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猪猪侠讯:近期鸡蛋价格估量猜测

来源：互联网 2013-09-14 01:18:33| 查看：次

　　上周受销区产量增加的影响使得价格全面下滑，辽宁、河北、山东、河南均有小幅下滑，方向显然。值得一说的是：上周后期（6月4——6月8日）由于端午节迫近，各地鸡蛋价小幅上涨，涨幅为0.04—0.1元/斤。本周总体情景是几大省市蛋价停止上涨，保持平稳。

　　估量：

　　一、汶川地震引发五月中旬的蛋价高峰：地震直接导致蜀都的物流受阻，最直接使碳酸氢钙的无法输出，饲料价格猛涨。另外灾区禽畜伤亡量大，鸡蛋这类必须食品需要外调，从而间接的导致蛋价持续几天猛涨，浮动较大，这时蛋商们都在夺货，个别主产区鸡蛋分流严重。

　　二、端午节前蛋价不涨反降：一样情景下，蛋价在端午前的半个月应该微涨，但5月中旬蛋价已来达高峰，上涨的空间不大。紧接着南方各主销区持续暴雨，道路桥梁被毁，很多客户都无法通过常态渠道进货，导致南方市场库房爆满，销路滞销。另外，辽宁地区的大蛋包装方面破旧率太高，直接导致在南方市场销售紊乱，这也是导致行情变差的因素之一。再加上五月后期蛋农们存货的欲望变小，因为温度的因素不会有超过一个星期的存蛋，市场鸡蛋供应充足，造成端午节前蛋价上涨幅度不显然。

　　三、影响鸡蛋价格浮动的原因

　　1、存栏量的影响：5月鸡蛋市场渐好，养殖户信心恢复，蛋鸡剔除减少。本周北方鸡蛋主产区产量增加，导致鸡蛋价格略有下滑。

　　2、养殖成本的增加：本月饲料的大宗原料基本上处于高位的稳固运行，但饲料添加剂都有所涨价，反常是磷酸氢钙类，还有VE等维生素类。这使得饲料预混料价格有所上涨，另外兽药企业产品价格也有所提价，这使得养殖成本有所增加，在鸡蛋价格低迷的状态下，养鸡风险增大。

　　3、天气的影响：随着气候的连续升高，蛋鸡摘食量减少和因气候高产生的应激，使得产蛋量有所减少，同时气候高不利于鸡蛋的储藏，导致走货加快，这将不利于蛋价上涨。

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　　4、消费导向的影响：随着气候升高，肉制品消费量减少，人们的饮食转向清淡，鸡蛋需求量将增大。鸡蛋作为城市居民“菜篮子”中的必需食品，一直深受消费者喜欢，同时也不会因气候高而变的不新鲜或有油腻感，所以目前的高温天气对鸡蛋的消费量没有不良影响。

　　5、节日效应的影响：本周末是中国传统节日端午节，鸡蛋需求增加，还有鸡蛋经营商也为节日囤积鸡蛋，需求增加，养猪论坛，促进了鸡蛋价格的上涨。

　　猜测：

　　高价饲料抬升了蛋鸡饲养成本，支持了蛋价的高位运行，但由于天气逐步炎热，存蛋困难，鸡蛋供应量保持了较高水平，不利于蛋价连续上涨。利弊相抵，下周全国各地鸡蛋价格将以平稳为主，鸡蛋价格会处于涨跌两难的稳固状态，个别地区略有下滑。

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