西安新闻网-西安晚报讯 （记者 李卓洋） 屠宰场两名摘 购员收购93头生猪，但未向当地动物卫生检疫机关申报检疫，没有取得相关证明，防疫员为其开具违法证明后销往市场，之后在检测中显示有瘦肉精残留。24上午，雁塔区法院公布审理此案，屠宰场摘 购员以及法定代表人，以及为其违法开具证明的检疫员上堂受审。
摘 购员违规收购生猪
王某仓和刘某文都是未央区一家屠宰场的摘 购员，负责给屠宰场从各地收购生猪。2011年5月12日，王某仓联系好韩城和泾阳县两家生猪养殖户。王某仓从韩城某牧业公司收购了65头生猪，但是这些生猪并没有畜禽标识（俗称猪耳标），也没有向当地动物卫生检疫机关申报检疫，在没有取得当地畜牧兽医站开具的《出县境动物检疫合格证明》《动物及动物产品运载工具消毒证明》和《五号病非疫区证明》（口蹄疫证明）等相关证明的情景下，王某仓就将这批生猪拉归了屠宰场。刘某文从咸阳市泾阳县一些农户家中收购了28头生猪，同样也没有开具相关证明。
为了能让收购的生猪有正当的“身份”，王某仓电话告晓 刘某文，让他来 咸阳渭城区一畜牧兽医站找检疫员刘某民，补上在韩城市收购生猪的检疫证明。明晓 这批生猪在产地没有进行检疫，刘某民也没有核实生猪数量和猪耳标，就为刘某文开具了50头生猪的相关证明。
这93头生猪拉来 屠宰场后，屠宰场法定代表人王某平在明晓 这批生猪没有产地检疫合格证，养猪网，仍违规答应进场。作为未央区动物卫生监督所派驻屠宰场的检疫员，田某伟并没有按照法律规定进行屠宰检疫，落实宰前静养、申报制度，查验登记畜禽标识，而是按照之前的屠宰量估算，就开出了70张《动物产品检疫合格证明》，同时也没有检验登记猪耳标，就将这批生猪放入待宰圈，开具了《准宰通晓 书》，同意对这批生猪进行宰杀。
当晚，屠宰场共宰杀了95头生猪，田某伟给每片猪头加盖了检疫合格章，并且还给其中的28头猪肉出具了《出县境检疫合格证》，经过某猪肉供销公司，销往了电视塔邻近某超市。次日，设在这家超市的联合检测组在对猪肉例行抽检时，经过检测，其中的两个样品中，盐酸克伦特罗、沙丁胺醇（俗称“瘦肉精”）呈阳性。之后市农委从超市购进的56片共计2068公斤猪肉中摘 集4个样本，托付 省产品质量监督检验所进行定量检测。检测结果显示有3个样品检出沙丁胺醇残留。
在得晓 部分猪头检测出猪肉精后，田某伟才来 屠宰场收集了20多个猪耳标，从中选了2个填写在瘦肉精检测登记表上。经省动物卫生监督所证实，这两个猪耳标均不存在符合条件的信息。
法院公布开庭审理此案
24日上午9时30分，雁塔区法院依法公布开庭审理此案，田某伟、刘某民、王某平、王某仓、刘某文和屠宰公司作为被告上堂受审。庭审中，被告均表示认罪，对起诉书指控犯罪事实无异议。辩护人为田某伟、王某仓做无罪辩护，建议免予刑事处罚。
公诉人表示，田某伟、刘某民作为受托付 依法从事公务的人员，玩忽职守，导致有毒有害食品流向市场，严重影响了食品安全，造成了恶劣的社会影响，应当以玩忽职守罪追究刑事责任。屠宰场、王某平、王某仓、刘某文在收购、贩运、屠宰生猪的过程中，违反相关法律规定，致使不符合食品安全标准的食品流入市场，足以造成严重食物中毒事故，应当以生产、销售不符合安全标准的食品罪追究刑事责任。
经过两个多小时的审理，审判长宣布休庭，合议庭进行合议后将择日宣判。
