据费解,生猪价格每隔几年就会周期性震荡一次,被业内人士称为“猪周期”。近十年的猪价变化,大概有3个“猪周期”:2003年至2006年、2006年至2010年、2010年至今。2006年以后,生猪每千克价格震荡价差大约由4元扩大至10元以上。相关专家表示,散养户过多、供求不对接、调控不科学等原因加剧了“猪周期”震荡。相关专家则表示,中国应借鉴美国、日本等猪价震荡较小国家的先进体会,实现供需对接,从而做来 供需基本平稳 ,避免猪价坐“过山车”。
中国发展和改革委员会价格司表示,今年春节后,受生猪生产规律性震荡影响,生猪价格不断走低。截至4月11日,全国猪粮比价跌至5.99∶1,跌破6∶1的盈亏平稳 点,部分地方养殖户已经涌现显然亏损。
据记者摘 访费解,不仅中小规模养殖户面临亏本,规模养殖场也面临经营压力。河北裕丰京安养殖有限公司是河北省规模较大的养猪场,种猪销售遍及全国,也是国家 生猪活体储备基地。其养猪事业部总经理、中国畜牧业协会养猪分会副会长闫恒普说,3月下旬开始,公司每出栏一头猪就会赔30至50元。
业内人士认为,供过于求是导致本轮猪价归落的主要因素。从供给方面看,受去年猪价大涨刺激,养殖户补栏主动性提高,生猪存栏量增加 ,导致生猪出栏量增加 。与供应增加 相比,近期中国猪肉需求量相对固定,加之天气转暖,猪肉消费进入传统淡季,需求量涌现下行。
闫恒普说,虽然规模养殖在养猪业中的比例连续增加 ,但分散的小规模饲养仍占据重要位置。受利益驱动,分散的饲养户在生猪效益较高时容易一哄而上,导致养殖规 模在短期内迅速膨胀;而在效益下滑时,养殖户又会一哄而散,造成生猪出栏量急剧下行。据费解,生猪出栏量每变动一个百分点,就将可能引起后期猪价六七个百 分点的震荡。
供求不对接导致猪价震荡加剧。据业内人士介绍,生猪价格,一些国家的养猪行业协会有权实行行业自律,根据国内消费量来确定生猪养殖量,供求保持 基本平稳 就能保持 价格平稳。但目前中国生猪生产的盲目性较大,供求不对接,需求相对固定而供给变化较大,容易导致猪价暴涨暴跌。
面对猪价归落,中国相关部委近日联合发布了《缓解生猪市场价格规律性震荡调控预案》,并且由于猪粮价比已跌破6:1的预警线,这一预案已经启动。然而,河北 省畜牧业协会秘书长刘文科表示,国家收储只能临时拉动猪价,不会有大的变化。据刘文科介绍,截至三月底,河北基础母猪数占存栏总数的15%,而合理比例应 为10%,这就意味着河北生猪出栏量短时间内不会减少。
业内人士表示,规模化养殖是走出猪价暴涨暴跌怪圈的必由之路,未来应提高养殖门槛, 改变养殖产业无序治理 状态。由于养猪业没有明确门槛,还有能繁母猪补贴,一旦猪价上涨,一些与养殖无关的企业纷纷养猪,造成猪价非常态震荡,未来应在环 评、检测等方面设定门槛,改变养猪松散的局面。同时,发展规模养殖必须依靠科技支撑和科学治理 。