猪猪侠讯:1月12日）生猪市场运行情景估量中华人民共和国商务部网站

来源：互联网 2014-03-29 15:06:52| 查看：次

灵璧县（2014年1月6日—1月12日）生猪市场运行情景估量

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　　据灵璧县生猪畜禽屠宰观测系统显示：上周（2014年1月6日—1月12日），我县猪肉消费需求量、屠宰量和销售量本周保持平稳，其中县城区共屠宰生猪约245头，屠宰量环比持平；外来雨润、宝迪等四大外来屠宰企业的生猪肉品约460头，环比持平，上市生猪肉品检疫检验率来达100%。

　　肉品市场供应充足，运行稳固，销售量环比基本持平。本周生猪收购价为15.4元/公斤，环比持平；猪肉出厂均价为21.6元/公斤，生猪行情，环比持平。

　　本周具体的指数情景：五花肉21.5元/公斤，环比持平；精瘦肉25.75元/公斤，环比持平；猪后臀尖21.35元/公斤，环比持平；大排肉26.5元/公斤，环比持平；前夹肉和后腿肉26元/公斤，环比持平；肥膘肉16元/公斤，环比持平。

　　从目前来看，市场肉品供应充足，价格总体来说处于常态震荡状态，市场运行比较稳固。随着我县居民腌制腊肉的高峰期过去，今后短时间内，我县猪肉的生产量、销售量及价格会保持平稳运行态势。分析，我县猪肉价格春节前将保持小幅震荡，春节时价格会有较大幅度的变化，根据历年的体会判定，节后猪肉价格将会逐步下行来常态水平。

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