记者8月2日从市商务局获悉,生猪调运补贴工作实施一个月来,贵阳市生猪供应越发充足,猪肉价格快速上涨的势头得来 有效遏制。
今年上半年,全国生猪价格大幅上涨,贵阳市猪肉价格也呈上涨之势。据市商务局估量 ,自给能力低,受外部价格影响大是贵阳市生猪及猪肉价格震荡的一大主因。据费解,贵阳市猪肉自给能力不足10%,省内供给也只有30%左右,绝大部分靠外部供给。此外,养殖成本快速上升和生猪供应相对减少,也是造成猪肉价格过快上涨的又一主因。据据统计,今年1至6月,饲料玉米的平均价格为2.18元/公斤,同比上涨10.7%,比近5年同期平均水平上涨30%以上。此外,受物价水平上升、农村外出务工人员工资上涨等原因影响,生猪饲养员工资同比涨幅也在20%以上。
为稳控猪肉价格,保证 供应,从7月1日起,贵阳市开始对供应中心城区猪肉的嘉旺、光明、巨农和清镇黔五福屠宰场进行生猪调运补贴,有力推动了生猪供应量的增加 。补贴前,4个屠宰场日平均进猪量为1900头,日平均屠宰生猪1770头。补贴后,生猪供应量大幅增长,截至7月15日,4个屠宰场共屠宰供应中心城区生猪34942头,日均屠宰2330头,日平均进猪量达2700头以上。
价格方面,目前,全市白条猪肉平均批发价为11.35元/斤,比全国平均价12.58元/斤低1.23元/斤,价格逐步趋稳,在全国处于中等偏下水平。猪肉零售方面,肥瘦肉为14-16元/斤,精瘦肉16-20元/斤。
市商务局相关负责人表示,贵阳市实行生猪调运补贴,调动了生猪经营户的主动性,迅速增加 了生猪的供应总量,对当前猪肉价格过快上涨产生了有效的遏制作用。目前,虽然全市猪肉批发价格稳固 ,但零售价格依然较高,仍需加强监控。(卢飒 王思然)
,中国养猪网