2011年9月份歙县生猪和猪肉价格情景估量
文章来源：
文章类型： 内容分类
：
据歙县商务局观测：9月份歙县生猪和猪肉货源充足，市场运行稳固 ，生猪价格前高后低大幅下跌，肉价有所归落。
生猪收购价：歙县9月底生猪收购价19.00元/公斤，与8月底相比（简称环比，下同）每公斤归落了0.6元，跌幅为3.06%，与去年同期相比（简称同比，下同）每公斤上涨了6.4元，涨幅为50.79%。
肉品零售价：歙县9月底肉品市场里脊肉和大排肉零售价均为35元/公斤，环比价格持平，同比里脊肉每公斤上涨了8元，涨幅为29.63%，大排肉每公斤上涨了9元，涨幅为34.62%；前夹肉和后腿肉零售价均为29元/公斤,环比每公斤均归落了1元，跌幅均为3.33%，同比每公斤均上涨了7元，涨幅均为31.82%；白条肉（统肉）和五花肉零售价均为28元/公斤，环比每公斤均归落了1元，跌幅均为3.45%，同比每公斤均上涨了7元，涨幅均为33.33%；肥膘肉零售价26元/公斤，环比价格持平，同比每公斤上涨了10元，涨幅为62.5%。
据费解，9月上旬我县生猪价格上涨来 近期新高，涌现了20元/公斤以上的均价，生猪价格，歙县连大良种畜禽养殖场最高价达21.2元/公斤，农贸市场里脊肉和大排肉零售价格也来 达36-38元/公斤的高价。中旬后我县生猪价格不断小幅下跌，且规模场下跌幅度大于散养户，歙县连大良种畜禽养殖场近三周每公斤生猪价格归落了2元多。因素一是中秋节后百姓肉品消费意愿所有下行，二是近期生猪上市量略有增加 。分析后期我县生猪价格将临时趋于平稳。
