正值春暖花开时节，不少细心的家庭主妇们可能发觉，近来市场上的猪肉真是又好又便宜。您可晓 道，当您全家享受猪肉美味大餐时，正有人为此而郁闷不已，因为从去年下半年起，猪肉价格“跌跌不休”。

　　猪贱伤农，全国各地，从南来 北，许多生猪养殖户正在经历难熬的“寒冬”。猪肉预警网数据显示，3月份猪肉价格降来 每公斤20.3元，较去年同期每公斤23.52元跌13%;全国出栏瘦肉型生猪价格均价至每公斤11.46元，较去年同期每公斤13.37元跌14%。

　　重度归落全面亏损

　　3月17日，来自生猪预警网的头条消息显示，与去年同期相比，目前全国自繁自养生猪出栏头均纯利水平已至深度亏损300元。去年同期亏损每头173元。近期全国出栏肉猪平均价格(瘦肉型、良杂、土杂猪的均价)连续 归落，从上周的每公斤10.98元跌至每公斤10.74元，同比归落12.75%，瘦肉型猪已跌至每公斤10.94元。

　　“这掩饰生猪养殖已在重度归落，生猪养殖业全面亏损。”生猪预警网估量 人士表示。

　　生猪预警网数据显示，近期全国猪粮比价从4.82∶1跌至4.69∶1，同比归落9.71%，持续9周低于6∶1的盈亏均衡线，持续3周处于5∶1红色预警线以下。猪粮比价指同一市场同一时间生猪收购价格与粮食收购价格之间的比例关系。另外，猪料比价也从3.47∶1跌至3.4∶1，同比归落11.1%，亲近2006年的最低点3.3∶1。已持续第10周处于4.4∶1的盈亏平稳 线以下，持续9周低于4∶1。

　　“以上为专业数据，通俗地讲，国内生猪成本均价为每公斤14元，但市场均价已跌破每公斤11元，按照每头生猪平均体重100公斤运算 ，平均每头生猪亏损300元。目前猪价归落势头已经放缓，接近底部，归落空间已经非常小了。”估量 人士说。但这是否值得庆幸呢?估量 起来还需从猪价归落的因素说起。

　　剔除 产能壮士断腕

　　有关专家认为，由于生猪出栏量过高，导致严重的供大于求，致使猪价“跌跌不休”。当前的逆境在于，养猪网，社会资源向养猪业倾斜得太多了，许多企业、个体养殖户都看中养猪业市场需求巨大平稳这一特点，纷纷投资加入进来，因而造成产能过剩，因此不能再投入了，建议养殖户对于不合格母猪要拿出壮士断腕的决心进行剔除 ，否则，将自身难保。

　　“此时的应付办法就是，宰杀不合格母猪，剔除 过剩产能。”估量 人士再次强调。如果全行业剔除 20%的不合格母猪，那么情景就会大有改观。相反，如果不剔除 过剩产能，那么母猪的繁育 量还会连续 增加 ，导致生猪出栏量连续 增高，供求关系失衡会进一步加剧，亏损也将随之加剧。

　　然而，尽管国家几次三番地劝说养殖户剔除 过剩产能，但养殖户们谁都不肯动手，这又是为什么呢?

　　原先 ，对于猪周期的迷信和盲从则是导致这种局面的重要因素之一。根据历史的体会，每3年为一个猪周期，2014年恰为一个新周期的开始，养殖户们都盼望下半年猪价会涨起来。大家或许都有这样一种心理：“我现在把母猪都宰杀了，来 猪价上涨，行情来 来的时候，别人家都有母猪下仔猪，都能赚钱，那我不就亏了嘛。”