大批奶农由于收益微薄，纷纷退出养殖市场。而规模化奶牛养殖基地建设缓慢，导致奶源供不应求，后续奶源增长乏力。未来3年来 4年内，奶源紧缺化将成为制约我国乳业发展的一大瓶颈，这已成整个乳品行业的共识。由此带来的奶价高、企业成本攀高的影响也将长期存在。syn中国养猪网-立足饲料，服务畜牧

　　中国来 底有多少头奶牛?行业人士说，这个看似简单的问题，实际上却能影响行业走向和决策。令人头疼的是这个数字现在议论纷纷，最大数和最小数相差近3倍。syn中国养猪网-立足饲料，服务畜牧

　　据相关部门据统计，中国养猪网，2012年，我国奶牛存栏1450万头。但这个数字在行内意见不一。有的认为奶牛的实际数量要小于这个数，甚至要小的多。有乳企估算，去年奶牛存栏不会超过1200万头：也有专家认为，这个数字应该在800万头来 900万头之间;更有乳企估算，去年奶牛存栏不来 600万头，今年将减少来 480万头左右。syn中国养猪网-立足饲料，服务畜牧

　　与奶牛数量对应的是原奶产量，2012年官方数据奶产量为3744万吨;而有乳企认为实际产量仅为1570万吨，今年更减少来 1300万吨。syn中国养猪网-立足饲料，服务畜牧

　　有乳企认为，存栏奶牛数量差异如此之大，固然有据统计数据来源不同的因素。更主要的因素是，近年来，各地政府在上报奶牛养殖数量和奶产量时，都存在不同程度的虚报情景。各地不愿积极面对奶牛养殖涌现大幅下滑的局面，在传统大省的表现尤为突出，造成对全国总体数据的据统计偏离实际数据。syn中国养猪网-立足饲料，服务畜牧

　　奶牛存栏的减少直接导致的奶源紧缺。笔者费解来 ，除飞鹤公司此类自有奶源充足的企业，基本可以自产自足外，多数乳企处于“食 不饱”的现状。伊利集团目前由于市场销售旺盛，每天原料奶的缺口很大，远远满足不了市场的需求，蒙牛集团的原奶缺口也在1000吨左右。一些企业的生产点由于原奶不足，处于半停产的状态。syn中国养猪网-立足饲料，服务畜牧

　　而企业自有奶源基地，由于自有资金不足、融资渠道不畅等因素，同样进展缓慢。syn中国养猪网-立足饲料，服务畜牧

　　目前内蒙古100头以下奶牛的非规模化养殖比例为57.7%，仍是最主要的原料奶供给方。政府推进奶牛规模养殖发展的重点，应该是扶持中小养殖户及散户组建专业合作社，并逐步发展成为存栏109头以上的规模养殖场。但目前国家不支持存栏在300头以下养殖场建设，加之长期受效益偏低等原因影响，中小户规模化发展进程缓慢。syn中国养猪网-立足饲料，服务畜牧

　　三聚氰胺事件后，我国奶源的增长速度与乳业的发展速度不相匹配，在2013年更为显然。据中咨网估算，目前原奶供给和乳企加工能力相差50%。行内保守估量 ，3年后原奶供给缺口仍将坚持在20%左右，并长期存在。syn中国养猪网-立足饲料，服务畜牧