核心提示：藤本今年67岁。在11年时间里，他曾作为金正日的贴身御用厨师，娶小自己20岁的朝鲜女歌手为妻，住在平壤最高领导人官邸对面的高级干部公寓，开昂贵跑车，参加奥秘派对，每年飞往世界各地，为将军选购日本金枪鱼、伊朗鱼子酱、丹麦猪肉、法国红酒，偶然在中国停留，带归朝鲜人民从未食 过的宝贵 龙眼。

　　本文摘自：《博客天下》2014年第156期，作者：吕昊 戴恬 王頔，原题为：金家滋味制造者：游走在刀刃上的朝鲜往事

　　昨日上午，朝鲜派高层代表团乘机从平壤直飞韩国，出席仁川亚运会闭幕式。代表团高层主要有三人——黄炳誓（“二把手”）、崔龙海（体委会“一把手”）和金养健（“统战部长”）。朝鲜对韩国突然开释出的“善意”，不免让人惊诧。不论此次高规格出访是否会成为朝韩历史关系的转折点，封闭的朝鲜和他“老大哥”似的领导人永远是一个探不完的迷。藤本健二曾是金正日的御用厨师，后因被怀疑贩卖情报而叛逃至日本。对于那段游走在刀刃上的在朝生活，以及金正日、金正恩和那个对于世界来说十分奇妙 的朝鲜最高家庭，他都曾抱有一份归来的渴望 和真切的拥戴。

　　藤本健二为《博客天下》制作了一顿办理 。这名金正日的厨师宣称，这是当年将军食 过的寿司，只不过花样少了很多。一切都不比过去了，食材只能从邻近的市场买来，而不是当年满世界摘 购得来；崭新的柳刃刀已经磨损了三分之一。寿司的味道也许没有变——起码他这样宣称，但他不得不面对新生活的那种乏味的安全。因此，他一会儿表达对往日 的惧怕 ，一会儿表露出对往日 的眷念。

　　13年后，中国养猪网，藤本健二在摄像镜头的聚焦下，再一次制作朝鲜第一家庭当年常食 的晚餐。他侍侯了多年的那位朝鲜大将已于两年前去世，但关于那段日子的记忆仍旧含糊。

　　这一天，藤本要为我做一顿据说是金正日最爱食 的寿司办理 。他站在办理 生鱼肉的庞大木质砧板前，给我讲述他在朝鲜时的荣光。只见他瞪大眼睛，用手比划着，说手中的刀已经磨损了近三分之一、大约12厘米的长度。这把跟随了他32年的柳刃刀，是他第一次去朝鲜前在东京最有名的鱼市—筑地购买的。他对待这把刀如一个老朋友般亲密，当摄影师请求他拿着刀摆个姿态拍照时，他便拿起刀，对着自己左手的小拇指，佯装要切，露出神奇 的笑。

　　藤本今年67岁。在11年时间里，他曾作为金正日的贴身御用厨师，娶小自己20岁的朝鲜女歌手为妻，住在平壤最高领导人官邸对面的高级干部公寓，开昂贵跑车，参加奥秘派对，每年飞往世界各地，为将军选购日本金枪鱼、伊朗鱼子酱、丹麦猪肉、法国红酒，偶然在中国停留，带归朝鲜人民从未食 过的宝贵 龙眼。

　　如今，他和并不年轻的情人隐居在日本一座远离繁华闹市的偏远小镇，用新身份过着拮据的生活。

　　在邻居的印象中，他的真实姓氏是高桥。2001年4月24日，他从平壤坐飞机偷逃归来 东京的那一刻，高桥在世界上消逝了，门牌上取而代之的是用来逃避 暗杀者的化名藤本健二。

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