畜牧类股飙升因素解析：肉价再创3年来新高 2011年6月17日 10:51 来源:东方网 选稿:实习生 王昕晨

　　畜牧类股早盘攀升，截至9：53，新五丰涨5.41%，大康牧业涨3.46%，福成五丰涨2.67%，西部牧业涨1.92%。

　　农业部日前分析，生猪价格仍将坚持高位，下降空间有限。据农业部对全国470个集贸市场的观测，6月份第2周猪肉、活猪价格为25.99元/公斤、17元/公斤，同比分别上涨63.6%和79.1%。（证券时报网）

　　全国猪肉价格创下2008年以来新高

　　持续4周以来，全国生猪市场猪价持续上涨，均价超过18元/公斤，不仅刷新年内新高，也创下2008年来的新高。即使是消费淡季也丝毫不见"降温"的苗头。在山东多地还涌现"夺 猪"现象。

　　根据都市快报报道，中国肉类协会副秘书长高观表示，从2010年5月份以来的13个月里，国内猪肉价格不断上涨，全国白条猪平均出厂价从最低时9元多/公斤，涨来 目前的17.45元/公斤，超过2008年时17.16元/公斤的历史最高价，创出历史新高。

　　据据统计，截至5月底，全国猪肉价格同比上涨43.5%。中国农业科学院农业经济与发展研究所主任王济民认为，即使现在农户增加 养殖，从母猪补栏来 对应的商品猪出栏，还需要一年左右的时间。从全国的情景来看，下半年总体上生猪供应较为紧张，猪肉价格将坚持在高位运行，各地猪肉价格可能还会连续 上涨。

　　由于受去年底疫病的影响，中国养猪网，供应量下行造成生猪供需缺口，再加上游成本上升，生猪价格短期难以归调。估量 师测算显示，居高不下的猪肉价格可能成为通胀的新推手。

　　报道还引述山东一位生猪散养户说法，没有料来 今年的行情这么好。"今年的生猪价格可是下来上去好几波了。"他介绍，春节是生猪价格的第一个高峰，当时毛猪收购价格是每公斤14元多，之后一路下降，4月、5月都坚持在每公斤10-12元。按照常理，夏季是猪肉的消费淡季，但最近一个月生猪价格快速上涨，创下几年来的新高。"圈里有40多头猪顿时就能出栏了，经常有猪贩来打听，说每公斤给来 18.6元。现在我还不急着卖，等养个十天半月猪肥点再出，还能再多赚点。"

　　根据农业部数据显示，今年4月份全国生猪存栏数为4.36亿头，同比下行4.15%。5月份生猪存栏量进一步下行来 4.34亿头，比4月份减少了200万头。自今年初以来，生猪存栏量一直出现 下行态势，累计下行4.68%。

　　估量 师指出，受去年底5号病、流行性腹泻及今春低温天气的影响，母猪产仔率下行，导致生猪存栏和能繁母猪存栏下行。按照生猪6个月的生长周期运算 ，目前正是猪源最紧张的时候。供应量的下行导致生猪价格淡季不淡，价格反而大幅攀升。

　　一位屠宰场的场主表示，由于价格高企，猪肉库存显然减少。"眼下冻肉市场价才2.4万元/吨，但整肉分割的成本已经高达2.7万元/吨，留做库存明显风险太大，所以只好减少屠宰量。"

　　报道还调查称，猪肉价格的一路飙升带动猪饲料快速上涨，已经从年初的每吨2600多元涨来 了3000多元。综合运算 饲料、人工费、疫苗、运输等各个环节的费用，养一头猪的成本已经超过6.2元/斤，而过去只要5元/斤左右。

　　估量 师指出，仅从绝对值看，猪价已经亲近历史最高峰，但饲料成本已经先于猪价创出历史新高，猪价的快速上涨肯定 存在成本推动的原因。

　　据测算，衡量生猪养殖利润的猪粮比已经来 达7.92:1，远远超过5.5:1的盈亏平稳 点。猪粮比越高，解释养殖利润越好，反之则越差。2007年12月，猪粮比曾来 达8.78:1的高位，但后期大量资金进入养猪市场，导致供应上升、价格下行，猪粮比下降，直来 2010年7月生猪价格进入上涨周期。尽管今年春节后猪粮比涌现季节性小幅归调，但供需缺口扩大概其重拾升势。

　　生猪价格上涨已经向猪肉批发和零售市场传导，市面上已很难见来 每斤11元以下的猪肉。与去年同期相比，不少地方猪肉批发价格上涨了四成以上。以北京市场为例，来 6月初，白条猪(肥)的批发价格为11.5元/斤，白条猪(瘦)的批发价格为12.2元/斤。

　　猪价的大幅攀升引发了市场对通胀的担忧。在CPI的据统计中，食品类约占三分之一的权重，作为主要食品的猪肉特别是重要的察看指标。2007年-2008年，猪肉价格上升曾导致通胀居高不下。

　　亮测算估量 认为，猪肉价格每上涨20%，就会影响CPI约0.6个百分点，如果再考虑对其他食品的带动，可能影响CPI约1个百分点。按此运算 ，全国猪肉零售价格如果上涨40%以上，则对CPI的拉动可超过1.2个百分点。（中证）

　　平安证券估量

　　猪价上涨,生猪养殖和饲料行业将受益。猪价上涨最为直接的受益公司是从事生猪养殖业的新五丰和罗牛山其次是饲料行业,代表公司有新渴望 、大北农和正邦科技。而猪价上涨对屠宰加工企业双汇发展和高金食品来说,将面临原材料成本上涨的压力。另外,南方部分地区爆发的“高热病”,提升了养殖户、养殖场对动物疫苗的需求,受益的代表公司有中牧股份、金宇集团和天康生物。

　　双汇发展（000895）：整体上市预期强烈

　　市场对于停牌已超过三个月的双汇发展依旧有不少的期待。双汇发展在多重压力之下于今年4月1日公告"准备筹划重大资产重组"。目前市场人士普遍认为，双汇发展将会摘 取定向增发的方式，将其大股东双聚拢团的相关资产(除了少数辅业之外，其他和肉制品相关的)全部注入上市公司，以解决关联交易问题。

　　此外，公司还在调整产品结构，2009年公司生产高低温肉制品85.77万吨，同比增长2.84%(其中高温肉制品65.58万吨，同比增长4.99%；低温肉制品20.19万吨，同比下行3.58%)；屠宰生猪328.56万头，同比增长3.62%；2009年公司低温肉制品销售占比从2008年22.6%上升来 25%，占比连续 提高，低温肉制品由于营养价值较高，是肉制品未来发展的慷慨向。虽然目前公司低温肉制品的毛利率相对较低，但随着规模的逐步 加大以及集团公司关联交易的解决，未来存在较大的提升空间，将可能成为公司未来增长的最大亮点。（.上.证 .魏.梦.杰）

　　罗牛山(000735)：有完结调整重新走强方向

　　公司是以畜牧业为主的综合类企业，拥有海南省最大的"菜篮子工程"基地。生猪业务、教育业务和房地产业务一直是公司的主业，而生猪业务更占公司主营收入65%以上，成为公司业务的重中之重。公司是海口规模最大的生猪养殖龙头企业，市场占有率近50%。目前猪肉价格的底部已经涌现，肉价已稳步提升，这将改善公司下半年生猪养殖业的利润水平。

　　二级市场上，在今年区域板块的炒作浪潮中，海南板块强势拉升，公司股价亦随之大幅走高。该股2月5日见高点12.6元后市场炒作热情降温，获利盘兑现意愿较强，4月30日见低7.5元后在120日均线和布林线下轨处形成强支撑，调整基本来 位。周二该股逆市上攻，KDJ指标止跌向上，RSI指标多头指向上散发，显示出有完结调整重新走强方向，建议投资者逢低主动关注。（.华.融.证.券 .曾.璐）

　　新五丰(600975)：冷鲜肉业务有望打开境内市场

　　2009 年，公司了成立湖南优鲜食品有限公司，着力打造"U 鲜"品牌，目前已在长沙市各大型超市内开设专柜，未来将扩大城区超市覆盖面。新五丰U 鲜还推出了电话订购宅配服务。公司在长沙市内四个区设有冷链配送站，配备冷藏车和带有小冰箱的电动车。此外，大客户的团购也是公司冷鲜肉产品销售的渠道之一。今后，公司将冷鲜肉销售市场从长沙地区扩大来 长株潭地区，并逐步复制扩大来 珠三角和国内其他地区。

　　公司未来业绩增长主要来自于生猪内销和鲜肉业务。建议关注猪价变化带来的交易性机会。分析2010-2012年EPS分别为0.09/0.14/0.15 元，对应PE 分别为94/61/57 倍，给予"中性"评级。（.宏.源.证.券）

　　福成五丰(600965)：猪肉质量行业前列 演绎补涨行情

　　本周两市股指连续 深幅调整，但在通胀预期增强的背景下，来自商务部的观测信息看，36个大中城市重点观测的食用农产品市场价格比前一周上涨0.3%，国内市场生猪及猪肉价格持续三周归升，这些消息对相关板块构成了利好。

　　公司养牛场是目前我国规模较大的养牛场之一，牛肉质量持续多年被评为行业前列，但业绩却一直难有起色，公司2009年每股收益只有0.02元，净利润同比大幅下行，并不支持股价的走强。考虑来 该股估值远高于行业平均水平，市场表现也弱于行业指数，昨日的涨停更多是对其不断归落后的反弹，建议保持 慎重，以观望为主。（.恒.泰.证.券 .鲁.晓.君）

　　大北农（002385）：饲料巨子 业绩精妙

　　公司竞争优势主要包括三方面：一是器重研发投入，近3年累计投入研发费用3.79亿元，占总收入3.8%，创新产品年收入占总销售收入的66.4%；二是根据市场需求建立了丰富的产品线，各类预混\浓缩\配合饲料、水稻种子、玉米种子等新产品连续投入市场；三是超过4000名科普人员构成的总部、子公司、服务站三级服务支持体系，对各类客户进行全方位技术服务与不断培训。分析公司2010-2012年EPS为1.08元、1.50元、1.93元，上市首日的股价区间为38.93-45.42元。（.国.泰.君.安）

　　新渴望 (000876)：中国最大农牧产业群 适当关注

　　公司是中国农业产业化国家级重点龙头企业，中国最大的饲料生产企业，拥有中国最大的农牧产业集群。同时公司主动扩展海外业务，在越南、菲律宾、孟加拉、印尼等国家建成或正在建设的工厂已达12家，拥有饲料、屠宰及肉制品和乳制品三大主营业务。公司战略顺应整个养殖业的发展规律，大力实施"饲料-养殖-食品加工"纵向一体化经营模式，产业链的打造为公司获取更多利润和平稳纯利提供了良好的条件。

　　二级市场上，该股从15元邻近调整至今，在12元中期底部横盘整理一个月之久，均线得来 了修复，后市有望在成交量配合下走出反弹行情，建议逢低适当关注。（.金.证.顾.问）

　　海大集团(002311)：服务创造价值 业绩不断增长可期

　　三季度水产饲料不断快速增长。7 月份以来随着天气转暖，水产养殖行业逐步复苏，鉴于目前水产品价格高位运行且上半年低温天气致投苗季节推迟可能会导致水产养殖遭遇早霜天气，目前养殖户加大饲料投喂量以促使鱼虾提前出塘，从而带动近期饲料需求快速归升。公司广东、湖北、江苏等地区的饲料厂均满负荷生产，饲料供不应求。7 月份以来公司饲料销量平均每天来 达1 万吨左右，7-8 月份饲料产销量同比增30-40%，其中鱼料销量同比增40%左右，虾料销量同比增30%，猪料销量同比增30%，禽料销量同比增20%左右。

　　服务，服务，还是服务！公司水产饲料销量增速不断领先行业，关键还是在于其完善的养殖服务体系并能将其贯彻来 底。以泰州海大为例：1)公司现有销售服务人员近70 人，其中有6 个销售经理，每个销售经理下设10-20 个服务人员，平均一个人服务3-4 个经销商以及50 个养殖户，形成"销售经理→片区负责人→业务员→经销商→养殖户"的销售服务体系，并保证销售服务人员数量与客户规模相匹配，实现"服务所达"。2)公司服务体系成功的关键在于"精准服务"。海大业务员平均2-3 天要跑一次塘口(频率远高于竞争对手)，为养殖户适时提供"苗种-放养模式-水质控制-疫病防治-饲料筛选"的过程指导。此外，公司逐步加大卖鱼环节的服务，有意筛选"既卖饲料又卖鱼"的经销商，目前泰州海大200 多个饲料经销商，有20%同时是鱼贩子，为养殖户提供卖鱼的最佳时机，并以略高于市场的价格进行收购。3)服务体系的成功最终体现在养殖成效，养殖户最关怀 "饵料系数",养殖户使用海大饲料及全套养殖模式饵料系数平均比市场低0.1-0.2，平均每亩塘纯利比其他养殖户高出500 元左右。

　　未来定位水产养殖服务综合提供商。公司最终目标是要实现"卖饲料→卖服务"的转型，饲料、苗种、制剂等产品只是提供服务的载体，未来三大产品和谐 发展，苗种、制剂利润占比逐步提升至40%，用苗种、制剂的超额利润补偿 饲料业务因让利养殖户、经销商而减少的利润，通过提升整条产业链的价值实现"客户黏性"，进而增强公司核心竞争力。

　　分析10-12 年全面摊薄EPS0.73/1.06/1.32 元，三年复合增长率35%，目前股价对应10-12 年PE 42/29/23 倍，估值较合理。但考虑公司三季度水产饲料旺季饲料销售情景超预期，且作为养殖服务综合提供商公司未来业绩不断增长可期，坚持"增持"评级。（.申.银.万.国 .赵.金.厚）

　　正邦科技(002157)：生猪出栏量翻倍 买入

　　研究结论

　　净利润增速远低于收入增速的因素估量 。报告期内，公司在收入大幅增长的情景下，净利润近增长11%，因素主要是：1、综合毛利率下行0.25个百分点，至7.27%；2、由于三项期间费用率的大幅上升，费用率提高0.49 个百分点至5.98%。我们认为随着生猪价格的归升，饲料行业归暖，下半年毛利率有望涌现上升。

　　饲料业务收入同比大幅大增，毛利率微降。报告期内，公司饲料业务收入来 达25.61 亿元，同比增长55.84%，饲料总销量来 达41.40%。销量和收入的快速增长主要由09 年下半年新项目投产带来。上半年，公司饲料业务重点布局北方区域，该区域营业收入增长107%，其它区域营业收入增长也在25%-35%左右。由于上半年生猪价格低迷，饲料需求下行，加之饲料原料成本连续上涨，公司饲料业务毛利率下行来 6.03%，降幅0.77 个百分点。6 月中旬以来，随着政府第五批收储的来临，以及生猪供应的阶段性低位，国内生猪价格在猪肉消费淡季触底快速反弹，生猪养殖利润连续提高，补栏主动性上升显然，我们预判下半年生猪市场将连续 归暖，饲料需求必然有所归升。

　　生猪出栏量翻倍，看好下半年猪价表现。报告期内，公司生猪出栏量同比增长96.5%，生猪养殖收入增长2.66 倍，来 达2.8 亿元，受上半年猪价低迷及养殖成本上升的影响，毛利率下行4.82 个百分点，降来 16.57%，生猪养殖业务奉献净利润1941 万元，占公司净利润的比重已经超过50%。我们看好公司的理由主要是看好公司的生猪养殖业务。随着IPO 变更项目共计28 万头断奶仔猪生产基地的投产，以及今年3 月增发项目的逐步实施，公司生猪养殖规模将会连续扩大，未来三年每年出栏量都有翻番的可能。今年6 月以来，生猪价格强劲反弹，扭转了近5 个月生猪养殖亏损期，我们仍旧 看好下半年生猪价格的表现，公司的生猪养殖业务对此显然受益，我们认为公司是在A 股公司中受益猪价上涨最好的投资标的。

　　坚持纯利猜测 和评级。坚持纯利猜测 ，分析2010-2012 年EPS 分别为0.51、0.69 和0.84 元，坚持公司"买入"评级。（.东.方.证.券 .施.剑.刚）

　　高金食品(002143)：西部猪肉大王 波段关注

　　公司已分析一季度亏损，主要是国家对公司销售储备肉造成亏损进行补贴的约3800万未能在报告期内来 位。公司是中国西部地区最大生猪屠宰加工企业，已形成年机械化屠宰生猪420万头能力，产量、销售收入逐年稳步增长，在四川及西部地区排名第一，在全国排名第五。后市仍有成长空间，短线股价有反复，建议高抛低吸波段操作。（海通证券陈洁彬）

来源：腾讯财经