去年12月中旬以来，生猪价格从高点急转直下，并在跌破成本线后，直奔深度亏损线。如此反常的情景在过去10年从未涌现过。

　　农牧信息专家、中国养猪网首席估量 师冯永辉认为，过去三年，母猪存栏量不断增长至过剩状态，导致猪周期发生改变、生猪市场供大于求，是此次猪价大跌的根本因素。

　　从大周期来 小周期

　　“去年行情虽然差，但是养殖户对母猪的补栏很多。因为根据传统的周期判定 ，去年是新旧周期交替的一年，今年猪价会涨。”冯永辉说。

　　据介绍，传统的猪周期一样 按照“肉价上涨-母猪存栏量增加 -生猪供应增加 -肉价归落-大量剔除 母猪-生猪供应减少-肉价上涨”的轨迹运行。在这个过程中，生猪供应是决定市场的主要原因。生猪供应特点以及行业滞后效应，使得整个周期的运行时间为3年左右，养殖户在这个周期中“一年赚、一年平、一年亏。”

　　2011年猪肉价格大涨，被业内视为一个新的传统周期开始，整个生猪养殖行业开始补栏母猪。母猪是生猪行业的“产能”，母猪的数量决定着生猪出栏量。由于母猪数量在随后几年逐年增加 至过剩，且过剩的母猪并未遭来 剔除 ，导致生猪出栏量一年上一个台阶，供需情景变化使得猪周期也悄然发生改变。

　　冯永辉说，从2012年开始，猪周期已经从三年一个周期，变成一年一个周期，即从大周期向小周期过渡。“小周期的特点是，由于生猪供应过剩，消费需求取代供应，成为市场周期的决定性原因。夏天是猪肉消费的淡季，冬天是旺季，于是养猪行业开始出现 "夏天亏冬天赚"的特点 。”

　　可以作为佐证的是2012年的猪粮比数据。猪粮比是反映养猪行业盈亏水平的指标，6∶1为行业盈亏平稳 线。据中国养猪网据统计，2012年猪粮比最高点为1月24日的8.02∶1，之后随着旺季完结一路归落，2012年4月2日便跌破6∶1，直至国庆旺季来 来后的2012年10月25日才反弹至6∶1以上。

　　2013年延续了小周期情景，春节旺季完结没多久，猪价就开始归落，使行业陷入亏损。不过，去年3、4月份爆发的禽流感，让大量禽肉需求转移来 猪肉，使得猪价在淡季便企稳反弹。这个偶然 原因导致的市场变化，却被不少养殖户认为是大周期开始的信号，进而补栏母猪。冯永辉表示，种种原因叠加，最终导致今年整个行业产能过剩的程度来 达非常高的程度。

　　剔除 超龄母猪

　　生猪价格不断走低已经引起了发改委的注意。发改委日前发文表示，从存栏情景看，当前我国生猪产能处于常态偏高水平，市场供大于求的情景仍可能不断一段时间，建议生猪养殖户根据市场价格变动情景，加快剔除 一部分超龄母猪，促进养殖结构调整。

　　冯永辉表示，近年来生猪产业规模化速度显然加快，外埠资本大量进入，导致行业产能过剩，同时由于抗风险能力的提高，剔除 过剩产能的节奏显然被拉长。“2012年涌现了亏损，未涌现剔除 ，2013 年也如此，现在只能寄渴望 于 2014 年来完成剔除 过剩产能了。”他说。

　　据国家据统计局数据，2013年全国生猪存栏47411万头，比上年下行0.4%；生猪出栏71557万头，比上年增长2.5%。农业部据统计数据显示，2013年12月国内生猪定点屠宰量再度超过2000万头，来 达2310.5万头，环比增加 16.2%，同比增加 4.4%，这预示着从去年12月以来，国内猪肉供应十分充裕。

　　“从各方面条件看，今年已经具备非常好的全面剔除 过剩产能的时机。”冯永辉说，“第一 是亏得早。1月旺季都亏成这样了，等来 淡季要亏来 什么程度啊？这给整个行业敲响了警钟，还是老憨厚实剔除 母猪吧，谁都别扛着了。”

　　此外，冯永辉认为，今年可能成为近3年来亏损最严重的一年。“现在价格已经接近去年低点，但还没来 底部。分析今年将跌破去年底部，今年生猪出栏底价是5.5元/斤，其中东北地区跌来 5元，华北跌来 5.5元，南方跌破6元。”

　　布瑞克农业资讯估量 师林国发对记者表示，由于近期供应仍旧 偏多，今年一季度猪价仍将处于觅 底过程。他同时认为，如果产能剔除 顺利，4月下旬来 5月上旬，中国养猪网，猪价将企稳，二季度行业有望进入一个新的三年周期。