上周（8月11日- 8月17日）石台县生猪及猪肉价格运行估量
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据石台县商务局观测：上周（8月11日—8月17日）我县共屠宰生猪245头，屠宰量环比增长5%，上市生猪检疫检验来 达100%，在屠宰环节检出病害生猪1头，已做深埋处理。
目前肉品市场供应常态，本周生猪收购平均收购价格为14.40元/公斤，与上周环比上涨2%。据收购人员归馈的生猪收购情景，生猪行情，分析生猪收购价格短期内还会小幅上涨。
本周具体的指数增减情景 猪肉出场价格为：白条肉21.00元/公斤，环比上涨2%；二号肉22.60元/公斤，环比上涨3%；四号肉23.80元/公斤，与上周环比上涨3.4%； 市场零售平均价格与上周环比均有小幅上涨，具体价格分别为 白条肉22.40元/公斤，环比上涨2%，二号肉24.80元/公斤,环比上涨3%，4号肉26.00元/公斤，与上周基本一致。
