资料图片：2014年5月6日，吕梁市临县南庄专业养殖合作社饲养员正在喂猪。新华社记者 范敏达 摄

　　据《参考消息》5月10日报道，外媒称，中国政府5月7日启动新一轮猪肉收储行动，这是中国今年第二次摘 取类似措施，以期这种最受国人青睐的肉类的价格能够摆脱近4年来的最低点。

　　据美国《华尔街日报》网站5月7日报道，中国和世界其他国家一样会对各种具有高度经济敏锐 性的大宗商品实施战略储备，最著名的要数美国人的石油储备，而冻猪肉则是一种独具中国特色的战略储备物资。不过，由于猪肉容易腐烂，所以中国政府的储备总量还不来 全国5300万吨年消费量的1%。

　　中国国家发展和改革委员会表示，收储猪肉的目的是遏制猪肉价格过度归落。

　　过去几年里，中国政府经常干预猪肉市场，要么是防止这一重要食品的价格上涨失控，要么为了避免因肉价疲软严重影响农民生活。

　　报道称，之所以需要摘 取今年第二轮措施，是因为3月底启动的第一轮收储行动没能缓解肉价下降压力。

　　中国商务部数据显示，鲜猪肉价格目前徘徊在每公斤17.94元人民币邻近，是2010年9月以来的最低水平，相比去年9月归落了19%。有估量 师认为，最近一波母猪清栏潮导致市场供给过剩，这往往是规律性价格震荡造成的。

　　国家发改委表示，猪肉价格上月开始小幅攀升，完结持续19周归落方向。

　　国家发改委通常不会透露每一次的收储规模，甚至不会透露其储备总量有多少。有估量 师估量 今年第一轮国家收储规模为6.5万吨左右，大约占中国猪肉储备总量（据信在30万吨上下）的四分之一。这些猪肉由覆盖全国的大型冷库网络负责储存。

　　上海汇易咨询有限公司估量 师汤米·肖告诉记者，浙江省已宣布将购买2000吨猪肉，成为自第二轮收储计划启动以来唯独公布做出收购承诺的省份。

　　报道称，政府的宏观目标是使猪肉价格归升来 让养殖户至少能够保本的水平。为实现目标，生猪价格必须至少来 达粮食价格的6倍。而国家发改委声称这一比值目前仅为4.64，处在亏本区间，这才有了7日启动的第二轮干预行动。

　　有估量 师认为，此举将鼓励 国内主要市场提高猪肉定价。中国肉业网估量 师何中华（音）说：“收储摘 购措施等于向市场发出了信号，但这是个非常小的信号，不足以真正推动市场。”

　　即便如此，这种信号也会很有用。2011年7月，猪肉价格在高通胀与猪流感疫情的推动下飙升至创纪录水平，于是政府宣布将向市场开释猪肉储备。这一消息成功遏制了肉价的上涨势头，只不过政府花了3个月时间才使肉价扭头归落。

　　去年上半年，养猪网，中国政府至少两次收储猪肉，干预市场。从去年5月来 9月，肉价因此上浮了14%。

　　汤米·肖表示，在南方猪肉交易枢纽广东省，本周生猪价格在上周每公斤12元人民币的基础上略微上浮了1元钱，这一迹象很可能暗示3月份的干预措施成效有限。

　　据荷兰合作银行猜测 ，中国国内猪肉价格或许等来 今年夏末才会开始加大反弹力度，届时季节性原因将开始推动猪肉消费量。荷兰合作银行认为，中国猪肉消费量很可能将全年保持 平稳，这有助于保护 市场的相对平稳。

　　报道称，虽然包括美国在内的一些市场存在猪肉紧缺的现象，但中国不太可能扩大猪肉出口。美国肉类出口联合会一名经理告诉记者，质量问题阻碍 了中国猪肉贸易的发展。

　　他说：“中国短期内扩大猪肉出口的可能性不太大。”