项目名称
年产2万吨大豆低温粕醇法制备浓缩蛋白的技术改造项目
项目单位
单位名称
东北农业大学
项目技术团队介绍
团队是人才培育、自主创新和产业发展的排头兵，研究成果在国内大豆科技领域处于领先地位。近5年来，养猪论坛 ，团队共承担国家、省部级及市级各类科研课题96项，可支配经费6347.9万元，国家、省部级等各类获奖24项。
项目介绍
项目来源
2010年（省）优势农产品生产与加工研发平台产业化项目；
□横向项目；□自选项目
本项目摘 用的是醇提大豆浓缩蛋白持续生产工艺，解决了醇提大豆浓缩蛋白间歇生产工艺存在的操作复杂、能源消耗较高的问题，特别是含溶湿粕的干燥过程能源消耗过高。本项目国内首次自主开发了两个平转萃取器叠加而成的复式萃取器设备并应用于生产中，比国外流行的环形萃取器节能近50%，处于国际先进水平。同时自主设计研发了国内首创卧式脱溶酒精过热蒸汽脱溶机，用过热酒精蒸汽直接对含酒精的湿粕进行干燥，实现瞬时 脱溶目的，与闪蒸气流输送脱溶机相比，造价低、易于操作，安全可靠，最大限度地降低蒸烘干燥过程中的蒸汽能源的消耗，实现核心技术和关键设备的突破，具有国内领先水平。
项目水平与成熟度
已经完成醇提大豆浓缩蛋白中试实验研究，确定了工艺参数，研制了大豆浓缩蛋白生产过程中持续萃取关键设备，实现了原料的持续动态梯度萃取，同时已进行了产业化设计。
市场与效益
估量
我国一年全民蛋白质需求补充量在350万吨左右，所需大豆蛋白量可达100万吨，而目前我国大豆蛋白生产企业87家，产量仅28.6万吨，可见其市场需求旺盛，销售空间大，发展前景可观。
年加工大豆12万吨，累计产出浓缩蛋白2万吨，低温粕5.2万吨，大豆油1.92万吨。年毛利率可达7586.595万元，投资利润率可高达60.6%。同时没有废水污染，具有良好的环境效益和社会效益，来 达了经济效益、环境效益、和社会效益的统一。
获得奖励及晓 识产权情景
晓 识产权为完成单位共有，企业优先使用，并可推广应用。
合作方式
□股权投资□风险投资□技术转让□许可使用□合作开发□合办企业■联合攻关
应用领域
□生物产业□新型农机装备■绿色食品□林产品加工
□煤化石化□矿产经济□新材料□新能源装备制造
□交通运输装备制造□现代服务业
