根据据统计数据，生猪行情，2014/15年度我国大豆产量为1220万吨。
较上年度增产2.1%，收购进度接近产量的1/3，河南省收购进度为27%，分析食用及工业消费量为1120万吨左右，由于大豆价格不断归落，其中蛋白加工消费量150万吨。
吉林省收购进度近15%，国有企业大豆收购数量较去年同期减少斤260万吨。
主产区大豆收购进度不断偏慢;据统计显示，。
1月21-25日新增收购仅2万吨，比上年同期减少224万吨，截至1月25日内蒙古、黑龙江等5个大豆主产区各类粮食企业累计收购新产大豆155万吨， 黑龙江、河南省大豆收购进度较快;截至目前，收购进度较此前5天连续 放缓，但由于豆油、豆粕价格显着归落，分析用于压榨的国产大豆数量在150万吨左右。
近年我国大豆食用消费基本平稳，价格较低抑制农户销售主动性。
国产大豆压榨量仍有限，目前5省大豆收购进度超过20%。
内蒙古自治区和辽宁省收购进度较慢，其中黑龙江省收购量为127万吨，大豆蛋白加工业发展较快， ，尽管当前大豆价格低于去年同期。
