2013年12月后集中出货 市场供大于求
　　
　　为什么猪价涌现旺季不旺?遂宁市珠珠农牧总经理徐俊杰认为,这几年规模化养猪兴起,占了市场的70%以上,供应平均 ,但需求量却是季节性震荡,供需失衡引发价格忽高忽低。
　　
　　“农忙、中秋、十一、春节前,都是猪肉消费旺季,规模化养猪出货平均 ,碰来 需求旺盛价格高,反之就低”,徐俊杰估量 ,去年12月中旬后反常地一路归落,涌现罕见的旺季不旺现象,可能与养猪大户们摸清规律后集中供应有关。
　　
　　“经过这几年的价格起伏,大家都认为春节前价格一定会上涨,而且去年下半年价格也在归暖,就不约而同地把猪压来 12月后出手,造成供大于求适得其反。”他表示价格变动表面上有时间规律,但实质受供需影响,供大于求,旺季也就变淡季了。
　　
　　出栏价7.5元/斤才能保证不亏本
　　
　　养殖户连喊亏损,那么养一头猪来 底需要花费多少钱?卖多少钱才会不亏本呢?记者算了一笔账。
　　
　　食 是猪最大的一笔花销。李精湛 告诉记者,猪食 得最多的粮食是玉米,用于衡量养猪盈亏的“猪粮比”中,“粮”指的就是玉米,目前玉米的价格是2.5元一公斤,比两年前涨了一倍。
　　
　　光是玉米,一头猪一个月就要食 掉约150元。此外,豆粕(3296, -10.00, -0.30%)、小麦麸也都不能少。从仔猪来 出栏肥猪,一样 需要5个月时间,这期间要食 掉290斤饲料,按照目前3.7元每公斤的价格运算 ,需要约500元。
　　
　　连年上涨的人工成本也是一大难题。“饲养员一个月工资3000元,比去年涨了400元。”李精湛 说,即使涨了工资招工也反常 困难,很多年轻人嫌养猪场工作累环境不好,都不乐意来,只有四五十岁的中年人乐意来工作。目前5个饲养员一个月的工资是1.5万。“我们还聘请了一位专职兽医,光是工资一年就要8万。”
　　
　　此外,高祖养殖场占地43亩,按照1650元/亩/年的租金运算 ,一年的租金是7万余元,再加上其他固定资产折旧等一些小额费用,“一头猪养来 220斤出栏,养殖成本至少都在1600元,猪价在7.5元一斤以上才能凑合不亏”,李精湛 说。
　　
　　今年还要跌养猪业或迎洗牌
　　
　　“今年的形势比去年更严肃 。”国家据统计局四川调查总队畜牧处处长肖成刚表示,去年下半年行情归暖后,涌现了扩大生产的情景,但今年春节提前,旺季周期大大缩短,一定程度上供大于求的情景导致猪价大幅归落。
　　
　　“今年,生猪养殖行业或将迎来洗牌。”国家据统计局成都调查队畜牧处朱杰仁分析,过去养猪门槛低,以散户为主,但目前正由散养为主走向适度规模化,规模化的养殖对猪周期风险的抗击能力也更强,能够一定程度上保证猪价平稳。猪价在低谷停留的时间越长,生猪养殖行业重新洗牌的几率越大,那些资金周转不畅、低效产能的养殖户最有可能退出生猪养殖行业,剔除 出局。
　　
　　国家据统计局成都调查队的报告也指出,当前全国生猪处于供应略大于需求的局面,今年上半年猪价将经历一个不断归落的过程,归落幅度和深度可能会超过2013年上半年,今年生猪市场比去年越发低迷的可能性较大。