户陷入中度亏损当中。业界人士认为，由于目前猪源充足，猪肉价格短期内归暖的可能性较低。
全国农副产品和农资价格行情系统观测显示，春节之后，中国市场猪肉价格已经持续四周下行，累计降幅约5％，比去年同期下行约10％，降幅显然。
事实上，即便是春节这一往年的猪肉旺季，也没有拉动猪肉价格的归升。中国商务部的观测数据显示，从去年12月底开始，猪肉价格总体出现 走低状态，只是在春节期间保持 相对平稳。
这一局面导致一些生猪养殖户陷入亏损状态。山东众合牧业有限公司总经理杨付军介绍说，近期当地出栏生猪价格普遍在12元／公斤以下，大约比去年同期低2元／公斤。由于养猪的平均成本在14元／公斤左右，以目前的价格出栏，相当于每头猪亏200多元。
在黑龙江省，生猪价格，当地畜牧部门发布的信息显示，2月末猪肉跌幅增大，“猪粮比”跌破5．5：1这一中度亏损线，每头出栏猪亏损超过100元。
一些估量 人士认为，猪肉和生猪价格不断低迷，主要因素是生猪存栏量过高引发供求不平稳 。卓创资讯估量 师孙光梅认为，2013年7、8月份，肉价相对较高，一些养殖户过分看好春节前生猪行情而大量补栏，造成春节前出栏生猪增加 、猪肉价格低迷。
疫病也是影响原因之一。中投顾问高级研究员郑宇洁认为，2013年受禽流感影响，猪肉替代作用显现，剔除 产能不彻底导致存栏处在高位，使2014年猪价不断低迷；加上去年年底部分地区天气冰冷 ，养殖户为规避风险同时看好节日行情，集中出栏，导致市场上供过于求。
生猪的出栏量涌现增长，但需求并没有跟上。孙光梅表示，去年年底猪肉消费与前年同比下行10％左右。这造成市场供大于求局面，猪价涌现归落。
此外，牛羊肉消费也一定程度上影响猪肉价格。一些估量 人士认为，近年居民消费升级影响导致牛羊肉替代猪肉的作用显然，猪肉需求总量增长幅度下行，这也导致猪肉的价格难以提振。
虽然今年中国肉价和猪价归落的拐点比往年提前2个月，在去年12月中旬便开始归落，但养殖户和估量 人士认为，肉价低迷的局面还将不断一段时间。
