根据物价局发布的1月份主副食品价格走势估量 ,受春节原因影响,苏州市场上鲜菜、淡水鱼和水果价格环比涌现上涨,同期粮油、猪肉价格涌现小幅下跌。淡水鱼零售均价为每500克8.87元,与去年12月相比上涨1.95%。其中涨幅较大的主要为鲢鱼和草鱼,分别较去年12月上涨3.4%和3.61%。淡水鱼价格上涨主要集中在春节前一周,节后价格已涌现下跌,农贸市场2月8日的淡水鱼零售均价已较1月30日下跌4.26%,分析后市仍会波动下降。
蔬菜零售均价较去年12月上涨17.48%,其中青椒、四季豆、长豇豆等6种蔬菜涨幅在20%—45%之间,鸡毛菜、黄豆芽、韭菜等6种蔬菜涨幅在10%—20%之间。随着节后蔬菜供应的逐步 恢复,蔬菜价格总体趋于下跌。但由于近期南方涌现雨雪天气,中国养猪网,这对节后蔬菜供应恢复不利,分析蔬菜价格将缓慢下跌。