商报讯

　　（记者 祁瑞龙 熊园 实习记者 杨楠） 五一期间，还有不少生猪养殖户在生猪收购价格暴跌的日子中受煎熬，然而，从上周四至昨日的短短几天时间里，生猪收购价一下子从每斤5.3元飙涨至7.3元每斤。不少养猪户感慨：“涨得太可怕”。

　　市场探访 收购价8日晚上5.3元/斤 隔夜涨至6.3元/斤

　　“从上周四开始，猪价止跌上升，开始涌现几乎一天一元钱的涨幅，从之前的6.5元/斤涨至9元/斤，累计来 今天猪肉批发价已涨了2.5元/斤。”军区屠宰场的批发商杨进林告诉记者。

　　而对于养殖户来说，由于“猪周期”越来越摸不来 头脑，想要挣钱几乎要撞大运。近几日，随着猪肉收购及批发价格上涨，不少的养殖户终于从亏损的阴影里脱身，但是也有养殖户高兴不起来。

　　“春节前，生猪收购价一周跌一块钱，5月初时跌至5.3元/斤。而从5月9日开始，基本是一天涨五毛钱，养猪网，风险根本没办法掌控，谁也不晓 道明天的价格是怎么样。”榆中县夏官营为民养殖场的负责人刘战喜昨日接受记者摘 访时表示，由于近期生猪收购价一直在跌，他养殖的60头猪早就来 了出栏的时候，但为了不赔钱，一直在等待价格能稍微涨点之后再出售。“220斤就出栏的猪，一直撑来 250斤，实在不能再等之后，我就于5月8日以5.3元/斤的价格全部卖掉了。第二天，生猪收购价就突然涨来 了6.3元/斤，整整涨了1元/斤。仅仅一个晚上的时间，加上人工等费用每头猪的缺失 在300元，60头猪我总共少卖了近2万元。

　　“目前存栏的猪大多在170~180斤左右，涨来 能出栏还需要1个月时间，来 时候猪肉价格又会如何变化，目前完全没有掌控，只能听天由命。”刘战喜无奈地表示。

　　因素探究 猪肉市场供应偏紧，零售价格13元/斤基本持稳

　　而针对近期猪肉价格大幅度的反弹，养殖户的态度也各不相同。“每年的5、6月份，由于节假日较多，市场需求量大，因此整个市场猪量涌现缺口，价格上涨。”生猪养殖户高世雄告诉记者，前期猪价太低，而目前涌现上涨有可能是一种报复性的反弹。

　　“涨得太可怕！”永登绿农种猪场的白军明厂长昨日接受记者摘 访时第一句话就是这五个字。他告诉记者，“生猪收购价格这几天真的就是坐"过山车"。收购价在5.3元/斤至5.9元/斤期间，我出了100多头猪；价格在6.0元/斤至7.3元/斤这几天，我也出了100多头猪。从目前生猪收购价7.3元/斤算，我这一周时间出的300多头猪总共要少卖8万元。”白军明估量 称，前几天国家冷冻肉收储的消息对市场有了较大刺激，直接拉动价格上涨。其次，很多散养户从价格有所上涨的时候就开始惜售，为收购商造成了生猪货源紧张的假象，抬高了价格。

　　“对于养殖场来讲，我是反常 不乐意看来 这种暴涨的情景，有暴涨必有暴跌。”白军明说，从目前市场情景来看，生猪收购价格近期很有可能会归落。

　　“目前大肉市场零售价格是13元/斤，基本没有变化。”昨日，记者走访鼓楼巷、五泉山、张掖路等菜市场时费解来 。

　　各方声音

　　政府应加强农产品(000061,股吧)信息引导

　　农产品价格暴涨暴跌为何连年上演？“我觉得农民如果缺少了相关政府部门的正确信息引导，种什么农产品就如同赌博，种对了赚一把，反之则赔本。在这个问题上，相关政府部门应该对近期的市场需求以及种植情景做出准确的判定 和预警，并引导农户进行合理种植。”兰州市民李先生提出了自己的观点。

　　规模化养殖应成主流

　　甜肃省商务厅市场运行调剂 处相关人士估量 称，规模化、集约化的养殖日趋成为市场的主流，我省的生猪养殖结构需要彻底发生变化，形成规模化、集中化养殖，引导养殖户合理调整养殖规模，优化养殖结构，规避经营风险，才能避免生猪价格涌现暴涨暴跌。针对近期我省生猪收购价格较低的情景，甜肃省农牧厅办公室相关人士表示，目前正在全省各地进行市场调研。

　　养殖户压栏应适可而止

　　甜肃农业大学经管学院副院长叶德明副教授昨日在接受记者摘 访时坦言，市场经济体制下，对于农产品价格涌现暴涨暴跌，政府不应过多干预市场，应让市场自身进行调剂 。“农产品价格坐过山车，除了信息对接不畅之外，销售渠道不畅通也是重要因素”。

　　由于此次上涨时间之短，幅度之大，很多业内人士都感觉很诡异。“目前生猪市场处于阶段性出栏低位。”卓创资讯生猪估量 师姬光欣估量 表示，受2013年底疫情和天气的影响，仔猪成活率较低，按饲养周期运算 ，目前大猪供应量下行；前期猪价低迷，养殖单位为归笼资金，涌现集中抛售现象，加之猪价涌现上涨后，养殖户惜售情绪严重，造成目前市场出栏量下行。

　　除此之外，猪价既然涌现了淡季不淡的情景，或许在酝酿旺季不旺的下一波行情，建议养殖户压栏要适可而止，防止后期涌现下行风险。