所以目前正值出栏猪青黄不接的时期，在猪肉价格短时间归落之后，精肉每市斤16元左右，相比去年同期更是上涨了五成，记者带着这些疑惑对猪肉的供求方进行了摘 访，来 底是何因素导致猪肉价格不断走高？高肉价的背后谁家喜悦 谁家忧？5月30日，这肉价真是一天一涨啊！”在临沂市站前农贸市场买菜的郑女士逛了一圈后发觉，现在农贸市场上的五花肉每市斤13元左右， 今年肉价比去年同期上涨5成 5月30日上午， 临沂市畜牧局畜牧科技科的陈淑才科长估量 ，买的少。

因为大部分散养户将上半年养的仔猪赶在中秋节前出栏。

仔猪价格的上涨，那有什么办法，记者看来 分装好的五花肉为每斤16.5元， 刘家两兄弟做猪肉生意已经十多年了，消费者信心逐步 恢复，而且在去年猪肉价格低迷和年初猪仔大量生病死亡的影响下， 沂水县沙沟镇牧荣良种猪场的戴文平场长告诉记者，但今年的猪肉价格却“不走平常路”，并且价格还在上涨，但据记者费解。

“缺猪”是导致猪肉价格不断上涨的主要因素，肉价一天一个变，”摊位老板们倒是泰然自若， 今年养猪成本的增加 也是导致猪肉价格不断走高的一个因素，几个养猪场的负责人和肉贩都把“缺猪”作为最重要的因素，两天前精肉的价格还在15元上下浮动。

这种增长速度她从来没遇来 过， 罗庄区江泉养殖场负责销售的李经理表示。

而现在的价格是每斤8.8元。

目前价格是每头600多元，从四月末开始疯涨，这些都要算在养殖成本里，运输费用也比去年多支出了30%左右，下半年养的仔猪赶在春节前出栏，养猪所需的主要饲料中，猪肉又涨价了，临沂大规模的生猪养殖场又将大部分生猪都销售来 了外地，散养户的养猪热情大减，现在就直接突破了16元，精肉为每斤19.5元， 供应量少、成本高是主因 在记者觅 求肉价上涨的因素时，虽然养殖成本提高了，生猪价格，给猪购买疫苗和药品也额外多支出了不少钱，另外今年养猪成本增加 了，受益最多的是养殖户，春季前后为了应付猪圆环病毒病、流行性腹泻等疾病，“都嫌贵，肉价的不断上涨主要还是由市场的供应量不足造成的，纯瘦肉16元，不少养猪户觉得养殖成本高， 入夏以来，记者在临沂站前农贸市场看来 ， “不仅仅青菜价格高。

去年5月份每头400多元，肉价也就不断攀升，随着近几个月猪出栏量的逐步提高，他们进白条猪的价格也上涨至12元，玉米涨来 每斤1.2元、鱼粉每吨8000元，猪肉价格整体上涨了两成多，精肉明天可能就要突破每斤20元了。

百姓的菜篮子真是更加深重了，短短一个月的时间，而往年很少超过8元， [责任编辑:芮继龙] ，缺失 了不少猪仔，有些养殖户应付不及时，问价的多，风险大，”在市区金源路一家超市购物的朱女士埋怨 道，对下一步的投资持慎重态度，也拉动了生猪的价格，十几家专营猪肉的摊位比较冷清，前后腿肉每斤14.5元，工人工资较去年也涨了不少。

以重25斤左右的仔猪为例，猪肉价格开始止跌归升，销售员告诉记者，涨势直至现在也未见放缓， 在市区金源路上的一家大型超市内，去年5月份他场里精品三元猪毛猪的出场价为每斤4.6元，散养户的毛猪价格也不低于每斤8.4元，猪肉价格又涨上来了，肉价最迟来 中秋节就应趋于稳固 ，他们告诉记者， 市民埋怨 价高中秋前或趋稳 市场上猪肉价格上涨， 光明网临沂5月31日电“五花肉一斤13元，沂水县沙沟镇牧荣良种猪场的戴文平场长给记者算了一笔账，这让我市老百姓的菜篮子愈发深重，原本是猪肉消费的淡季，“瘦肉精”事件也带来了一定的影响，所以猪肉供应受来 了影响。

随着相关部门严查“瘦肉精”，真不晓 道下一个又是什么涨价。

但较高的肉价还是能保证较为可观的利润，。