随着畜牧生产发展，饲料工业也迅速发展起来，饲料质量安全问题被受器重。同时也是世界普遍关注的一个热点问题，是新世纪面临解决的问题。

　　表示饲料营养价值的指标：水分（干物质）、粗蛋白(N x 6.25)、粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物、粗灰分、钙、磷、能量、氨基酸、维生素等。

　　一、生产优质饲料产品的三个重要环节

　　（1）筛选质优价廉的饲料原料；

　　（2）根据动物营养需要的特点，进行科学的配方设计；

　　（3）借助先进的加工工艺，生产出符合质量标准的优质产品。

　　二、针对安全问题的存在，我国摘 取了相关措施：

　　（1）加大力度宣传，使全社会充分认识来 饲料安全的重要性。因为饲料安全关系来 食品安全，影响来 人民的生命安全；

　　（2）严厉制定各项标准，严厉执行有关条例；

　　（3）严禁各类伪禁药品和添加剂用于饲料；

　　（4）要注意摘 用高新技术，提高饲料产品质量；

　　（5）加大对违禁药品的查处力度，进一步完善饲料检测体系和手段，对不合格产品和不合法的企业个人，要严法惩戒 ，并取消其从业资格。

　　目前，饲料市场竞争比较猛烈 ，饲料企业要想以最低的成本生产出符合标准请求的高质量的饲料，必须器重饲料原料和产品的质量，否则就会被市场所剔除 。

　　三、影响饲料原料、饲料质量的原因

　　（一）自然变异：

　　来自同一产地的一种原料会涌现变异，来自不同产地的一种原料变异会更大。

　　年份不同，摘 样、品种、土壤肥力、气温、收割时成熟程度也不一样；谷类以及副产品的养分含量会有所差异。例如：普通（8%）和新玉米（10%）蛋白质含量不同。但作为蛋白质补充饲料的大豆粕养分含量变异较小。

　　来源于不同省、地区，反常 是南方大部分原料都是外地购进的，自然变异比较大。

　　饲料原料养分含量变异系数平均为±10％，一样 变尤其态范畴在10－15％。

　　（二）加　工

　　农产品和饲料加工的工艺、技术、机械不同生产出的产品会有所差异。例如：机械化（饲料和原料）加工设备所生产出的产品质量不同于非机械化的。

　　（1）高标准、低标准的碾米机所生产的米糠质量是不同的。

　　（2）机榨或浸提的豆粕对营养成分的含量有不同的影响。

　　（3）在大豆加工过程中，热处理温度过高、过低都会影响豆粕的质量；也就是说不同温度加工处理的大豆饼粕营养价值是不同的。

　　（4）混合机生产性能不一致，也会导致饲料混合不平均 。

　　（三）掺　 假

　　颗粒粗壮的饲料原料易于掺假。如：

　　鱼粉——会掺入贝壳、羽毛粉、皮革粉、菜粕、非蛋白氮的物质（尿素）、微量元素也会有假。

　　米糠——会掺入稻壳等。

　　豆粕——会掺入稻壳、玉米面等。

　　一样 讲，掺假不仅改变了饲料原料的化学成分，而且降低了其营养价值，从而使饲料质量达不来 标准请求。所以要注意，原料摘 购的渠道应相对平稳，定点摘 购。

　　（四）损伤和变质

　　不适当的运输装卸、储藏和加工过程中饲料原料会因损伤和变质（发霉）失去原有的质量。例如：高水分玉米、米糠、鱼粉、豆粕易酸败（包括饲料产品）；酸败后很多营养物质会缺失 （脂溶维生素）；畜禽食用后会引起腹泻或霉菌中毒死亡。谷物类饲料贮存不当容易生虫，损伤原有的质量。

　　劣质饲料原料不可能生产出优质的饲料，所以，筛选优质饲料原料是保证生产优质饲料的关键环节。

　　（五）实验室估量 结果的差异

　　有以下方面：实验室估量 技术不熟练 ；摘 集的样品代表性不强，估量 结果也有差异；请求实验室估量 人员认真把握 估量 技术，准确的操作技能，做来 实际估量 值准确无误。

　　总之，影响饲料质量的原因很多，各种原因的不同会产生一定变异范畴，从而导致营养成分含量的不同。

　　饲料质量检测方法有两种途径：实验室估量 （化学估量 方法、镜检）；生物实验（动物饲养试验、消化代谢试验）。

　　随着水产养殖业的发展，鱼粉的需要量日益增大。一些不法商贩乘机掺杂使假，谋取暴利。现市场上国产和进口假鱼粉屡见不鲜。据我市饲料检验部门的介绍，在鱼粉中多掺入蟹壳粉、虾壳粉、血粉、羽毛粉、皮革粉、棉粕、菜粕、谷壳、尿素等。一样 掺假的量是精心运算 的；因此用“凯氏定氮法”测定掺假鱼粉的蛋白质含量都能来 达国标（GB）一、二级鱼粉的水平，但真蛋白质的质量和数量确很低。氨基酸组成不平稳 。用掺假鱼粉配制的饵料，因饵料的营养不平稳 不但影响鱼类生长，而且还会导致鱼的体质下行，抗病力降低，饲料系数增大，排泄粪便增多，水质污染严重。这一系列的不利影响，不仅可给用户造成重大的经济缺失 。而且还破坏了国产鱼粉的声誉。所以我们一方面要自觉地保持打假，另一方面要提高我们的识别真假鱼粉的能力。本文即从感观识别和简单的化学测试两个方面介绍鉴别真假鱼粉的方法。

　　一．感观印象

　　1．视觉：优质鱼粉一样 色泽一致，呈红棕色、黄棕色或黄褐色等。细度平均 。劣质鱼粉为浅黄色、青白色或黑褐色。细度和平均 度较差。掺假鱼粉为黄白色或红黄色，细度和平均 度较差。掺入风化土鱼粉色泽偏黄。若鱼粉受潮蛋白质变性除了结块外，一样 色发白或发灰、腥味浓、无光泽。如色深偏黑，有焦味可能是自燃烧焦鱼粉。

　　2．嗅觉：优质鱼粉具咸腥味；劣质鱼粉有腥臭、腐臭或哈喇味；掺假鱼粉有淡腥味、油脂味或氨味等。如果掺假物的数量多还是较易辨论。掺入棉仁粕和菜籽粕的鱼粉，有棉仁粕和菜籽粕味，掺有尿素的鱼粉，略具氨味。

　　3．触觉：优质鱼粉手捻质地柔软呈鱼松状，无砂粒感；劣质鱼粉和掺假鱼粉都因鱼肌肉纤维含量少，手感质的较硬、粗糙磨手。

　　二．解剖镜和显微镜检查

　　在解剖镜下一样 将样品放大20—30倍即可辨论，必要时可用显微镜进一步放大。鱼粉为黄褐色或黄棕色等轻质物，按鱼肉、鱼骨和鳞的特点 可以鉴别。

　　鱼肉镜下表面粗糙，具有纤维结构，类似肉粉，只是颜色浅。鱼骨为半晶莹 至不晶莹 的银色体，一些鱼骨块呈琥珀色，不规则。鱼鳞为平整 或弯曲的晶莹 物，有同圆，颜色深浅交替，鱼鳞表面碎裂，裂纹乳白色。

　　掺假鱼粉的镜下检查：

　　1．掺菜籽粕的鱼粉

　　鱼粉中掺菜籽粕镜下可见菜籽粕的种皮，其种皮特点 为棕色且薄，外表面有蜂窝状网孔，表面有光泽，内表面有柔软的半晶莹 白色薄片附着。菜籽粕的种皮和籽仁碎片不连在一起，籽仁呈淡黄色，形态不规则，无光泽。

　　2．掺棉仁饼粕的鱼粉

　　鱼粉中掺入棉仁饼粕镜下可见棉絮纤维附着在外壳上及饼粕颗粒上，棉絮纤维为白色丝状物，中空、扁平、卷曲、半晶莹 、有光泽，棉籽壳碎片为棕色或红棕色，较厚。沿其边沿趋势有淡黄色或黄褐色的不同色层，并带有阶梯似的表面。棉籽仁碎片为黄色或黄褐色，含有许多圆形扁平黑色或红褐色油腺体或棉酚色腺体。

　　3．掺稻壳粉的鱼粉

　　鱼粉中掺入稻壳粉镜下可见稻壳碎片，该碎片表面有光泽和井字条纹，并可见来 壳表面的茸毛。

　　4．掺花生饼粕的鱼粉

　　鱼粉中掺入花生饼粕镜下可见花生外壳和种皮，外壳为破碎、不规则、厚薄不一的片状，分层。内层呈白色海绵状，有纤维交错 ，外层表面有突筋呈网状，种皮为红色、粉红色、深紫色或棕黄色。

　　5．掺芝麻饼粕的鱼粉

　　鱼粉中掺入芝麻饼粕镜下可见芝麻种皮，芝麻种薄、表面带有微小的圆形突起，黑色、褐色或黄褐色，因品种而异。

　　6．掺大豆皮粉的鱼粉

　　鱼粉中掺入大豆皮粉镜下可见豆皮，黄色或淡黄色块状物。豆皮有凹形斑点，稍有卷曲，并可见种脐。镜下还可见白色海绵状淀粉像水珠样浮在块状物表面。

　　7．掺麦麸的鱼粉

　　鱼粉中掺入麦麸镜下可见淡黄色或棕色、片状麸皮。麸皮的外表面有细皱纹，内表面粘附有许多不晶莹 的白色淀粉。

　　8．掺皮革粉的鱼粉

　　鱼粉中掺入皮革粉镜下可见绿色、深绿色及砖红色的块状物或丝状物，像锯末似的，没有水解羽毛粉那样晶莹 。

　　9．掺水解羽毛粉的鱼粉

　　鱼粉中掺水解羽毛粉镜下可见半晶莹 不规则的碎颗粒，有些反光。同时可见羽毛轴，似空心圆。也可瞧见未能充分水解的生羽毛。

　　10．掺虾头或虾肉粉的鱼粉

　　鱼粉中掺入虾头粉镜下可见虾须、虾眼球、虾外壳和虾肉等。虾壳类似卷曲的云母状薄片，半晶莹 。少量的虾肉与虾壳连在一起。虾眼为黑色球形颗粒状，为虾头粉中较易辨认的特点 。虾须在镜下以断片形式存在，长圆管状，带有螺旋形平行线。虾腿为断片宽管状，半晶莹 ，带毛或不带毛。

　　11．掺蟹壳粉的鱼粉

　　鱼粉中掺入蟹壳粉镜下可见蟹壳特点 。蟹壳为规则的碎片状，壳外层多为橘红色，多孔，并有蜂窝状的圆形凹斑。

　　12．掺贝壳粉的鱼粉

　　鱼粉中掺入贝壳粉镜下可见贝壳的微小的颗粒，表面光滑，颜色依贝壳的种类不同而有较大差异，有的为白色或灰色，也有的为粉红色。有些颗粒外表面具有同心的或平行的纹理或者有暗淡交错的线束，有些碎片边缘呈锯齿状。

　　13．掺海带粉的鱼粉

　　鱼粉中掺入海带粉镜下可见浅灰并间有浅黄斑点的片状颗粒，大小、形态极不规则。

　　14．掺血粉的鱼粉

　　鱼粉中掺入血粉镜下可见血粉特点 ，血粉在镜下颗粒形态各异，有的边缘锐利，有的边缘粗糙不整齐。颜色有呈黑色的似沥青，有的为血红色发亮的小珠。

　　15．掺入肉骨粉的鱼粉

　　鱼粉中掺入肉骨粉镜下可见黄色至深褐色的颗粒，含脂肪高的色泽较深，且有油反射的光泽，其表面粗糙。镜下可见很细的、相互联接的肌肉纤维。骨质为白色、灰色或浅棕黄色的块状颗粒，不晶莹 或半晶莹 ，带斑点，边缘圆纯。此外还可见来 毛发、蹄角等，经常可见混有血粉的特点 。

　　三．物理检验

　　1．鱼粉中掺入尿素的检验

　　部分进口及国产鱼粉掺入尿素，以提高化验结果的蛋白质含量，冒充高档鱼粉。鉴别方法可用灼烧试验：将20克鱼粉放在洁净的铁片上，用电炉加热至70℃后，如散发出刺鼻的氨味则极可能掺入尿素。

　　2．鱼粉中掺有麸皮、花生壳粉、稻壳粉的检验

　　取10克鱼粉样品，置于100毫升玻璃烧杯中，加入5倍水，充分搅拌后，静置10—15分钟，麸皮、花生壳粉、稻壳粉因比重轻，浮在水面上。

　　3．鱼粉中掺入砂子的检验

　　取10克鱼粉样品，置于100毫升烧杯中，加5 倍水，充分搅拌后静置10—15分钟，鱼粉和砂子都沉入水底，再轻轻搅动，鱼粉即浮动起来，随水流转动而旋转，而砂子比重大，稍旋转即沉入水底，此刻可察看来 砂子的存在。

　　4．鱼粉中掺入羽毛粉的检验

　　将10克鱼粉样品放入四氯化碳与石油醚的混合液（四氯化碳与石油醚的比例为100∶41.5）中搅拌静置，上浮物多为羽毛粉。

　　5．用测容重的方法检验

　　粒度为1.5毫米的纯鱼粉，容重约为每升550克至600克，如果容重偏大或偏小，均不是纯鱼粉。

　　以上介绍了鱼粉真假的简易识别方法。最后还需提醒一个易被忽视的掺杂使假的情景。一是水分超标，重量不足；二是无合格证，无解释书、保质期；三是包装破旧，标示不全（如：品名、净重、厂名、厂址、商标等）。这些情景虽不如有意掺假、使假、制假那么严重，但也足以造成用户缺失 ，由于此情景广泛存在也应引起器重。

　　1、维生素Ａ

　　外观呈淡褐色或灰黄色颗粒。取样品0.1克，用无水乙醇潮湿 研磨使其溶解，加氯仿溶液0.5毫升，溶液先显蓝色并马上褪色的才是纯品。

　　2、维生素Ｅ

　　维生素Ｅ外观呈白色或淡黄色粉末。取样品15毫克，加无水乙醇10毫升使其溶解后，加硝酸2毫升，摇匀后加热15分钟，溶液显橙红色的为纯品。

　　3、亚硒酸钠

　　亚硒酸钠外观呈白色粉末状。取样品0.5克，加乙醇30滴后振摇过滤，在过滤液中加硝酸5滴，加热后滤液变成红色的为纯品。

　　4、维生素Ｋ3

　　维生素Ｋ3外观呈白色或灰黄褐色晶体状粉末。取样品0.1克，加水10毫升溶解，在溶液中加碳酸钠溶液3毫升，溶液中有鲜黄色沉淀生成的为纯品。

　　5、维生素Ｂ1

　　维生素Ｂ1外观呈白色结晶或结晶状粉末，稍有臭味，微苦。取样品0.1克，加水少许振摇并过滤，在滤液中加碘试剂3滴，滤液中有棕红色沉淀生成的

　　为纯品。

　　6、维生素Ｂ2

　　维生素Ｂ2外观呈黄色或橙黄色结晶状粉末，有苦臭味。取样品0.5克，加水少许使其溶解，提取上清液，加入稀盐酸或氢氧化钠溶液两滴，上清液中黄色荧光消逝的为纯品。

　　7、硫酸亚铁

　　取0.1克样品，溶于10毫升水中，取其溶液加入2～3滴10%的氯化钾溶液后生成深蓝色沉淀，再加入数滴稀盐酸，沉淀不易溶解的为纯品。

　　8、硫酸镁

　　取1克样品，溶于10毫升水中，加入5%的磷酸氢二钠溶液数滴后有白色沉淀生成，加入氨水后沉淀不溶解的为纯品。

　　一看其外包装。包装上是否字迹清楚，是否有产品名称、厂址、生产厂家联系电话。

　　二看标签内容。是否有“本产品符合饲料卫生标准”的字样，内容是否齐全，主要包括产品名称，饲用对象及阶段，批准文号、生产许可证号，主要饲料原料类别，营养成分保证值，用法、用量、净重，生产日期、保质期及产品标准编号、厂址、生产厂家、联系电话与外包装是否一致。反常 注意看批准文号、生产许可证是否在有效期内(一样 这两种的有效期为5年)。含有药物的浓缩饲料要看是否有“含有药物饲料添加剂”字样及药物的名称、含量、配伍禁忌、停药期、使用方法及注意事项。

　　三看解释书。内有浓缩饲料的特点、营养成分、使用方法及注意事项等。

　　四看是否有产品合格证，并加盖检验日期、检验结果、检验员编号等。

　　五看是否有注册商标。应标在解释书、产品标签和外包装上。

　　一闻，闻该产品是否有异味和霉味。

　　只有把握 了这些基本晓 识，才能购来 相对合格的浓缩饲料，才不会上当受骗。

　　三鹿奶粉事件发生后，按照国务院的总体部署，农业部马上开展了以饲料原料和饲料中三聚氰胺查处为重点的饲料质量安全整治行动。整治期间，农业部先后三次派出督导组开展督导检查，落实各项整治措施，饲料原料和产品中三聚氰胺的检出率仅为百分之二点三九。鹿奶粉事件发生后,农业厅便请求饲料生产企业要自检,省内各级饲料监管部门随时抽检,小企业没有实力购买检测设备的,要托付 他厂检测或者送来 检测机构检测，郑州、天津、唤 和浩特、上海等地畜牧局相继展开饲料中三聚氰胺的观测工作，各地的饲料厂也都主动应检，检出饲料不合格率仅为2.39%。

　　毫无疑惑，饲料企业应该吸取这次的教训，在购买原料时一定要把好质量关口：

　　友情提示防掺假饲料原料

　　1，购买蛋白类饲料原料反常 是高价的蛋白类饲料原料如玉米蛋白粉、鱼粉等，最好不要通过贸易商来供货，而是尽可能的筛选信誉相对好的直接生产企业作为合作对象，同时请注意自称为生产企业实为贸易商的推销者；

　　2，培育相对平稳的原料供应企业，对于容易被掺假的原料如鱼粉等，如果能做来 货款一批压一批是最稳妥的办法。这样，万一涌现产品质量问题，自己处理后事的余地相对大一些；

　　3，小心山东玉米蛋白粉和鱼粉肉粉及肉骨粉、浙江鱼粉以及安徽蚌埠玉米蛋白粉的贸易商。

　　山东无棣诸城、河北海兴、浙江玉环、安徽蚌埠等地是鱼粉肉粉及肉骨粉以及玉米蛋白粉造假形成产业链的重灾区，有专业的掺假从人员，如果饲料生产企业从这些地区购买蛋白类饲料原料，请多留心。当然，毕竟不法的商人和企业是少数，造假者也不单单是只集中在上述地区，上述地区的贸易商和企业也不可能都是不可信任的造假者，相信大家可以领会说话的本意，规避风险。

　　4，在目前，对蛋白类饲料原料，粗蛋白、真蛋白检测以及镜检最好同时进行，对尤其的蛋白偏高请多留心。比如，如果一批菜粕粗蛋白含量来 达40%以上，就很反常。

　　美国人可以因为本国的宠物受来 损坏而不惜与中国人翻脸，而日本因为至今尚无定论的毒水饺差点将问题上升来 中日外交事件的高度。一个对人类生命尚不能担负责任的民族，怎能获得世界的尊重和信任？中国的食品安全治理 和监督，将成为“拷问”中国神经的一个长期问题，中国的食品安全，要想成为安全食品，可谓任重而道远。

　　2－3月为冬春交界，气候变化多次，不少市民都不幸中招感冒。如何判定 是流感还是人感染高致病性禽流感呢？近日有网民发出疑惑，专家表示两种疾病早期类似，但一样 人感染高致病性禽流感病例发病进展较快，3-5天就会发展为重症肺炎。

　　广州市疾控中心副主任杨智聪介绍，人感染高致病性禽流感早期与流行性感冒确实相似，当初发热，体温一样 在39摄氏度左右，伴有流鼻涕、咳嗽、咽痛、全身酸痛、结膜炎等，但H5N1亚型引起的感染重症者比例高，病死率也高。有些重症者可在1周内涌现肺炎、急性唤 吸道窘迫综合征、肺出血、胸腔积液、败血症、休克和多脏器功能衰竭等多种并发症。而流感是由流行性感冒病毒引起的急性唤 吸道传染病，埋伏期一样 为1-2天，起病急，表现为发热、头痛、乏力、全身酸痛等，全身中毒症状显然、唤 吸道症状较轻，易于在人群中迅速传播。

　　广东省疾控中心流行病防治研究所所长何剑峰也表示，流感的发病比较普遍，目前人感染高致病性禽流感的发病还属于比较罕见的事件，发病率非常低。目前大部分人禽流感病例均有接触过病死禽或来 过禽类市场的历史。一样 人感染高致病性禽流感病例发病进展比较快，3-5天就会发展为重症肺炎，但是区分流感和人感染高致病性禽流感最终需要依靠实验室检测判定 。

　　随着畜牧生产发展，饲料工业也迅速发展起来，饲料质量安全问题被受器重。同时也是世界普遍关注的一个热点问题，是新世纪面临解决的问题。

　　表示饲料营养价值的指标：水分（干物质）、粗蛋白(N x 6.25)、粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物、粗灰分、钙、磷、能量、氨基酸、维生素等。

　　一、生产优质饲料产品的三个重要环节

　　（1）筛选质优价廉的饲料原料；

　　（2）根据动物营养需要的特点，进行科学的配方设计；

　　（3）借助先进的加工工艺，生产出符合质量标准的优质产品。

　　二、针对安全问题的存在，我国摘 取了相关措施：

　　（1）加大力度宣传，使全社会充分认识来 饲料安全的重要性。因为饲料安全关系来 食品安全，影响来 人民的生命安全；

　　（2）严厉制定各项标准，严厉执行有关条例；

　　（3）严禁各类伪禁药品和添加剂用于饲料；

　　（4）要注意摘 用高新技术，提高饲料产品质量；

　　（5）加大对违禁药品的查处力度，进一步完善饲料检测体系和手段，对不合格产品和不合法的企业个人，要严法惩戒 ，并取消其从业资格。

　　目前，饲料市场竞争比较猛烈 ，饲料企业要想以最低的成本生产出符合标准请求的高质量的饲料，必须器重饲料原料和产品的质量，否则就会被市场所剔除 。

　　三、影响饲料原料、饲料质量的原因

　　（一）自然变异：

　　来自同一产地的一种原料会涌现变异，来自不同产地的一种原料变异会更大。

　　年份不同，摘 样、品种、土壤肥力、气温、收割时成熟程度也不一样；谷类以及副产品的养分含量会有所差异。例如：普通（8%）和新玉米（10%）蛋白质含量不同。但作为蛋白质补充饲料的大豆粕养分含量变异较小。

　　来源于不同省、地区，反常 是南方大部分原料都是外地购进的，自然变异比较大。

　　饲料原料养分含量变异系数平均为±10％，一样 变尤其态范畴在10－15％。

　　（二）加　工

　　农产品和饲料加工的工艺、技术、机械不同生产出的产品会有所差异。例如：机械化（饲料和原料）加工设备所生产出的产品质量不同于非机械化的。

　　（1）高标准、低标准的碾米机所生产的米糠质量是不同的。

　　（2）机榨或浸提的豆粕对营养成分的含量有不同的影响。

　　（3）在大豆加工过程中，热处理温度过高、过低都会影响豆粕的质量；也就是说不同温度加工处理的大豆饼粕营养价值是不同的。

　　（4）混合机生产性能不一致，中国养猪网，也会导致饲料混合不平均 。

　　（三）掺　 假

　　颗粒粗壮的饲料原料易于掺假。如：

　　鱼粉——会掺入贝壳、羽毛粉、皮革粉、菜粕、非蛋白氮的物质（尿素）、微量元素也会有假。

　　米糠——会掺入稻壳等。

　　豆粕——会掺入稻壳、玉米面等。

　　一样 讲，掺假不仅改变了饲料原料的化学成分，而且降低了其营养价值，从而使饲料质量达不来 标准请求。所以要注意，原料摘 购的渠道应相对平稳，定点摘 购。

　　（四）损伤和变质

　　不适当的运输装卸、储藏和加工过程中饲料原料会因损伤和变质（发霉）失去原有的质量。例如：高水分玉米、米糠、鱼粉、豆粕易酸败（包括饲料产品）；酸败后很多营养物质会缺失 （脂溶维生素）；畜禽食用后会引起腹泻或霉菌中毒死亡。谷物类饲料贮存不当容易生虫，损伤原有的质量。

　　劣质饲料原料不可能生产出优质的饲料，所以，筛选优质饲料原料是保证生产优质饲料的关键环节。

　　（五）实验室估量 结果的差异

　　有以下方面：实验室估量 技术不熟练 ；摘 集的样品代表性不强，估量 结果也有差异；请求实验室估量 人员认真把握 估量 技术，准确的操作技能，做来 实际估量 值准确无误。

　　总之，影响饲料质量的原因很多，各种原因的不同会产生一定变异范畴，从而导致营养成分含量的不同。

　　饲料质量检测方法有两种途径：实验室估量 （化学估量 方法、镜检）；生物实验（动物饲养试验、消化代谢试验）。