生猪价格汇总:养猪经营中的市场风险治理及策略

来源：互联网 2013-11-23 15:39:32| 查看：次

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　　对于大多数农民来说，其它养殖业要么投资过大，要么环境条件有限，最适合的只有养鸡与养猪，而相对来说，养猪单位数量上的利润要比养鸡高，因数量少相对来说风险要小一些，加上牲猪产品在人们的餐桌占的比例要比鸡多，一大部分农民经过对比后就走上的养猪的道路。随着国民经济的发展及相关对养殖优待政策的增加，90年代中期，粮食产品价格与养殖业产品价格均走来了历史最高峰，当时玉米最高售价曾来达1.6元/公斤以上,生猪价格最高达8.4元/公斤.但是随着养猪户的急聚增加和政府出于对国民经济的全面考虑,对相关政策做出了相应的调整,粮食与牲猪产品的价格相即开始归落.当时内地牲猪的价格最低降至了3.8元/公斤,部分区域猪肉通体价格仅为 5.4元/公斤.但出于当时的养猪多为一家一户的散养方式,加上饲养以粗杂饲料,残羹剩饭为主,低廉的养殖成本并未减少多少养殖户.随着国内工业的进一步发展壮大及人们消费意识的连续提高,当时脂肉兼用型的牲猪品种已经远远不能让大多数消费群体所接受,农村散养的方式逐步减少,一部分农民摆脱了养殖的困扰开始进入工厂就职,牲猪的存栏量与需求之间缓缓的涌现了差距,一些眼光比较超前的农民开始建设小规模的养殖场.

　　来 90年代后期,牲猪产品的供需差距连续加大,而当时作为养猪饲料的主要原料“玉米”的价格仅在0.8元/公斤左右，相当一部分人看来了养猪的利润空间，加上国家为了平稳市场供需，平稳社会，又一次对养猪行业开了绿灯，一些不想在企业里赚死工资的人，便开始把目光投向了养猪业上。但由于前一段的低价格在人们心理上还有一定的阴影，有限的小规模养猪场生产的牲猪仍不能满足日益增长的市场需求，于是养猪的利润在震荡中一步步增加。中国养猪网，您的养猪好帮手。

　　随着国家优待政策力度的加大，2001年以后，小规模的养殖户越来越多，但仍不能跟上生活水平日益提高后对牲猪产品的消费需求，随着养猪利润空间的连续增大，中小型的养猪场如雨后春笋般冒出，直至发展来前面所述的05年前后的情景。

　　2 微观估量

　　在微观方面,也就是能在短期内直接影响来养猪利润的事或物，其中包括:饲料原料的价格震荡,种猪场出售种猪的数量及价格的震荡,农户饲养母猪数量的增减,市场剔除母猪的数量增减,小猪的销售数量的增减及价格的震荡。

　　1）饲料原料对养猪业的影响

　　饲料是直接影响养猪利润的基础，饲料中占比例最大的是玉米，其次是米糠、小麦麸皮、饼粕类，微量元素仅占饲料很少的一部分。饲料原料的价格震荡与牲猪的价格是密切相关的，只是两者之间又存在一种不携同性，往往是饲料原料的价格已经涨了很长时间，牲猪的价格才慢慢的涨起来，有时甚至是一种反比，饲料原料价格上涨时，牲猪的价格反倒会归落。但总的来说，饲料原料与牲猪价格在上涨时会有一个共在期，原料价格与牲猪的价格在常态情景下是呈跳跃式交替进行的，往往原料价格上涨了一段时间后牲猪的价格才会涨上来，而在这期间如果所用的饲料原料是现用现买的，养猪的利润就会涌现不同程度的下行，而有时当原料价格已经归落了，牲猪的价格却高高在上，此时养猪行业就会涌现让人眼红的暴利，而在这个时候也是最危险的时候，养猪的暴利会刺激更多的人挤身养猪业，同时一些正在经营中养殖场也会盲目的增加生产量，在短期内造成供需矛盾的激化，供需矛盾的激化意味着什么我想大家都很清楚。

　　为什么一些养猪场经历过暴利后本应该赚钱的来最后却无利可图，甚至少部分还会赔得一蹋糊涂？因素很简单，在高价位时他正在扩大规模，增加生产量，并未出栏多少头牲猪，而当市场需求已经饱和，价格已经跌破盈亏点时他的出栏量却正在高峰，此时多出栏一头就多赔一头，把高峰时赚来的钱在此时会赔的净光，想着去剔除母猪可剔除母猪的收购价格更低，不剔除养着会一直赔钱，真的是左右为难，越是迟疑却赔钱越多。

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