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转变之际
——汪营镇农业特色产业调查与摸索
恩施新闻网 2009年04月22日09:36
记者 刘洋 刘洪浩 通讯员 邹敏
和全州不少乡镇相似，生猪养殖在利川市汪营镇是当地农民增加 收入的重要渠道，但曾受来 猪市行情和各种瘟疫侵扰的影响，农民养猪辛苦之余却没有账算的情景时有发生。如何从仔猪引进来 商品猪上市销售建立起一条科学、高效的产销渠道？利川市汪营镇在生猪产业的规模养殖上进行了一番探索。
汪营镇香树村养殖户杨光如建起“150”模式标准变化猪舍。通讯员 向文东 摄
利川市汪营镇的生猪规模化养殖始于2007年。近三年来，该镇在争创畜牧大镇的过程中，立足实际，培植亮点，中国养猪网，引导畜牧产业在科学化、规模化养殖的道路上越走越亮堂。如今，该镇的农民都自发转变喂养模式，加入来 了生猪规模化养殖的行列中。
一个猪倌一台戏，规模养殖劲头足
4月10日一大早，趁太阳还没晒来 堂屋来，利川市汪营镇兴隆村五组村民邓超一家人已经忙活起来。煮酒、筛糠、和料……开酒厂的同时利用酒糟养猪利润不薄，但就是不能松劲，一干起活来得连轴转。眼下，邓超在原有51间猪舍的基础上正新增21间猪舍，可年出栏生猪300头,成了村里少有的养猪专业户。
邓超2006年归乡创业之前，是深圳一家大型机械厂的高级技工，年薪高达18万。这个“打工王子”归家创业时筛选了养猪。去年，他用可观的收入排除 了起初村民们的质疑。
兴隆村是典型的高山气温，仔猪伤心冬是个难题。要实现规模养猪，邓超认为“150模式”十分管事，彻底解决了这一难题。他办酒厂利用酒糟喂猪，这样一来卖猪的钱等于净赚。去年他共卖出了146头商品猪，养猪的收入比当技工不低。今年增加 猪舍后按照他“保守”运算 法，可实现产值35万来 50万元左右。
大伯邓文胜看着侄子养猪成了气温，也打起了养猪的主意，他找信用社贷款3万元修起了猪舍购买了仔猪，并叫归在沿海打工的儿子和媳妇归家一起干。今年村里已有几十户加入了规模养猪的行列。
乡畜牧服务中心主任周建业说，像邓超这样的养猪户在全镇仅仅算挤进了规模养殖大户之列。记者经过走访，更觉一个“挤”字用得恰来 好处。
我们见来 了汪营镇最大的一个猪倌——利川市五洲牧业有限公司董事长唐学安。他从事养猪行业已近20年。老唐说，他从两年前申办标准化万头猪厂起就切身感受来 了规模养殖的魔力。
唐学安归忆起猪场的落户经过：去年3月动工兴建，10月9日完成验收，10月25日从武汉鄂美种猪改良公司引进种猪670头，目前生物饲料加工厂、有机肥生产厂、污水处理厂及沼气池建设正在进行收尾工作。目前，占地90亩的猪场建设已完成了投资1600万元。
按照母猪114天的哺乳期照样，猪场里的能繁母猪临产前3天就被转移来 产房的产床上进行“尤其 喂养”，产仔后在产房喂养26天后转入保育室喂养。这种规范化的养殖可使饲料喂养和工时都可接近零误差。
唐学安正在研究下一步生猪销售事宜。他的底气来源于和周围农户的共同富裕。“如果我们的手上有平稳的供应渠道、有具有竞争力的品质，我们完全可以跟国内外的加工企业洽谈大笔定单。”唐学安拿他饲料厂出产的鑫平牌饲料为例，以这种中药饲料饲养生猪，猪肉不含抗生素，顺应了现代人的食品需求，年产五万吨的饲料可满足10万头生猪喂养，同时为周边农民提供全价料、预粉料和浓缩料，农民可以根据养殖习惯和经济能力筛选购买。从仔猪供应来 饲料销售，所有的过程都走上了和农民一起致富的路子。
香树村三组的村民杨光如养猪也算得上个“精杆子”。他已建成了“150模式”猪舍一栋，他说，他还将建3栋“150模式”猪舍。他归想起两年前遭遇蓝耳病时100多头生猪全军覆没的情况，依旧心有余悸。他认为有了万头猪场的龙头带动，心里踏实得多：“我现在发展了33亩梨园，利用‘猪、沼、果’养了近300只肉鸡。按去年的行情，效益应该还不错！”
经过近三年的努力，该镇已实现了传统散养户喂养向现代化规模化养殖的转变。目前，该镇已建成万头猪场一个、5000头猪场3个、2户1000头猪场、3户百头猪场，并以巷子口村、甜泉坝村、苏家桥村为中心点，将生猪标准化养殖以点代面引向深入。
培植亮点，扶持规模养殖迈上新台阶
谈起生猪养殖，汪营镇党委书记、镇长滕晓东深有感触地说：“生猪养殖是一项富民工程。”为了实施好这项工程，汪营镇正在用规模养殖这一核心竞争力连续完善“规模养殖”的内涵。
据介绍，该镇的生猪规模化养殖始于2007年，在主动响应利川市建设畜牧大镇的请求下得以全面发展，并在实践中连续完善。该镇于去年8月下发了《汪营镇创建畜牧大镇实施方案》，“150模式”在汪营镇得来 了较大范畴的推广，引进“福利养猪、生态养猪、安全养猪”新概念，建设现代化、全封闭猪舍，实行良种、良料、良法，生产无公害猪肉产品。
所谓标“准化养猪150模式”，就是通过标准的笼舍建设、饲料配方、技术治理 来进行生猪饲养，一个农户每批养猪150头，一年出栏3批，总共450头生猪。这种模式不仅有利于疫病的防控，便于清栏，还可一次出栏150头生猪，方便装车运输，可以节省运输成本，已在我省广泛推广。据周建业介绍，汪营镇根据海拔不同等实际情景，在验收“150模式”时，予以酌情考虑，在确保成效的前提下尽可能地降低农民投资的成本，每建一栋“150模式”猪舍可兑现补贴5000元，对此，农民表现出了很高的主动性。
汪营镇位于利川市城西部，与重庆毗邻，共有50个村，总人口9.6万人。长期以来，各村村民都有养殖生猪的习惯。早在上世纪90年代中后期，该镇就是全省的生猪品种改良科普基地，生猪繁育和农技推广在汪营都能迅速落村来 户。
去年，全镇完成了出栏商品猪12万头，畜牧业产值2.12亿元的总体目标。今年初在估量 了去年的畜牧发展情景后，该镇迅速确定了今年争创生猪生产大镇的目标：全年出栏商品猪12.5万头，能繁母猪存栏6000头以上。同时将主动争取项目投资，力争在326省道沿线建成养殖示范小区。
该镇以培植亮点上规模为挠 手，把国家、省、市有关生猪产业发展的扶持政策打包后“献计”于农民。小来 几十上百头的养殖户，大来 万头猪场的建设，做来 连续层，稳步发展形成养殖小区，以争创生猪生产大镇为载体，立足市场求发展。同时，乡畜牧服务中心还将整合全镇的7个专业合作社成立生猪养殖协会，近300户养殖专业户在年内可实现信息和技术共享。
去年9月，正逢全州秋季动物防疫暨畜牧产业发展现场会在利川召开之际，副州长董永祥带着全州各县市畜牧局长来来 汪营调研畜牧产业发展。他为汪营镇生猪产业送来了发展的“真经”：“要发展现代畜牧业，把养殖业提高来 壮大农村经济支柱、拉动产业可不断发展的高度上挠 紧、挠 好。”这无疑意味着除生猪养殖外，产业链上的其他功课亦被摆上桌面待见分晓。
常务副镇长王智清说，规模养殖关键还是以品牌化生产为趋势，重点挠 品种改良、养殖小区建设、疾病防控，以及后期的畜产品生产，完善产业链条。这是促使生猪养殖迈上新台阶的必由之路。
任务艰巨，探索中突破难题是出路
生猪养殖是一项富民工程，这是一个经过反复论证的事实。
该镇自去年起，在全镇的各种大小会议上，频繁就山区生猪养殖和平原地区生猪养殖作比较。山区生猪养殖路在何方？就交通运输、应付市场信息变化能力、规划规模化养殖选址等方面都存在着显然劣势。基于此，汪营镇深晓 要扬长避短，连续增强应付市场的能力。只有打响品质和品牌这两张王牌才能占有市场先机。
跳出养猪看养猪，汪营镇以生猪养殖为主的畜牧业目前占全镇农业产业排位中的第二位。该镇的农业主要支柱产业为高山反季节蔬菜、畜牧业和道地药材、特色林果，每一个产业都对与“猪、沼、菜（茶、果、药）”的立体生态养殖模式有直接促进作用。气温顺 饲料是该镇发展科学养殖的最大优势。
按照我省对生猪养殖大镇的请求，汪营镇去年来 达了“全镇年出栏商品猪十万头以上”的主要指标，但即使如此，与我省其他生猪生产大镇相比，就数量而言依旧排不上好名次。对此，利川市畜牧局副局长张余认为，汪营镇目前已经搭建起了规模养殖的框架，创建畜牧大镇的前景是很值得期待的，实施畜牧大镇的目标还得扎根于走科学发展养殖业的路子。必须在品种改良、科学饲养、环境治理、防治疫情方面出台一系列可供农民借鉴的参考标准，以创建畜牧大镇为载体，扎实做好各项指标的落实和监管。
此外，随着农村交通基础设施的改善，也给一些不法商贩进入农村提供了可乘之机。这对疫情的监管和控制工作带来了更大的工作量。加强监管也只是治标之计，完善生猪良种繁育体系，推广科学养殖才是治本之策。
汪营镇五洲牧业公司标准规模化万头生猪养殖场全景。记者 刘洋 通讯员 邹敏 摄
【短评】深化规模发展之路
眼下，汪营镇生猪养殖已突破了传统的养殖模式，绘就了一幅龙头企业作支撑，大户带动，小户联动，核心养殖村辐射全镇的生猪养殖业发展现 意图，成功顺应了畜牧业发展的必然方向，其科学性得来 了初步论证。与此同时，汪营镇优化和壮大畜牧产业规模发展的前景越发值得期待，以生猪养殖为主的畜牧产业将成为促进农民不断增收的有效途径。
在市场经济条件下，何为畜牧业的规模发展？这绝不单靠数量的积存 。汪营镇的生猪标准化养殖为畜牧产业的良性发展开创 了喜人局面，但只有形成了自身品牌之际才能有真正的突破，从而实现该产业效益的最大化。汪营镇在发展生猪养殖的过程中，有两条主线在实践中变得越发含糊：一方面，巩固发展生猪养殖的“150模式”，高标准修建万头生猪厂，以此形成一个技术、饲料和开创 市场的聚力点，带领 农民科学饲养；同时着力摸索 和完善畜牧产业的中下游产业链条，提高品质创品牌，占先机，拓市场。这也是现代畜牧产业发展的大势所趋。
但应清醒地意识来 ，汪营镇生猪养殖业在成功转身之后，迎来诸多机遇的同时也遭遇了不少瓶颈。和汪营镇相类似的正处于爬坡上行阶段的我州的畜牧大镇，更应该在破与立、轻与重、缓与急上做好文章，连续深化规模发展之路。
（网络编辑：阿炜）
来源：恩施日报
