1、近红外技术解释

　　近红外估量 仪是利用近红外技术对未晓 物进行定量、定性估量 的光学仪器。近红外技术的工作原理是：每一个有机分子在近红外光谱区(电磁波谱上在750nm ~ 2500nm之间的不可见光)，都有其特有的吸取 光谱，象每个人都有各自的指纹。光源发出的近红外光照在样品后，反射来 检测器，从而获得待测成分的吸取 光谱。利用电脑软件上已经开发的定标模型对光谱进行运算，就可得来 样品中对应成分的含量。

　　2、 摘 用近红外估量 取代传统化学估量 的优点

化学估量

慢，几小时至几天

训练有素的化验人员

不需专业背景晓 识

有毒试剂，破坏环境

不需任何化学试剂，有利于环保

消耗大量试剂

无消耗品

样品破碎

不需破坏样品

需要预处理样品

不需或少需要样品制备

操作者的人为误差

自动诊断及自动报警

　　近红外估量 是近二十年来国际上新兴的检测技术，应用领域遍及农产品、食品、饲料、化工、医药、纺织工业等，反常 是在农产品加工领域，如饲料、面粉、油脂生产厂，近红外估量 更有其特殊的优势。相对于饲料生产及估量 的古老历史，养猪网，近红外估量 是一门崭新的应用技术，起始于20世纪70年代，随着这项技术在硬件上的更新换代和软件上的连续完善，它以快速、准确的特性逐步 取代了传统的化学估量 手段。目前国际上大型及超大型的饲料生产厂，均摘 用该项技术作为主要质量检测手段。

　　我国饲料行业在20世纪90年代中期也开始引进该项技术，最早是在农业部国家饲料监督检验中心。

　　2002年底，国家正式颁布了饲料行业近红外估量 的国家标准(GB-T18868-2002)，这标志着这项新的检测技术已经成为标准的饲料检测方法。

　　近红外检测具有很好的精度和准确性，其最大的特点是快速估量 ，在不来 1分钟的时间内，可同时测定水分、蛋白、脂肪、氨基酸、纤维、钙、磷等多种成分。在耗时上，近红外测试速度百倍于传统化学估量 速度。据据统计：大型饲料厂(年产量在10万吨以上的)平均每天的待测样品约有30个左右，过去的传统化学估量 平均每个样所耗时间为5小时，这意味着当天的样品检测报告只有在第二天才能得来 ;而摘 用近红外技术，几乎可以来 达“实时”控制产品质量的请求。

　　当前全球工业领域的质量治理 ，已逐步 由传统上的“事后检验”提升来 “预防检验”的理念，即以“生产过程质量控制”及“原料控制”等预防性的质量控制和检验手段为主。体现在新版ISO-9001(94版)的请求中，“过程控制”为一个主要要素，它请求符合ISO9000标准的企业，必须有能力进行生产过程中的“实时”监控，要做来 这一点，就必须强调化验室检验的快速和准确。

　　近红外技术以其快速、准确的特性，符合了最新质量治理 的请求，它不仅大大减少了实验室的化验成本，也同时降低原料成本和成品返工费用，提高了产品质量的平稳性，从而在有形的和无形的经济效益两方面为企业带来庞大的利益。