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饲料原料价格汇总:2013年1月至11月四川省猪肉、蔬菜价格情景运行估量

来源: 互联网   2014-07-12 05:56:29   查看:  次

  一、我省猪肉运行情景

  (一)猪肉价格呈V型走势

  我省1-11月猪肉价格呈先抑后扬的态势。上半年我省猪肉价格一路下滑,5月来 达全年最低点。5月生猪收购价格14.04元/公斤,较1月下跌17.61%;批发均价为19.2元/公斤,较1月下跌17.98%。由于市场的滞后效应,猪肉零售市场价格7月触底,为23.21元/公斤,较1月下行17.98%。下半年猪肉触底反弹,11月生猪收购价为16.39元/公斤,较5月上涨16.74%;猪肉批发价格为21.98元/公斤,较5月上涨14.48%;零售价格25.92元/公斤,较7月上涨11.68%。

  (二)猪肉市场交易量情景

  由于城乡居民置办年货的习俗,1月猪肉批发交易量高位运行。2月春节期间,提前置办的年货和各种熟食肉制品丰富消费者餐桌,使得猪肉市场购买力下行。2月猪肉批发交易量环比下行41.14%。受宏观调控等原因影响,5月猪肉批发交易量较1月上涨3.87%。下半年猪肉市场逐步进入传统消费旺季,批发交易量稳步攀升。11月较7月上涨25.98%。

  (三)猪肉市场情景估量

  受禽流感和死猪事件影响,上半年我省猪肉价格不断走低。5月政府启动3万吨冻猪肉储备的措施调控猪肉市场。随着调控政策的落实和其他原因的影响,6月底我省猪肉批发价格止跌反弹。下半年,随着天气转凉,猪肉消费需求开始升温,近几个月猪肉价格一直出现 平稳小幅归升方向。10月猪肉零售价格为25.92元/公斤,来 达今年以来最高值。1-11月鲜猪肉平均零售价格为25.03元/公斤,较上年同期上涨3.68%。相伴 着新年和春节传统猪肉消费旺季的来 来,居民对猪肉的需求会大幅增加 ,加之居民腌制腊肉、腊肠的影响,猪肉消费需求将增加 ,分析后期猪肉价格还会小幅攀升。

  二、我省蔬菜运行情景

  (一)蔬菜平均价格情景

  今年,我省蔬菜总体供应充足,价格出现 季节性振荡归升态势。1-11月四川省蔬菜平均批发价格为3.69元/公斤,蔬菜平均农贸价格为5.71元/公斤。

  (二)蔬菜批发价格

  从蔬菜批发价格来看,上半年,在年初的2月蔬菜批发价格来 达最高值,每公斤蔬菜批发价格为3.91元,随着气候归升蔬菜大量上市之后,蔬菜价格有所下跌,6月蔬菜批发价格跌至全年最低值3.15元/公斤,较2月下跌19.44%。进入下半年以来,蔬菜批发价格一路走高,11月蔬菜批发价格为4.16元/公斤,较6月上涨32.16%。

  (三)蔬菜农贸价格

  从蔬菜农贸价格来看,2月份来 达上半年最高点5.91元/公斤,随着气候归升和本地蔬菜的大量上市,7月农贸价格跌至5.25元/公斤,较2月最高值下跌11.17%。入秋以后,蔬菜进入传统秋淡时期,价格一路攀升,养猪网,11月,蔬菜农贸价格为6.16元/公斤,较7月上涨17.33%。

  (四)蔬菜运行情景估量

  年初天气冰冷 ,大棚蔬菜和外调蔬菜占据我省大部分蔬菜市场,生产、运输、储存成本显然增加 ,蔬菜价格进入传统上行期。春节等节日效应拉动城乡居民餐桌消费需求,2月份蔬菜平均批发价格曾一度归升至3.91元/公斤。随着气候归升,我省本地蔬菜上市量增加 ,价格呈季节性下跌势态。6月份,四川省蔬菜平均批发价格下跌至3.15元/公斤。进入秋季,蔬菜进入传统秋淡时期,价格不断攀升。10月秋季应季绿叶菜尚未大量成熟,加之十一国庆节蔬菜消费量剧增,导致蔬菜平均批发价格一度攀升来 4.22元/公斤,来 达今年以来的蔬菜最高价格。进入11月后,随着本地应季蔬菜上市量逐步 加大,蔬菜价格有所下跌。11月,蔬菜平均批发价格为4.16元/公斤。

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