新浪财经讯 3月16日下午消息，央视3-15特别节目昨日爆出双汇下属企业使用“瘦肉精”猪肉。著名营销专家李志起向新浪财经表示，河南是全国最大的猪肉养殖地，双汇作为河南最大的肉类加工企业，扩张迅猛导致产业链和企业规模不匹配，使用瘦肉精绝非个别。
李志起指出，目前猪肉养殖属于全国紧缺资源，各地肉类加工企业均在疯抢收购，而个体养猪散户使用瘦肉精较为普遍，在供小于求的情况下，要求个体养殖户不使用瘦肉精，加严监检测标准非常困难，企业缺乏严格监控的动力。
李志起表示，河南是全国最大的猪肉养殖地之一，大本营位于河南的双汇则是全国数一数二的肉类加工企业，双汇本身拥有肉猪养殖场，但是近年来扩张太快，养殖能力远远赶不上猪肉的供应需求，因此必须向个体养殖户收购猪肉。
“如果双汇在外地的下属子企业在猪肉收购源头上出了问题，那我们并不能延伸到整个企业和行业；但是双汇在大本营河南都存在使用瘦肉精的问题，那双汇难辞其咎，公司在对猪肉收购源头的管理和监控上肯定有漏洞。”他说。
目前，农业部已赶往河南查验瘦肉精一事。李志起向新浪财经透露，根据对肉类加工企业的调查，在全国多个城市和地区，猪肉检验检疫合格证形同虚设，地方政府部门监管并不严格，因此饲喂瘦肉精屡禁不止。
“对于瘦肉精一事，目前只有农业部出马调查了，调查对象主要是个体养殖户，而质检总局、工商、卫生部门都没出面表态，其实在猪肉加工流通这条产业链上，监管部门属于九龙治水，各管一段，其中一个地方出问题了，其他各个地方都负有责任。”李志起表示。(徐雯 发自上海)
