与养殖业发展状况相适应，中国饲料产量连年增长，持续三年超过亿吨，2007年在生猪养殖受损的情景下，产量1.23亿吨，其中配合饲料9319万吨，浓缩饲料2491万吨，养猪网，预混料521万吨；2008年1—4月，我国饲料产量已经来 达3920万吨，中国饲料工业信息中心猜测 中国2008年产量将会来 达1.3亿吨,按照2007年的饲料结构粗略估算，配合饲料、浓缩料以及预混料产量分别为9824万吨、2626万吨及550万吨。按照全国平均水平算（保守估量 ），生产配合饲料需要消耗3340万吨玉米，2626万吨浓缩饲料需要4201万吨玉米配合，520万吨预混料需要4400万吨玉米配合，总计需要消耗玉米1.108亿吨，与前文估量 相符。
工业消费中玉米淀粉和酒精类消费占据主要地位。据国家粮油信息中心分析，2007年玉米全国深加工能力来 达7000万吨，实际玉米工业消耗量为3550万吨，比上年的3150万吨增加 400万吨，增幅为12.7%。但是，考虑来 国内当前通胀处境，2008年玉米消耗量增长会比较有限，中国粮油信息中心对2008年度玉米工业消费量为3750万吨，增幅突然 下行至5.6％。
除饲料用及工业用外，玉米还可食用、种子用粮、常态损耗以及出口，此类消费量小且呈减少方向，目前食用消费量和常态损耗分别约为700万吨和170万吨，种子用粮120万吨，出口预估为50万吨，四项合计为1040万吨。
此外，玉米和小麦同为能源饲料，存在替代效应。由于中国小麦连年丰产，2007年限制出口后，与玉米价差持续扩大，2007年12月两者价差在200元以上，目前坚持在190元价差水平。持续的庞大价差使小麦的替代作用日益凸显，目前，安徽地区猪料配方中小麦替代比例达30%—40%，湖北地区替代比例为20%—30%，湖南、四川等地同样存在着一定比例的替代关系。由于替代比例大的地区为全国生猪养殖重地，估量 小麦替代玉米总体比例为10%—15%之间，玉米在饲料中占比也相应调减至40%—45%。
总体上看，2008年玉米消费量将来 达1.589亿吨，较美国农业部猜测 值多出890万吨，产量将来 达1.54亿吨，较美国农业部猜测 值多400万吨，国内玉米供需整体上存在着500万吨的缺口，但由于养殖业年度与农产品年度上的差异性，使得供给缺口的影响减小。
